ほとんどの主婦は、低カロリーで健康な魚がオーブンで完璧に焼かれていることを疑うことなく、塩味や燻製でサバに慣れています。 サバの料理は世界中で長く料理されてきました。 さらに、サバの利点の1つは、小さな骨がないので、安全に子供に与えることができるということです。
どのようにオーブンでサバを調理するのですか？
オーブンでのサバの調理のレシピはかなりシンプルで、多くのスキルを必要とせず、完成した料理は口中で溶けます。
成分：
- 新鮮な冷凍サバ - 2個。
- レモン - 1個;
- パセリ - 一束。
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油;
- 塩、コショウ。
準備
まず、サバのためのドレッシングを準備します。 ニンニクを小さなボールに入れて、新しく挽いた黒コショウと塩を加えます。 半分のレモンのジュースを絞って、植物油のスプーンを2本加えてよく混ぜる。 魚を洗って、内臓からきれいにして少し乾燥させる。 ドレッシングは魚の外側と内側を研削するのに適しています。 ホイルで鍋を覆い、魚をその上に置きます。 各魚の腹部に、レモンとパセリの2つのスライスを入れます。 180度の温度で約30分間魚を焼く。 レモンを入れたオーブンのサバは、それ自体が美味しくなりますが、夕食としてはゆでたジャガイモとうまくいくでしょう。
オーブンにチーズを入れたサバ - レシピ
オーブンに入れたこの詰め物のサバは、どんな休日のテーブルにも理想的です。 それは非常に迅速かつ簡単に準備されているので、どの女愛人も彼女のブランドでこのレシピを安全に取ることができます。
成分：
- サバ - 2個;
- チーズ - 50g;
- ゆでた卵 - 2個;
- レモン - 1個;
- マスタード - 氷1杯;
- パセリ;
- 塩、コショウ。
準備
サバを洗浄し、腸を摘出し、鰓を取り除く。 それを乾燥させ、片側を切る。 充填物を準備する：ゆで卵とチーズ、大さじに火をつけ、細かくパセリを切り、小さめのレットンでレモンの半分を剥がす。 すべての材料をボウル、塩、コショウに入れ、マスタードとハーフレモンのジュースを加えます。 箔の上に魚を置き、包帯で詰めて、それをレモンスライスに沿って切開部に置きます。 ホイルに魚を包み、180度の温度で約40分間焼く。
オーブンにジャガイモを入れたサバ
成分：
- サバ - 3個;
- ジャガイモ - 1kg;
- レモン - 2個;
- ニンニク - 3クローブ;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- グラウンドコリアンダー;
- 塩、コショウ。
準備
ポテトを中小塊に切断し、半分になるまで塩水で沸騰させる。 ブルガリアの唐辛子を細かく刻み、ミキサーに入れます。 ニンニク、2スプーンのオイルとスパイスを加えてください。 マッシュポテトにすべてを研ぎ、魚で火をつけます。 カーカスを入れガラスの形で、ジャガイモを置くの周り。 レモンは4個に切り、魚の周りに置く。 残りのオリーブオイルとジャガイモを注ぐ。 予熱オーブンで30分、魚とポテトを焼く。
オーブンに野菜を入れたサバ
成分：
- サバ - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 5個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- レモン - 1個;
- マヨネーズ;
- 調味料 - 味に。
- 塩。
準備
魚をすすぎ、鰓と頭を取り除く。 外と内からあなたの味に香辛料と塩とシーズン。 側面に切開を入れ、レモンのスライスを入れます。 ジャガイモとニンジンはkruglyashkami、ペッパーストロー、オニオンセミリンにカット。 塩を加えて、スパイスとマヨネーズを加え、よく混ぜる。 野菜や魚は袖の中に横たわり、縁の周りに固定する。 いくつかの場所で、つまようじで袖を突き刺し、野菜が準備ができるまで200℃の温度でスリーブのオーブンでサバを焼く。