タラの安価で普遍的な味は、それを多種多様な料理の準備に使用することができます。 この記事ではこれを証明しています。
タラソウとサラダ
成分：
- タラコメ - 500g;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ - 1個。
- 1レモンのジュース。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- 大根 - 2-3個。
準備
私のジャガイモと準備が整うまで煮込む。 タラのフィレを解凍し、魚の大きさに応じて塩水で10-15分間沸騰させる。 タマネギをきれいにして細い輪に切り、私たちは沸騰した水でリングを鳴らして苦味を取り除きます。 茹でたジャガイモを皮から剥がし、立方体に切る。 私たちはジャガイモとタマネギとコショウを混ぜます。 必要に応じて、サラダに薄い大根スライスを補充することができる。 オリーブオイルとレモンジュースでサラダを味付けします。 ソリムとコショウの味。
ジャガイモと焼きタバコ
成分：
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ジャガイモ - 5個。
- 塩、唐辛子;
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- 新鮮なタイム - 2 tsp;
- 新鮮なパセリ - 2 tsp。
- ニンニク - 2クローブ;
- レモンピール - 小さじ1杯;
- タラのフィレ - 200g;
- レモン - 8個
準備
ジャガイモは丁寧に洗って0.5cmに切り、オリーブオイルをゆでて、ベイク用トレイの上に置いてください。ポテトは1枚ずつ重ねています。 ポテトを塩と胡椒にして210度で約35分間焼く。
今度は油を手入れしましょう：ボウルに、柔らかいバター、レモン味、ニンニク、タイムとパセリを混ぜます。 私たちは油を脇に置き、魚に行く。
タラの香りのバターの上に各ピースの上に広がるコッドフィレの塩とコショウ。 私たちはポテトが準備が整うまで冷蔵庫に入れます。
ジャガイモが準備ができたら、その上にフィレットを広げ、レモンの2つのスライスで料理を仕上げます。
白ワインを添えて暖かい 皿にタラの料理を 添えてください。
ジャガイモを入れたトリュフは、ポットやマルチバークで調理することができます。 後者の場合は、自動的に設定された時間に「ベーキング」モードを使用します。 できるだけ早く料理をしたい場合は、できるだけ薄いポテトスライスを作ってください。 マルチバークの私達のタラはすべて準備ができています！