クランベリーは、多くの有用な特性を有するだけでなく、優れた味質を有する。 このベリーはビタミンC、B、PPなど多くが豊富です。 これには、マグネシウム、カルシウム、ホウ素、ヨウ素などの多数の微小要素が含まれています。 そこからジュースを作り、デザートしてパイに加えて、クランベリーから素晴らしいジャムを作ることができます。 これを行う方法については、この記事でお話します。
リンゴとクランベリージャム
成分：
- リンゴ - 1kg;
- クランベリー - 1品目;
- 沸騰水 - 1項目;
- クルミ - 1大さじ。
シロップの場合：
- 粒状糖-2.5kg;
- 水 - 0.5 tbsp。
準備
今度はクランベリーからジャムを作る方法を教えてくれるでしょう。 リンゴは注意深く洗い、剥がして剥がしてから、小片に切断する。 クランベリー、私たちは乾燥し、乾燥します。 次に、鍋を鍋に入れ、沸騰水を注ぐ。 ふたを閉めて柔らかくなるまで調理し、ふるいに通して注意深く粉砕する。 エナメルポットで、砂糖を注ぎ、半分の水を注ぎ、シロップを調理します。 その後、クランベリー、ナッツ、リンゴを振りかける。 遅い火で約1時間ジャムを調理する。 砂糖シロップの代わりに、あなたはハチミツを使用することができます。 私達はクランベリーから準備されたジャムを瓶に注ぎ、冬の間ロールする。
クランベリーとクランベリーのジャム
成分：
- クランベリー - 1kg;
- lingonberry -500 g;
- 赤いリンゴ - 300 g。
- シロップの場合：
- 粒状糖-1,5 kg;
- 水 - 大さじ2。
準備
まず、スイートシロップを調理する。 これを行うには、水のポットに注ぎ、砂糖を注ぎ、厚くなるまで弱火で調理します。 クランベリーとクランベリーは私のもので、乾燥して選別され、尾を引き裂きます。 5分間ベリーをえらえ、ホット・シロップに入れて中火で炒める。 私のリンゴ、私たちは皮からきれいにし、種を取り除き、小さなものに切ります。 10分漂白する。 最後に、ジャムの準備ができたら、リンゴをその中に広げ、それを木製のスプーンで徹底的に混ぜる。 必要に応じて、レモン味、シナモンまたはバニリンを加えることができます。 私たちは低温殺菌された瓶に りんご とクランベリーで ジャム を注ぎ、閉じます。
ジャム、クランベリー、オレンジ
成分：
- クランベリー - 1kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- オレンジ - 1kg。
準備
クランベリーは完全に洗って慎重に選別した。 オレンジ、私たちは刻み目を切って、皮から浄化しないで、クランベリーと一緒にミートグラインダーを通ります。 砂糖を加えてよく混ぜる。 時折かき混ぜて、1日放置してください。 その後、 ジャムをきれいな瓶に入れ、冷蔵庫に入れて入れてください。
クランベリーからのジャム「pyatiminutka」
成分：
- クランベリー - 1kg;
- 水600ml;
- 粒状の砂糖 - 1.5キロ。
準備
クランベリーが選別され、チラシと小枝が取り除かれます。 ベリーは洗って少し乾燥させます。 それから私たちはシロップを準備する：水を鍋に注ぎ、それを火の上に置く。 砂糖を注ぎ、それを溶かす、それを沸騰させる。 別の鍋で水を沸かしてベリーを投げ、5分間調理した後、シロップを入れて鍋に入れます。 その後ガーゼで皿を覆い、涼しい場所に12時間放置する。 熟成後、再びジャムは静かな火をかけ、沸騰させて調理し、泡を取り除き、5分間。 既製のジャムが熱く注がれています
マルチバンのクランベリージャム
成分：
- クランベリー - 500g;
- 砂糖 - 500g。
準備
クランベリーを徹底的に洗ってボウルマルチバークに入れた。 上から、果実を砂糖で満たし、プログラム「クエンチング」と時間 - 1時間を出します。 調理の途中で、よく混ぜてさらに調理します。