豚肉はたくさんのおいしい料理を作ります。 ベーキングのために豚の豚肉を焼く方法、この記事から学ぶ。
オーブンで焼いた豚肉
成分：
- パルプ肉全体 - 1キロ;
- ニンニク - 3クローブ;
- 精製油 - 50ml;
- スパイス ;
- 塩。
準備
洗った豚肉は少し乾燥しています。 精製ニンニクを粉砕します。 塩と香辛料とバターを混ぜる。 私たちは肉を擦って袖の中に入れてベーキングを行い、いくつか小さな穴をあける。 200度で約90分間肉を焼く。 最後に肉を切るように袖を切る。
豚のジャガイモと袖口
成分：
- 豚肉 - 500 g;
- ジャガイモ - 600g;
- 乾燥グリーン;
- ニンニク - 3~4クローブ
- 塩。
準備
洗った豚肉を大きなものに切る。 ニンニクを絞って、塩と乾燥したハーブを加えます。 さて、すべてをかき混ぜ、30分おきなさい。 その間、私たちは大きなジャガイモを掃除しており、大きな丸太で切って塩を加えてかき混ぜています。 私たちはすべてをパッケージに入れ、縁は一緒に固定されています。 私たちはベーキングトレイに置いた。 180度で、料理は1時間で準備が整います。
オーブンの袖の豚肉ハム
成分：
- 豚肉全体 - 800 g;
- 水 - 1リットル;
- ニンニク - 3クローブ;
- スパイス;
- 塩 - 20g;
- ベイリーフ。
準備
水を沸かし、塩にし、ベイの葉を入れ、香辛料を入れてかき混ぜる。 水が完全に冷めたら、準備した肉をそれに降ろします。 涼しい場所で3時間カバーして清掃してください。 その後、肉を取り除き、塩と香辛料の混合物で軽く乾かし、切り刻み、スライスしたニンニクを入れます。 オーブンを190度に加熱する。 私たちは、あらかじめ準備された肉を袖に入れ、マリネからの月桂樹の葉を上に置きます。 我々は、袖の端を固定し、フィルムにいくつかの穴を作る。 約1時間焼く。
オーブンで豚肉を焼く
成分：
- ポークロイン1500g;
- 乾燥赤ワイン - 100 ml;
- ニンニク - 5つの歯質;
- 穀物のマスタード - 15 g;
- ハチミツ液体 天然 - 大さじ2。 スプーン;
- 塩;
- 月桂樹の葉 - 3個;
- 黒と赤の粉砕唐辛子;
- グラウンドコリアンダー。
準備
洗って乾燥した肉の切り口を作って、ベイリーフの断片とニンニクの断片をプレートに入れます。 塩をコショウと混ぜる。 豚肉を容器に入れ、混合物でこする。 マスタードと蜂蜜を組み合わせ、肉にも油を塗ります。 コリアンダーでそれを振って、ワインとカバーでそれを埋める。 私たちは寒い場所に6時間置いた。 その後、準備した肉を袖に入れ、ベーキングシートに置き、オーブンに90分間送ってください。 この場合、50分後には、すでに袖を切り、ベーキングした肉を口紅にすることができます。 そして、ベーキングのための袖の豚肉はあまりにも乾燥して出てきません、定期的にそれは顕著なジュースとマリネの遺骨でそれを水分。 準備ができている肉は少し冷めてスライスにします。
オーブンで豚肉のシシケバブ
成分：
- 豚の首 - 1キロ;
- トマト - 250g;
- 醤油 - 120 ml;
- タマネギ - 350g;
- 植物油120ml;
- テーブル酢 - 10 ml;
- スパイス;
- 塩。
準備
普通のshishケバブのように、私たちは豚肉を細かく切る。 私たちはエナメル料理に肉を入れ、そこでトマトを入れ、スライスし、スパイスにし、植物油と醤油を注ぎます。 さて、すべてがかき混ぜられ、1時間の間冷蔵庫に入れました。 肉が見逃されると、玉ねぎとトマトのリングと交互に串の上に置く。 ゆっくりとスリーブの中に入れ、両端を一緒に締めます。 我々は、蒸気を出るために映画のいくつかの穴を開ける。 適度な温度で約1時間保持する。 そして食欲をそそる皮を得るために、袖を切り、肉をさらに15分間保持する。
誰もが楽しい食欲を持っています！