桑のコンポート - 豊富な色を持ち、有用物質が豊富な元の飲み物。 それは免疫を完全に改善し、風邪に対抗し、抗菌性を有する。 さらに、飲み物は完全に渇きを消し、繊細で甘酸っぱい味をしています！ 冬の桑のコンポートをどのように閉じるかを見てみましょう。
滅菌せずに冬の桑のコンポート
成分：
- 桑の実 - 1キロ;
- 砂糖 - 400g;
- 濾過水 - 1リットル。
準備
我々は、カイコを処理し、茎を除去し、水の流れの下で果実をすすぐ。 鍋に淡水を注ぎ、加熱して砂糖を注ぎます。 私たちはよく混ぜてシロップを冷やし、準備したベリーを注ぎます。 コンポートを火につけて沸騰させ、炎を下げて20分沸騰させた後、それをジャーに注ぎ、ロールして冷まし、逆さまにする。
冬の桜と桑のコンポート
成分：
- チェリー200g;
- 桑 - 100g;
- 砂糖 - 1項目;
- クエン酸 - ピンチ。
準備
ベリーは選別され、瓶に注がれ、砂糖とレモンジュースが投げ込まれます。 急な沸騰水ですべてを満たし、特別なトングを使用して蓋をしっかり巻き上げます。 私たちは瓶を回転させて冷まし、敷物でしっかりと覆います。
冬の桑のコンポート
成分：
- 桑 - 1kg;
- イチゴは新鮮です - 300 g;
- 砂糖 - 400g;
- 濾過水 - 3リットル;
- クエン酸 --0.5 tsp。
準備
ポットで、水を注ぎ、それを沸騰させるためにストーブの上に置きます。 この時までに、桑を整理して茎を取り除きます。 ベリーを蒸し器に移し、すすぎ、タオルで注ぎます。 沸騰した水の後、砂糖を注ぎ、シロップを木製のスプーンでかき混ぜて沸騰させる。 約5分後、私たちはパンに乾いた果実を送り、炎を減らしてコンポートを約10分間煮込み、火を消し、クエン酸を入れて混ぜ合わせ、コンポートを蓋で覆い、主張する。 1時間後、細かい篩を通って別のボウルに入れ、再び沸騰させます。 ホットドリンクを滅菌した瓶の上に注ぎ、新鮮なミントを各枝に投げ込む。 その後、蓋を巻いて、ジャーを裏返しにし、暖かい毛布で覆い、冷却する。
マルチベリー、イチゴ、スイートチェリーのコンポート
成分：
- チェリースイート - 200g;
- 新鮮なイチゴ - 200 g;
- 桑黒 - 400g;
- クエン酸 - 必要であれば;
- ミントの葉 - 味にする;
- 粒砂糖 - 5大さじ。 スプーン;
- 濾過水 - 1.5リットル。
準備
鍋に、必要量のろ過水を注ぎます。 甘いチェリーは完全に洗って、はがし、キッチンタオルで乾燥させます。 同様に、私たちはイチゴと桑とします。 その後、果実を水の鍋に入れ、砂糖を加えて、すべてを徹底的に混ぜる。 我々はコンポートを強い火の上に置いた。