現在、健康的な食事を好む多くの人々のために、野菜や果物からの新鮮なジュースは毎日の食事の不可欠な部分になっています。
その後の缶詰用のジュース炊飯器で葡萄ジュースを作る方法を教えてくれます。
ソコヴァルカ（Sokovarka） - 新鮮な果物（果実や野菜）からジュースを得ることができる非常にシンプルなキッチン用品（スチーマーなど）。 ジュース機の原理は、新鮮な果物で蒸気を加熱し、高温にさらされたときにジュースを分離することです。 ジューサーからのジュースがより有用であると言う人もいます。 ジューサーは少量のフレッシュジュースを得るための装置であることを理解されたい。 Sokovarkiは、十分に多量のジュースおよびそれに続く保存を得るのに、より適している。
ジュース炊飯器でブドウジュースを準備することは簡単なことではありません。 ジュースの調製は、ぶどうの種類と果実の成熟度に応じて1時間以上かかりません。 プロセスの全体を通して、デバイスの底面に水が沸騰しないという事実を慎重に監視する必要があります。
ジュース炊飯器のブドウジュースのレシピ
自宅でブドウからジュースを作るには、慎重に収穫された作物を選別してください。 影響を受けた、腐敗していない果実が捨てられるので、特に果物が薄い肌と柔らかい体を持つワインの品種の問題であれば、櫛（すなわちブラシ）からぶどうを切る必要はありません。
準備
我々は慎重にクラスターを洗ってジュースの上部コンパートメントに入れます。 タンクをいっぱいに満たしてはいけません。充填レベルは端より高くしてはいけません。 果実の糖度が高くなく、果汁を少し甘くしたい場合は、この段階で既に砂糖（散水果実）を加える方が良いです。
次に、私たちはソコヴァルクを収集します。下の容器に水を満たし、上からジュースを集めるための貯水槽を設置し、次にブドウと蓋付きの容器を設置します。 使用する前に、吸引カップホースを常に沸騰させる必要があります。
ホースクランプをはめ、ホットプレートの上にソコヴァークを置き、火を灯します。 40〜60分後、クランプをホースから取り外し、予め調製したエナメル容器（食品用ステンレススチールでできています）にジュースを排出することができます。
ホットブドウジュースは、滅菌済みのスチーム加熱ジャーに注ぎ込まれ、滅菌済みのスズ蓋で巻き上げられます（または、ジャーのタイプに応じて締め付けられます）。 ジュースクッカーのブドウジュースは、ベリーを蒸気で処理することによって調製されるので、それは無菌であることが判明し、再びそれを殺菌する必要はない。 この場合、すぐに銀行にジュースを注ぎ、すぐにロールアップする必要があります。 冬のブドウジュースは準備ができています！ もちろん、この製品では、ビタミンは少なくなりますが、ペクチンは多くなります。
ジュースメーカーでジュースを作る過程で、果実は、彼らが言うように、決着することに注意する必要があります。 これはあなたがsovocharkuに新鮮なぶどうを入れる必要があるということを意味しません。 保存され、処理された部分が完全に調理されるまで待つ必要があります。 ジュースを缶に入れ、原料を処分します。
ジュースクッカーでは、アップルグレープジュースを準備することができます。
ぶどうとリンゴは香りと味に調和して結合しています。さらに、リンゴは豊富なペクチンとコハク酸だけでなく、ぶどうには存在しない他の非常に有用な物質を含んでいます。
このプロセスはほとんど同じ方法で行われ、ブドウと一緒にのみ、種子のないリンゴスライスがソコバルキの上部容量に配置されます。
このような素晴らしい冬の準備は、毎日のメニューを多様化する素晴らしい方法です。