オーブンのSudakは、信じられないほど美味しい、非常に有用でバランスのとれた料理であり、貴重な要素と印象的な食物の特性を備えています。 特別な経費を必要とせずに、魚を簡単に、素早く、不自然に準備する。
オーブンでザンダーをいかがですか？
オーブンで焼いたパイクパッチは、おいしい、ジューシーなものになり、適切に準備されていればすべての特性が保持されます。 正しいレシピとそれぞれに付随する推奨事項は、望ましい結果を達成するのに役立ちます。
- 魚はきれいにされ、堤防され、洗われ、鰭、尾、頭がなくなる。 頭が残っている場合、鰓は必ず除去されます。
- 魚を腐った塩、唐辛子、レモン汁、またはあらゆる種類のスパイスとスパイスで味付けしてください。
- オーブン内のパイクパルチの皿は、単にベーキングシート上に、またはフォイルまたはスリーブの形で調製される。
どのようにオーブンでパイを調理するのですか？
初等 ゼルダ は 完全にオーブンに 用意さ れてい ます。 以下は、フォイルカットで予め覆うことができる形態の皿を装飾する変形である。 魚を調理する前に10分間調理し、塩を加え、ピーマンの混合物を加え、必要に応じてレモンジュースを植物油と混ぜる。
成分：
- パイク - パーチ - 2個;
- レモン - 1-2個;
- タイム - 2-4小枝;
- 油40ml;
- ピーマンの混合物 - 1大さじ。 スプーン;
- ハーブプロヴァンス - ティースプーン1杯;
- 塩。
準備
- 塩で味付けした魚、スパイス、レモン汁と油の混合物を注いだ。
- 腹部には、レモンとタイムが入れられています。
- レモンスライスのクッションの上に形の枝肉を持っています。
- オーブンでパイクパーチを200度で30分間準備する。
ホイルのレシピでオーブンでパイク・パーチ
特にジューシーはオーブンでホイルでパイクパッチを得るでしょう。 多くの場合、魚には新鮮なトマト、レモン、タマネギがリングでスライスされています。 野菜を腹部に入れたり、背中の横断面に入れたり、魚にソースを注いだりして上に置きます。 マヨネーズまたはサワークリームを使用して最後のマスタードとして。
成分：
- パイク - パーチ - 2個;
- レモン、タマネギ、トマト - 2個。
- パセリ - 4つの枝;
- 油 - 20ml;
- マスタードとマヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 背中を横切って魚を切り、塩、胡椒、レモン汁を振りかける。
- タマネギのクッションの上に一片の箔の上に死体を置きます。
- 背中の腹部や切開部には、レモン、トマト、グリーンが補足されています。
- マスタードとマヨネーズの混合物で魚に滑らかにし、タマネギを振りかける。
- 200度で30分間ベーキングした後、オーブン内の箔のパイク - パーチが準備される。
オーブンで焼いたサワークリームのパイク・パーチ
オーブンに入れたサワークリームのパイク・パーチは素早く簡単に調製され、その結果、珍しくおいしく辛いことができます。 特別に準備された弓で特別な魅力が魚に与えられます。 頭をきれいにし、ハーフリングに切って、フライパンで油で柔らかくし、魚の香辛料で味付けします。
成分：
- パイク - パーチ - 2個;
- タマネギ - 4個;
- サワークリーム - 250g;
- 油50ml;
- 魚の調味料 - 小さじ1杯;
- 塩、コショウ。
準備
- 魚は塩と胡椒で擦った。
- 油でタマネギを炒め、調味料を振りかける。
- 形状に少しタマネギを敷くことで皿を飾り、次に魚と玉ねぎを上に、魚の内側に広げる。
- 容器をホイルで覆い、200度で20分間焼く。
- ホイルをはずし、サワークリームで魚に油を注ぎ、さらに10分間オーブンに戻します。
どのようにジャガイモとオーブンでパイを調理する？
ジャガイモと一緒にオーブンに入れたパイク・パーチは、夕食や夕食のための独立した自給自足料理として提供できるすばらしい料理の構成です。 この場合のマヨネーズはサワークリームと交換し、少量のマスタードを補充し、お好みの香りのハーブを使用することができます。
成分：
- パイク - パーチ - 2個;
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- マヨネーズ - 150 g;
- レモン - 1個;
- 油50ml;
- パセリとタラゴン - 味わうこと。
- 魚、塩、コショウの調味料。
準備
- レモンジュース、塩、コショウ、チョップドタールンとマヨネーズの混合物で魚をこする。
- 20分後、それをきれいにした後、魚をポテトに置き、薄い円に切って味付けし、型に配置する。
- パセリと小さなタールンに入れた魚の中で、油で皿に水を注ぎ、ホイルで覆う。
- 180度で40分後、オーブンで焼いたパイクパッチを準備する。
野菜で焼いたパイク・パーチ
野菜 と 一緒に箔でオーブンでパイクパッチは ダイエット食事を飾るための最良のオプションになります。 この組成物は、最低限のカロリーを含み、同時に飢えを完全に満たし、身体を貴重な要素で満たします。 魚の特別な味は、芳香性のハーブとスパイシーな混合物で予備的にマリネして与えられます。
成分：
- パイク - パーチ - 2個;
- ブルガリアのピーマンとリンゴ - 2個。
- トマト - 3~4個。
- レモン - 1個;
- オレンジジュース - 70 ml;
- オリーブオイル - 70 ml;
- ウースタースキーソース - 1,5 tbsp。 スプーン;
- パセリとバジル - 味をする。
- 塩、唐辛子の混合物。
準備
- 魚を塩、コショウで擦り、オレンジジュース、オリーブオイル、ウスターソースと香ばしいハーブを混ぜて30〜60分間放置します。
- レモンジュースを振ってパセリ、バジル、レモンを腹に入れ、定期的に190度で焼くために40分間送って、定期的にマリネの遺体を注ぎます。
オーブンでパイを調理するには？
オーブンでのパイクパッチのフィレは、オリジナルのレシピであり、平日に奉仕するだけでなく、 お祝いのテーブルでは、このコンポジションはあまり適切ではなく、他の料理の喜びよりも悪くない印象を与えるでしょう。 皿の利点は、骨の完全な欠如、印象的な外観と信じられないほどジューシーな味です。
成分：
- ガチョウのフィレ - 1kg;
- タマネギ - 3-4個;
- バター - 100g;
- サワークリームおよびチーズ - 200g;
- 塩、コショウ、調味料、油。
準備
- フィレは塩漬け、胡椒、味付けし、20分間放置する。
- 油にスライスしたタマネギの上に、油を注いだ形で魚を置く。
- 皿にサワークリームを注ぎ、チーズを振りかけると190度で20-30分焼く。
オーブンで詰めたザンダー
オーブンのSudak（後で説明するレシピ）は、より複雑に準備されており、以前の料理の構成よりもはるかに多くの労力と時間を必要とします。 しかし、最終的な結果はすべての費用を支払うだけでなく、優れた味であなたを楽しませるだけでなく、驚くほど壮大な外観になります。
成分：
- パイク - パーチ - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 卵 - 1個;
- バター - 70g;
- 白いパン - 3つのスライス;
- クリーム - 150ml;
- 塩、コショウ、ナツメグ、ディル。
準備
- 慎重にフィンと魚のフィレをカットし、約5 mmのパルプ層と共に皮膚の「ストッキング」を除去する。
- 魚のフィレは骨から切り離され、クリームに浸されたパン、バターと一緒に粉砕される。
- 塩、コショウ、ナツメグで塊を補給し、卵、バター、ディル、塊を水たまりに塗りつぶし、頭とつなぎ合わせて縫う。
- 魚はバターとタマネギを入れたベーキングトレイに置かれ、クリームはグリースされ、いくつかの場所で穿孔される。
- 枝肉を190度で30分間焼く。
オーブンにキノコを入れたパイク・パーチ
キノコを 使用したパイキペルのレシピは 次のようになり、味の組み合わせと食欲をそそる食べ物を得ることができます。 このアイデアは、死体全体、スライスカット、または完成したフィレットを使って実現できます。 真菌は、好ましくは森林で使用される：新鮮または凍結。
成分：
- ガチョウ - 1kg;
- キノコ - 300-350g;
- クリーム - 300ml;
- タマネギ - 1-2個;
- チーズ-100g;
- パセリ - 一束。
- 塩、コショウ、油。
準備
- 魚のシーズンは、フォームでレイアウトします。
- きのこは玉ねぎで揚げられ、クリームと混ぜられ、味付けされ、魚の上に広がる。
- 焼きたてのパワパウチを20分間調理し、パセリとチーズを振りかけると、さらに10分間オーブンに送られます。
オーブンでパイクパッチのカツレツ
このレシピによるオーブンでのパイクパーチの調製は、従来の技術とは多少異なる。 上記の勧告の実施の結果として、フライパンの油で揚げられたものとは違って、最も有用で食生活が良い、おいしいカツレツを作ることができます。
成分：
- ガチョウのフィレ - 1kg;
- 白パン200g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 150 ml;
- バター - 100g;
- グリーン - 1束。
- 塩、コショウ、ブレッドクラム、サワークリーム。
準備
- 魚は、揚げた玉ねぎ、野菜、パンのパンに浸したものと一緒に、肉挽き器でひねります。
- 細かく刻んだ卵、柔らかいバター、塩、胡椒を加えて混ぜる。
- カツレツを飾り、ブレッドクラムでパンを作り、ベーキングトレイに広げて10分間焼く。
- 製品をサワークリームに注ぎ、もう一度オーブンに戻してください。