Chanterellesはキノコ王国の最もユニークな代表の1つです。 すべてのキノコのピッカーは、キノコが強く崩壊して崩壊するので、カビを保持するバスケットまたは他の容器にキノコを集める必要があることを完全によく知っています。 そして、キノコ全体が急速に悪化するわけではありません。 しかし、これは甘草には当てはまりません。これらのキノコは非常に弾力性があり、まったく壊れません。
茸のもう一つの特徴は明るい橙黄色で、これらのキノコから料理を調理すると完全に保存され、さらに飽和します。
餃子
正確に調理された甘草は、ほとんどの他の種のキノコよりも柔らかく繊細な味と香りを持っています。 甘草は調理する前に苦味を与えないために、牛乳に浸したり沸かしたりしてください。 その後、これらのキノコを持つ料理は驚くほど美味しく美しくなります。
このため、彼らは長い間、料理人やグルメの愛を獲得してきました。 カントリーキノコのカロリー含有量は最小限であり、満足でおいしいです。
それはスープ、サラダ、ソースなどであるかどうかは、Chanterellesは完全に任意の料理を補完します。はい、独立した料理として非常に良いです。 彼らの準備のための非常に多くのレシピがあるのも不思議ではありません。
きのこは便利ですか？
祖先は、長い時間、蝶と他の真菌の有益な特性について知っていました。 今、私たちの生物に寒天の使用が科学的に確認されています。
Chanterellesはワームではない唯一の食用キノコです。 プロパティは、quinomania（これは、ちなみに、不適切に準備された辛抱強さに苦い味を与える）の高い内容によって説明されます。 この物質は、人体にわずかな害を与えることなく、既知のあらゆるタイプの蠕虫と完全に戦います。
シャンデリアはビタミンが豊富です。 例えば、 ビタミンAの量に関しては、彼らはニンジンを追い越し、グループBのビタミン
さらに、茸には、すべてのキノコにあるように、独特のタンパク質、いわゆる植物動物が含まれています。 したがって、甘草は菜食主義者の食事に含めることが推奨されています。
甘草の有用な特性
シャンテレールはユニークな特性を持っています。 それらに含まれる物質は、悪性新生物と戦うことができ、人体から放射性核種を除去し、強い抗酸化特性を有する。 老化を防ぐ。 そして、甘味は20カロリーしか含まれていません。