赤カラントからのジャムは、この珍味の他の品種と同様に醸造されます。 主なものは、良い果実を集め、注意深く準備し、調理プロセスを監視することです。 それは多くの有用な特性を持ち、スパイスのある酸味とおいしいアロマで甘くなることが判明しました！ 赤いカラントの便利なジャムを作る方法をあなたと一緒に見つけよう。
レッドカラントから冬のジャムのレシピ
成分：
- カラント新鮮な赤色 - 985 g;
- 白い砂糖 - 1.5キロ。
準備
カトラントは小枝から処理され、破片から数回洗浄され、乾燥するためにタオルに広げられます。 その後、私たちはパンにベリーを送り、砂糖を加えて木のスプーンで炒める。 今私たちは中火でお酒を沸かし、熱を減らし、形成された泡を取り除き、15分間沸騰させて沸騰させます。 慎重に小さなガラスジャーの上にジャムを注ぎ、蓋でしっかりと締めます。
マルチバークでのレッドカラントジャム
成分：
- カラントレッド - 990 g;
- 砂糖 - 990 g。
準備
赤いカラントを選び、小枝から果実をはがし、すすぎます。 タオルに果物を並べた後、乾燥させてマルチバークのボウルに送ります。 私たちは砂糖を注ぎ、それを混ぜ合わせ、器具を閉じ、それを「クエンチング」レジームで調理します。 1時間後、瓶の上に慎重にお湯を注ぎ、蓋をしっかり締めてください。 私たちは暗くて涼しい場所で一晩中赤いカラントからのジャムを保ちます。
赤いカラント "Pyatiminutka"で作られたジャム
成分：
- レッドカラント - 980 g;
- 水190ml;
- 砂糖 - 1455
準備
小枝からカラントを取り除き、すすぎ、タオルとプロメカキームに広げます。 飲料水と砂糖から、甘いシロップを調理し、果実を注ぐ。 珍味を5分間沸かし、すぐに瓶に詰め物を置き、冬の蓋のために巻く。
ストロベリーとレッドカラントからのジャム
成分：
- イチゴ - 1,9 kg;
- 赤カラント555g;
- ブラックカラント450g;
- 砂糖 - 1980
準備
小枝からカラントを取り除き、ソートし、すすぎ、乾燥させ、スプーンですりつぶす。 私たちはイチゴを剥がし、尾を引き裂き、すすぎ、鍋に入れます。 上から、カラントを分配し、すべての砂糖を注ぎ、15時間放置する。 次に内容物を沸騰させ、穏やかにイチゴを騒音で取り除きます。 このカトラントをシロップで20分間調理した後、私たちはイチゴを戻し、数分間治療を受けます。 次に、ジャーにホットカラントの珍味を配します。
料理なしで赤いカラントからのジャム
成分：
- 赤い新鮮なカラント - 985 g;
- 砂糖砂糖 - 1750
準備
カトラントは、小枝、ごみ、洗って乾燥させ、タオルで1つの層に注ぎ、並べ替えます。 その後、カラントをボウルに移し、トールトークで練り合わせ、篩で塊を拭いて、砂糖をマッシュポテトに注ぎます。 かき混ぜ、瓶にジャムを慎重に注ぎ、冬の蓋を回転させます。
黒と赤のカラントで作られたジャム
成分：
- 赤い新鮮なカカラ - 990 g;
- ブラックカラント - 990g;
- 砂糖 - 2450g。
準備
ベリーは徹底的に洗い流され、破片から選別され、小枝が裂けます。 今度は両方の種類のカラントを鍋に広げ、白い砂糖で満たし、夜間冷蔵庫に入れます。 午前中は徹底的に調合し、火をつけて30分沸騰させて調理します。 次に、ホットカラントの珍味をジャー、ロール、回転、冷やしてレイアウトします。