塩漬けのキュウリとキュウリブライン - 国内のラッソニク調理の基礎。 それらがなければ、スープは他の最初の料理からそれを区別する甘酸っぱい味を持たないでしょう。 そして、塩漬けのキュウリを使用することが最善であり、漬け物はしません。
どのように鶏肉とラッソニクを調理する？
あなたはベジタリアンスープが好きなら、牛肉、鶏肉、魚、腎臓、さらにはキノコを使ってピックルを作ることができます。 チキンの肉は誰もが利用できるようになりました。さらに、食事の特性もあります。
成分：
- 鶏肉 - 0.5 kg;
- パール大麦 - 半世紀;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- ジャガイモ - 2-3個;
- キュウリキュウリ - 2個。
- キュウリブライン - 1項目;
- 塩、砂糖 - 味にする;
- 植物油-50g;
- ベイリーフ、グリーン - 味わう。
準備
鶏肉をとり、よくすすぎ、冷たい水を注ぐ。 火の上にパンを置き、泡が浮き上がるようにして、それを取り除きます。 泡が消えるとすぐに、肉をすすぎ、沸騰した水を注ぎ、低温でゆっくりと煮る。 ブロスが沸騰したら、塩を加えてベイリーフを注ぎます。
ピクルスのための野菜を準備する：タマネギとニンジンの皮、小さなタマネギにカットタマネギ、大当たりにニンジンのガレート。 フライパンを予熱し、植物油を加熱し、金色になるまで野菜を炒め、最後に少量のブイヨンを注ぎ、蓋の下で約15分間定期的に調理する。 ブロスから調製した鶏肉を取り出し、冷却して小分けする。 パール大麦を半分用意するまで別々に調理する。 野菜から炒め、塩水の1つのガラスを注ぐ、10分後に火の上にブロスとポットをもう一度火の上に注ぎ、沸騰させて、ジャガイモ、真珠の大麦に切り、 小さな火の上で約20分間料理する。 最後に、スパイスを追加しますが、塩漬けのキュウリと塩水が塩分採取器を追加するため、塩分を注意深く加えてください。 各プレートのテーブルに奉仕するときは、鶏肉と細かく切り刻んだ緑を加えます。
どのようにソーセージでサーモンを作る？
肉汁がない場合は、ソーセージなどのおいしいラッソニクやその他の副産物を調理することができます。 ソーセージをカットし、料理の最後にフライパンに揚げた野菜を加えます。
どのように多変量でラッソニクを準備するのですか？
今日、私たちの多くはすばらしい仲間 - 多変量 - を持っています。 この奇跡のデバイスで沸騰rassolnikは非常に簡単です。 食料品の注文を待つことはなく、野菜は沸騰しません。 ラソルニクを多変量で調理する方法を教えてくれます。
成分：
- 肉（または鶏肉） - 0.5 kg;
- スープ（または水）1.5リットル;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- パール大麦 - 半世紀;
- キュウリキュウリ - 2個。
- キュウリブライン - 1/2大さじ;
- ジャガイモ - 3-4個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 塩、砂糖 - 味にする;
- 植物油-50g;
- ベイリーフ、グリーン - 味わう。
準備
私たちは、準備されたスープにピクルスを作る方法を試みます。 パール大麦をすすぎ、30分間沸騰させる。 ニンジンとタマネギのブラシを切って、チキンと一緒にラッソニクの家を準備するために切る。 植物油をマルチバークに注ぎ、野菜を加え、「ベーキング」モードをオンにします。 30分間タイマーを設定します。 調理終了の10分前に、キュウリを野菜に注ぎ、木製のスパチュラで混ぜてトマトペーストを加えます。 ふたを閉める。 プログラムを停止した後、煮汁をボウルに注ぎ、準備したパール大麦を注ぎ、小さなジャガイモに切る。 切り刻まれた肉を加えなさい。 キュウリのピクルスを注ぐ。 ソルト、スパイスで味付けし、マルチバークを閉じ、「クエンチング」モードを選択します。 タイマーの調理時間を2時間に設定します。 完了したら、ベイの葉と緑を入れてください。