フライパンにコテージチーズとグリーンのペレット - 非常にオリジナルで美味しい料理。 主なことは、テストに酵母がないことです。したがって、彼らは信じられないほど速く準備されています。 ケーキは口の中で溶けて、家全体の香りで満たされます。
カッテージチーズとグリーンのケーキのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 275g;
- ケフィア - 205ml ;
- バター - 10g;
- ソーダと塩 - ピンチ。
充填の場合：
- コテージチーズ - 105 g;
- 新鮮な緑：コリアンダー、ディル、パセリ - 一束。
- ブリンザ - 85g;
- スパイス;
- オニオングリーン - 必要に応じて。
準備
小麦粉をソーダと浅い塩で数回篩い分け、室温でケフィアを注ぎ、バターを溶かします。 伸縮性のある生地をひねり、暖かい場所に15分間放置する。
ブリンザとコテージチーズをボウルに入れ、フォークで擦り、細かい浅いグリーンを加えます。 徹底的にすべてを混ぜ、調味料をスパイスで味付けします。 生地生地を8-10の同じ部分に分け、それぞれを薄いケーキの形で薄く張り出します。 中央で、充填物を分配し、小さなバターを入れる。 今度は生地のすべての端を静かに集め、上に固定してケーキをフライパンのサイズに広げます。 金の皮が現れるまでビールを揚げてから、コテージチーズとハーブを入れたケフィアにフラットケーキを広げて、バターを塗ります。
コテージチーズとグリーンのチーズケーキ
成分：
- チーズ115g;
- 植物油-10ml;
- 小麦粉 - 325g;
- ケフィア - 205ml;
- 卵 - 55g;
- 砂糖、ソーダ - ピンチ。
充填の場合：
- コテージチーズ - 205 g;
- 卵 - 55g;
- スパイス;
- グリーン。
準備
ケフィアは少し温めて、ソーダを投げ、数分間放置する。 別に、砂糖で卵を叩いてから、ヨーグルトに注ぎます。 かき混ぜ、植物油を注入し、弾力をかけて混練する
その間に、フラットケーキのための詰め物を準備してください：チョップグリーンとカードを混ぜて、卵をドライブし、味に塩を加える。
生地を部分に分け、丸ごと丸め、中央に詰め物を並べ、平らなケーキの端をつなぎ、上に持ち上げます。 その後、加工品を平らなケーキの中に戻し、蓋の下の熱い油の中でフライパンで揚げる。 コテージチーズと緑が入ったレディメイドのホットフラットケーキは、パイルでお互いに積み重ねられ、バターで塗りつぶされます。