キノコを使ったサラダは、すべての品種の中で常に中心の軽食です。 この傾向に沿って、私たちは最も一般的なキノコ - シャンパン - とトマトでいくつかのレシピを収集することに決めました。 それは簡単で非常においしい！
トマト、チキン、シャンパンを含むサラダ
成分：
サラダの場合：
- チキンフィレ - 2個入り;
- 塩と胡椒。
- オリーブ油;
- 緑 - 味をする;
- champignons - 10〜12個;
- スイスチーズ - 4スライス。
- チェリートマト - 7〜10個。
給油の場合：
- マヨネーズ - 半世紀;
- サワークリーム - 1/2テーブル。
- 白酢 - 小さじ1杯;
- 乾燥ニンニク - ピンチ;
- 塩、唐辛子;
- 干しタラゴン - 1/4 tsp。
- ミルク - 大さじ1-2。 スプーン。
準備
チキンフィレットを洗浄し、ペーパータオルで乾燥させた。 我々は2.5-3センチメートルの厚さにフィレットを叩きました。ソリムとピーマンはチョップです。
フライパンをオリーブオイルで揚げて、両側に5分間隅肉を炒める。 前もって皮をむき、チョップしたキノコは油を注ぎ、金色の茶色になるまで約3分炒める。 チェリートマトはベーキングシートの上に置かれ、油で注がれ、味付けされた後、柔らかくなるまでオーブンで焼く。
フライドチキンのフィレは細断し、キノコと一緒にサラダボウルに入れます。 焼きたてのトマトと薄いチーズを上に置きます。
肉汁のボートで、燃料補給のためのすべての成分を混ぜる。 ソースが濃すぎる場合は、ミルクで希釈して所望の濃度にします。
サラダを鶏肉、シャンパン 、トマト、チーズのクリームソースと一緒に盛り付けてからお召し上がりくだしてください。
きゅうりとトマトのキノコサラダ
成分：
- キュウリ - 1個;
- champignons - 7から9個のピース;
- チェリートマト - 5-6個;
- ケッパー - 2大さじ。 スプーン;
- マスタード - 氷1杯;
- 塩、唐辛子;
- ほうれん草の葉 - 1品目;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン。
準備
給油で料理を始めましょう。 小さなボウルにレモンジュース、オイル、塩、コショウを混ぜて、
フライパンでオリーブオイルを温め、キノコを金色の茶色になるまで炒める。 キノコが小さい場合は、カットしてはいけません。 料理中に塩と胡椒のキノコを忘れないでください。 パンの準備が整う2分前にトマトを送ります。
ホウレンソウの葉を皿の上に置き、炒めたキノコの上にトマト、新鮮なキュウリの小穂を入れ、最後にすべてのドレッシングを注ぎます。