肉を食べないがダイエットをおいしく、変えたい人には、キャベツシュニッツェルのレシピを提供しています。 料理はとても素早く準備され、朝食には最適ですが、肉を愛する人たちにも魅力的です。
キャベツからシュニッツェル - レシピ
成分：
- キャベツ - 2 kg;
- パン粉 - 120 g;
- 植物油90ml;
- 卵 - 2個;
- トマト - 3個。
- 小麦粉 - 30g;
- 水 - 大さじ2。 スプーン;
- 緑 - 味をする;
- サワークリーム - 味をする。
準備
キャベツから葉を取り除き、茎を取り除き、塩分の入った水で頭を半分煮るまで沸騰させます。 それを小部屋に入れて、水を流して少し冷やしてください。
卵を水と混ぜる。 キャベツを葉にカットし、キッチンハンマーで切って切って、いくつかの葉に入り、それらから楕円形の製品を作る。 小麦粉の各ロールは、次に水と卵の混合物に浸し、パンパルブの中にzapadiruyte。
フライパンに油を入れ、黄金の地殻が形成されるまで両側からシュニッツェルを揚げる。 あなたはサワークリームとチョップグリーンと一緒に暖かく冷たい形でそれらを提供することができます。
若いキャベツのシュニッツェル
夏が屋外で若い野菜が利用できる場合は、若いキャベツからシュニッツェルを調理する方法を教えてくれます。
成分：
- 若いキャベツ - 1 kg;
- 卵 - 2個;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 70g;
- 小麦粉 - ½st。
- 塩 - 味にする。
- 揚げるための油。
準備
キャベツを切り、切り株を切り、塩水で調理するまで調理する。 その後、篩に入れ、液体を排出して葉に分解させます。硬い茎は叩かれたり、単に切断されたりします。 封筒の形に折り畳まれた各シートは、小麦粉で転がし、殴られた卵に浸してからパン粉を入れます。
両側を焼き上がり、サワークリームまたはサワークリームソースを使ってテーブルに召し上がります。
キャベツとチーズを入れたシュニッツェル
成分：
- キャベツの葉 - 7個。
- ハードチーズ - 200g;
- サワークリーム - 200g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- スパイス - 味をする;
- 小麦粉とパン粉のパン粉。
準備
キャベツが若くて小さい場合は、葉を頭から切り離し、塩水で7-10分煮る。 彼らは沸騰していないが、ちょうど柔らかくよく曲がるように注意してください。
茎からシールを封印する。 チーズを長方形に切る。 サワークリームと塩、香辛料、小麦粉を混ぜる。 それぞれのシートラップで、包みのようにチーズ片を小麦粉で、次にサワークリームで、そしてパン粉で転がす。 金色の茶色になるまで両面の植物油で揚げる。
食生活やベジタリアンのテーブルは 、バッター や キャベツキャセロールの カリフラワーの レシピによっても変わる可能性があります。 お味噌汁！