グリルの野菜 - 野外レクリエーション用の理想的な料理。 ナス、ピーマン、トマト、タマネギは、おかずや軽食に数百のオプションを与えることができます。 彼らは、串焼きやグリルグリル、ソース、スパイス、スパイスにマリネで焼くことができます。 石炭の食べ物は、美味しくて、有益で、香ばしい食欲を満たすことができます。
グリルで野菜を調理するには？
グリルの野菜 - あなたはいくつかの興味深い、有用な料理ではなく、適切な材料を選択することができます調理法をレシピ。 炭で焙煎するには、ジューシーで新鮮なナス、クッキー、ピーマン、トマト、タマネギ、キノコが理想的です。 彼らは単に大きなものに切り、バターと塩で味付けしたり、火格子にかけたり、串刺しにしたり、マリネしたりすることができます。
- グリルで焼いた野菜をジューシーにするには、温度の体系と製品の順番を観察する必要があります。
- 多孔質野菜を最初に炒める：ズッキーニ、ナス。 全体を焼くとき、それらは穴を開けなければならない。
- ポテトは、ベーコンのスライスに包まれた串の上で最高のベーキングをしています。おいしいとカロリーではありません。
- ペッパーは最高の状態で完全に調理されています。彼らは肌の下のジューシーな香りを保ちます。
- 最も簡単な方法は、グリルで野菜からシシケバブを作ることです：野菜をカットし、バターとレモンジュースに数分間漬け込み、串に串刺しにして石炭の上にローストします。
どのように火鉢に野菜を漬けますか？
グリルの野菜のマリネは、製品のジューシーさとアロマを保存するための重要な成分です。 それはワイン、レモン汁、酢に基づいて調製され、香辛料とハーブを加えます。 このマリネは、ズッキーニ、ナス、ピーマンに適しています。 ジャガイモ、キャベツ、トマト、タイムマッシュ、バジル、ニンニク、ミントなどの乾燥マリネがよく使われます。
成分：
- ナス - 25g;
- ズッキーニ - 250g;
- トマト - 150 g;
- タマネギ65g;
- スイートピーマン - 150;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- ジル - 一握り;
- 油70ml;
- バルサミコ酢 - 20 ml;
- 砂糖-5g;
- 水 - 30 ml。
準備
- 砂糖と水で酢を泡立てます。
- バター、ニンニク、グリーンを加えてください。
- 野菜は大きなものに切断されます。
- マリネを45分間注ぐ。
グリルで野菜を調理するには？
グリルのグリルの野菜は、少しの油と塩のピンチを取る料理のための素晴らしいおかずを得る方法の一つです。 揚げ物の過程で、糖類は野菜から抽出され、これはキャラメル化され、特別な味を与える。 煙のスモークアロマとグリルからの食欲をそそる痕跡は、珍味の料理を追加します。
成分：
- ナス - 1個;
- ズッキーニ - 1個;
- タマネギ2個入り。
- コショウ - 2個;
- トマト - 2個;
- Champignons - 10個入り
- 油80ml;
- 塩 - 10g。
準備
- グリルの焼き野菜は均等にローストしなければならないので、厚さは1cmを超えないようにカットします。
- 唐辛子は、ストリップにカット、キノコ - プレート。
- トマト、ズッキーニ、タマネギ、ナス - サークル。 ナスを15分間塩漬けした。
- すべての野菜に油、塩を注ぎます。
- 火格子の上に置き、10分間料理する。
アルメニア風のグリルの野菜
グリルに焼いた野菜は、アルメニア人で料理すれば、スパイシーでジューシーなサラダに変わります。 この方法は非常にシンプルでシンプルです。野菜全体を串刺しにし、荒れた肌まで焼く必要があります。 柔らかい野菜は皮を剥がし、任意に細かく刻み、スパイス、バター、レモン汁で味付けし、テーブルに奉仕します。
成分：
- ナス - 4個;
- 甘い唐辛子 - 5個。
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 赤タマネギ - 2個。
チラントロの束。
- レモンジュース - 40 ml;
- 油80ml;
- 黒胡椒 - 5 g。
準備
- 串の上に茄子と唐辛子の紐。
- グリルに野菜を焼き、肌を焼く。
- 完成した野菜から皮を剥がす。
- 野菜を切って、タマネギ、ニンニク、シーラント、バター、コショウ、レモンジュースを加えてください。
グリルのグリルの上のAubergines
グリルの上のナスはおいしくて普通に役立ちます。 調理するとき、彼らは最大のビタミンを保持し、料理を比較的低カロリーにする最小限のオイルを吸収します。 ナスはバーベキューの普遍的な製品として認識されています。長時間のベーキングでもジューシーなままであり、マリネやソースと完璧に組み合わせられます。
成分：
- ナス - 2個;
- ピーナッツペースト - 60g;
- レモンジュース - 40 ml;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- 油 - 20ml;
- 新鮮なオレガノ - ピンチ。
準備
- ブレンダーオレガノ、ジュース、パスタ、ニンニクで泡立てます。
- ナスは、片側に5分間グリルでストリップ、オイル、揚げ物に切断します。
- プレートの上に置き、ソースを注ぐ。
グリル上のジャガイモ - レシピ
グリルのジャガイモは、 シシケバブのおかずとして役立つだけでなく、脂肪のスライスで焼いた場合、フルディッシュになります。 レシピはいたずらに、アクセスしやすく、おいしくおいしいです。 ジャガイモを細い円で切り、ベーコンと交互に、串に、箔で包んで石炭に送る必要があります。 20分後、ホイルを取り除く。
成分：
- ジャガイモ - 8個。
- ラード - 350g;
- コショウ - 5g;
- ローズマリーはピンチです。
準備
- ジャガイモとラードは薄く切る。
- 唐辛子とローズマリーの季節。
- ホイルで包み、20分間焼く。
- その後、ホイルを取り出し、それなしで炊飯する。
ズッキーニのグリル - レシピ
グリル上のズッキーニは軽くてカロリーのないガーニッシュのための優れた選択肢です。 この料理は、若く肉の多い果物からだけ柔らかく柔らかくなります。 もしあれば、野菜は長いマリネを必要とせず、数分で調理されます。 マリネとして、ニンニクと新鮮なハーブの古典的な充填が理想的です。
成分：
- ズッキーニ--1,2 kg;
- ニンニクの頭 - 1個;
- 新鮮なフェンネル - 一握り;
- 油100ml;
- ヤギチーズ - 50 g。
準備
- ニンニク、グリーン、バターを混ぜる。
- スクワッシュをプレートに切り、30分間マリネします。
- 火格子の上に置く。
- 野菜は火鉢で揚げ、山羊のチーズを添える。
グリルのトマト
グリル上の野菜の準備は多様で、技術的な秘密がいくつかあります。 ジューシーなトマトは、原則として、串に7-10分焼く。 この時間の間、彼らは果物にスパイシーな揚げた味を与えるジュースを柔らかく、始める時間があります。 野菜は焼かれていないので、バターでバターをつけるのが適切ですが、季節を整える準備ができています。
成分：
- トマト - 6個。
- 油60ml;
- バルサミコ酢 - 40 ml;
- バジルの枝 - 3個;
- 黒胡椒 - 5 g。
準備
- 串、油の半分のトマト弦。
- 石炭の上で10分間ローストする。
- 酢、コショウ、バター、バジルを混ぜ、トマトを注ぐ。
グリルのペッパー
グリル上のブルガリアの唐辛子は、食事の皿の中の主要な場所の1つです。 それは必要なビタミンの予備を含んでいます、それは優れた味の資質を持っていて、すぐに準備されます。 焼きたての甘い唐辛子から、以前は肌をはく離させ、甘くて酸っぱいソースを入れて、素晴らしい野菜のスナックを作ることができます。
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 6個。
- 油50ml;
- 米酢 - 20 ml;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- 新鮮なパセリ - ほんの一握り。
準備
- ピーマン全体、串をつけて紅茶まで焼く。
- 皮膚から取り出し、4つの部分に切断します。
- 酢、油、緑、ニンニクを混ぜて野菜を注ぐ。
グリルの野菜サラダ
グリルで焼いた野菜のサラダ - 高カロリー、揚げ物に代わる健康的な代替品。 スナックを準備することは難しくありません：スライスされた野菜は、油で振りかけるとグリルグリルに乗る必要があります。 正しくベーキングされていれば、彼らは内側のカリカリの質感と外側の赤面を保つべきです。 スパイシーなドレッシングは、料理を一緒につなぎます。
成分：
- ナス - 1個;
- ズッキーニ - 1個;
- スイートピーマン - 4個。
- タマネギ2個入り。
- 新鮮なパセリ - 一握り;
- 油100ml;
- 蜂蜜 - 20g;
- レモンジュース - 20 ml;
- ニンニクのクローブ - 4個。
準備
- ナス、ズッキーニ、ピーマン、タマネギ、油を切る。
- グリルの野菜を赤くなるまで炒める。
- 蜂蜜、レモン汁、ニンニク、バターを混ぜる。
- 野菜とソースをパセリで味付けしてください。