美味しいデザートで家庭を驚かせ、家庭の保護の範囲を珍しいもので補充することを決めたすべてのホステスは、冬の間、ジャガイモからのゼリーの簡単なレシピを入手することができます。 実績のある推奨事項に従えば、子供たちにも感謝してくれる素敵なお料理を作ることができます。
どのように冬のためにグースベリーからゼリーを作る？
いくつかの方法で冬の間、グースベリーからゼリーを調製することができます。 レシピを実行するには、さまざまな果実を使用します。緑、熟したまたは甘やかされたものは、均質な塊に加工されます。
- ガチョウはペクチンが豊富です。なぜなら、ビレットはゲル化成分を添加することなく、それ自体を濃くするからです。 必要な一貫性まで、ビレットは保管の過程に入ります。
- グースベリーからのゼリーの各レシピは、ベリーの調製から始まりますが、この場合、テールを取り除く必要はありません。ベリーはふるい（または別の方法で）をこすります。 結果として、治療は一貫した一貫性を得るべきである。
- ワークピースが処理されていないことが疑わしい場合は、補助成分、ゼラチン、ゼリック、乾燥ペクチンが使用されます。
- キウイ、オレンジ、カラントなど、果実を他の果物と組み合わせることができます。
- ジェリーをできるだけ透明にするために、最小限の熱でゼリーを調理し、形成されるすべての泡を取り除きます。 まれに、そのような調製物は2回以上沸騰する。
冬のピットのないグースベリーのゼリー
非常に速くはないが、簡単に口を開けたグースベリーからゼリーを作る。 理想的な一貫性を得るために、果実は、ミキサーまたは肉挽き器で最初に粉砕され、その後、ふるいを通って乾燥したケーキにこすられる。 この方法は、緻密で均質なゼリーを作るのに最も効果的です。 1kgの果実から400-500gのピューレを残し、完成したゼリーは300gを超えない。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
- ベリーは砂糖で覆われたピューレで粉砕されています。
- 沸騰するまで最低限の熱で調理する。
- 彼らは20分間沸騰する。 最後の5分間は激しく混合されます。
- 準備された包装材を注ぎ、密封して保管してください。
イエローフィンとグースベリーのゼリー
冬にはグースベリーのシンプルなゼリーを収穫し、ツェルリックスの添加により、透明なゲル状の素敵なものが得られます。 天然の植物増粘剤は、プリフォームの色を元の形に保つのに役立ち、食品の最終的な味には影響しない。 ゼリーは冷やした直後に食べることができますが、貯蔵中はより濃くなりマーマレードのようになります。
成分：
- zheliks 2：1 - 1袋;
- gooseberries - 1 kg;
- 砂糖 - 500g。
準備
- ベリーの大きな篩で拭き、砂糖と混ぜて中火にする。
- 10分間沸騰させる。
- zheliksを1 / 2stと混合する。 砂糖、ゼリーに注ぎ、さらに5分間沸騰させてかき混ぜる。
- 滅菌した皿に注ぎ、ロールアップし、逆さまにしないで、ゆっくりと冷却するために暖かい場所に入れてください。
ペクチンを含むグーズベリーからのゼリー
冬のためにグースベリーとペクチンからゼリーを調製するのは簡単で簡単です。 この天然の増粘剤は、ごちそうの味がしっかりしていて、美味しく香ばしいので、異臭や味はありません。 必要に応じて、そのような調製物にはスパイスを加えることができる：クローブまたはバニリン、それらは甘味をより興味深くする。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
- ペクチン-10g;
- バニリン。
準備
- グースベリーを便利な方法で粉砕し、拭き取り、少量のパルプを許容する。
- 砂糖で眠りにつくには中火にしてください。
- 沸騰させ、約10分間調理し、脇に置いて冷ます。
- ペクチン、バニラ、½大さじを混ぜる。 砂糖。
- 再びゼリーを沸かしてペクチンを加え、さらに10分間混ぜる。
- ガラス、スチームステイン缶、コルクに注ぎ、ゆっくりと冷やす。
ジャガイモとゼラチン
冬のためにゼラチンをゼラチンからうまく調合するためには、このゲル化成分を使った作業のニュアンスを考慮する必要があります。 それは沸騰していないことを覚えておくことが重要ですと料理の最後に追加されました。 ゼラチンは特徴的な風味と風味があるので、結果を損なうことがないように、ゼラチンはそれを添加する際に過度にしないでください。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
- お湯 - ½アイテム;
- ゼラチン-20g。
準備
- ベリーは、必要に応じて粉砕して、スムージーに拭きます。
- 砂糖で眠りに落ちる、平均的な火で煮る。
- お湯でゼラチンを注ぎ、混ぜる。
- 15分間沸騰させ、脇に置いて、泡立ちが低下するのを待つ。
- ゼラチンを注ぎ、混ぜる。
- 最小限の火を入れ、沸騰させないで、かき混ぜる。 2〜3分間料理する。
- 滅菌した瓶に注ぎ、自己滅菌のために加熱する。
グースベリーからゼリーグラインダーでゼリーのレシピ
冬の間、グースベリーからゼリーを作る最も簡単な方法は、肉挽き器を使うことです。 果実がふるいにかからないようにすれば、尾を取り除き、小さなはさみで切る必要があります。これは食材を準備するプロセスを大幅にスピードアップします。 ベリーを粉砕するこの方法の他のすべての利点 - 準備ができているゼリーはより多くなり、一貫性は時にはより厚くなります。
成分：
- 砂糖-1kg;
- gooseberries - 1 kg。
準備
- クリアベリー、尾を切り落とす。 肉挽き機をスクロールします。
- 砂糖で眠りにつくには、コンロをかける。
- 25〜30分煮沸し、最後の10分間は集中的に干渉し、所望の密度を達成する。
- 準備された缶に注ぎ、蓋で閉め、自己滅菌のために加熱する。
グースベリーのエメラルドゼリー
冬のキウイとグースベリーからの異常に美味しいゼリーは、明るく豊かな緑色のおかげで、「エメラルド」と呼ばれています。 このレシピによれば、ベリーはミートグラインダーで捻ったり、挽いたりして、キウイを細かく切断します。その結果、優れたゼリーの珍味が出てきます。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- キウイフルーツ - 4個。
- 砂糖 - 1kg。
準備
- ベリーを洗い、尾を切って便利な方法で粉砕します。
- キウイはきれいにされ、大きな立方体で切り取られます。
- すべての成分を混ぜ、砂糖を注ぎ、中火で粉砕し、泡を取り除く。
- ゼリーは25分間沸騰する。
- 滅菌した瓶の上に注ぎ、蓋をしっかり覆い、ゆっくりと冷却するために暖かい毛布の下に置く。
- 1年以下の冷たい地下室に工作物を保管してください。
- 緑色のグースベリーとキウイのゼリーを缶、コルクに移し、熱に入れてゆっくりと冷やしてください。
冬のオレンジとグーズベリーのゼリー
冬のためのグースベリー からのゼリーのためのこのシンプルなレシピは、人工の増粘剤を添加することなく、素早くおいしい厚いビレットを作るのに役立ちます。 ゼドラはペクチンの記録保持者なので、繊細さは確実に望ましい一貫性に達するでしょう。 冷却後直ちにこのゼリーを提供できますが、長期間保存することもできます。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
- オレンジ色 - 1個。
準備
- オレンジピールオレンジピール 白い皮と骨を取り除く。
- グースベリーを洗って、尾を切ります。
- ミキサーに浸し、滑らかになるまで穿孔する。
- 鍋にマッシュポテトを注ぎ、砂糖を加えて中火にする。
- 激しく攪拌しながら20分間クックします。
- グースベリーとオレンジのゼリーを滅菌容器に入れ、蓋を巻いてゆっくり冷却するために暖かい毛布の下に置く。
グースベリージュースのゼリー
冬の間 、 グーズベリー ジュースからゼリー を調製することは難しくありません。 ここでゼラチンを添加しなければできません。それ以外の場合は、ゼリーの一貫性が得られるまでジュースを沸騰させるのに時間がかかり、飽きてしまいます。 工作物はジャムのように冷たい部屋に長時間保管されますが、冷蔵庫で凍結した後すぐにデザートすることができます。
成分：
- ジャガイモジュース-1,5リットル+ゼラチン0.5リットル;
- 砂糖 - 500g;
- ゼラチン - 50g。
準備
- 温かいジュース（0.5リットル）で、ゼラチンを溶解する。
- 調理するためにストーブに置かれた砂糖とジュースを混ぜる、それは15から25分する必要があります。
- 脇に置いて、バブルが沈むまで待って、ゼラチンジュースを注ぎ、良く混ぜる。
- 3分間最低の熱で加熱する（沸騰させないでください）、すぐに準備された容器に注ぎます。
- カバーでロールアップし、ゆっくり冷却する。
バナナのグースベリーからのゼリー
きわめて珍しい味は、グースベリーとバナナからの濃厚なゼリーを持っています。 このオリジナルの繊細さは非常に簡単かつ迅速に準備されています。 ベリーはミキサーで砕いたり、必要に応じてふるいで骨を取り除いたり、バナナを切ったりします。 ベリー・ゼリー・フィリングで興味深い フルーツ・デザート が判明しました。
成分：
- バナナ - 2個;
- グースベリーピューレ - 2リットル;
- 砂糖 - 1kg。
準備
- ベリーのピューレと砂糖を混ぜて中火にする。 15分間考えてください。
- 剥がしたバナナを切り、瓶に注ぎ、混ぜる。
- ゼリーの未来を沸かす20分。
- 準備されたガラス容器に注ぎ、蓋を入れて、ゆっくりと冷却するために加熱する。
どのように多変量でグーズベリーからゼリーを作る？
多変量のグーズベリーからのゼリーは非常に簡単に準備されていますが、迅速ではありません。 調理時間は少なくとも1.5-2時間続きますが、ボウルのコーティングと一定温度を維持するアプライアンスの特別な体制のおかげで、常に調理を監視する必要はありません。 最初はすべての泡を取り除き、蓋を開けて調理することが重要です。
成分：
- グースベリーピューレ - 1リットル;
- 砂糖 - 500g。
準備
- ボウルにマッシュポテトを注ぎ、砂糖を注ぎ、混ぜる。
- 2時間 "消光"モードを決定する。
- 最後の10分間は激しく攪拌し、ゼリーを滅菌容器に入れ、冷蔵庫に入れて保存します。
パンメーカーのグースベリーからのゼリー
冬のためのグースベリーからのゼリーの最も簡単なレシピは、あなたがまったく従う必要がないものです。 パンメーカーは完全に自己調理を提供します - 理想的な温度は、質量を維持し、混合します。 準備の開始時に上昇する泡を取り除く必要があります。 カップは半分の体積で満たされていなければなりません。
成分：
- 砂糖 - 500g;
- グースベリーピューレ - 1リットル。
準備
- ボウルにマッシュポテトを注ぎ、砂糖で覆う。
- "Gem"のモードを決定し、 "Start"をクリックします。
- 最終的なシグナルの後、滅菌した容器にゼリーを注ぎ、貯蔵する。