ナゲットは英語で、リテラルは「ゴールデンナゲット」を意味する。 確かに、クリスピーなパン粉の小さなざらめき小片は、それらに非常に似ています。 ナゲットの家族は、古典的な鶏肉、軽い魚、七面鳥の魚、野菜入りのベジタリアン、そして甘いもののチョコレートなど、無限に多様です。
ナゲットは簡単に準備することができ、同時においしくおいしいです - あなたは1つを食べ、手はすでに次のものに手を伸ばしています。 彼らはファーストフードのレギュラーにはよく知られていて、同名の冷凍半製品を提供していないショップは無駄です。 最も健康的な食べ物ではありません。 どのようにこれらのおいしいクリスピーピースが有用であるように自宅でナゲットを調理する？
覚えておいてください：必ずしも揚げ物する必要はありません。 Bake！そして、両面から形成された黄金の地殻は、準備の途中で部分を回します。 ポテトチップスをオート麦のフレークで置き換えてください。それはそれほど美味しくはありません！
ナゲットの揚げ方（オリーブオイル、ペーパータオルで余分な脂肪を取り除いた後のものが好ましい）だけでなく、それが何であるかも重要です。 より多くのグリーン、レタス、野菜！
チーズナゲット
チーズでナゲットを作るには2通りの方法があります。
最初のオプション - チーズボール
成分：
- バター - 125g;
- チェダーチーズ - 250g;
- 小麦粉 - 2品目;
- 卵 - 1個;
- 米のチップ - 大さじ2。
準備
ミキサーでバターを豪華に叩き、あぶらとりしたチーズ、小麦粉を加え、泡立て続けます。 質量は均質になるはずです。 別のボールで、フォークで卵をかき混ぜる。 私たちは小スプーンで小球を形作り、小麦粉、卵、お米チップに交互に浸します（ゴマ、ブレッドクラム、粉砕したナッツで置き換えることができます）。 軽く油を注いだベーキングシートに広げてください。 私たちはそれぞれのボールをフォークで少し締めます。 180度に加熱したオーブンに15分間入れた。
2番目のオプションはチーズ "フライド"です
成分：
- アディゲチーズ（ブリー） - 250-300 g;
- 白いパン（凍結前） - 1 pc。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- いずれかのハーブの混合物 - 小さじ1杯;
- オリーブオイル（フライ用）。
準備
チーズを厚さ7-10 mmのスライスに切ります。 1杯の水と乾燥したハーブで卵を泡立てます。 冷凍パン3を焼く（パン粉も近づく）。 卵の各部分を浸し、小麦粉とパン粉で順番に転がす。 これを2回実行してから、本当に鮮明なナゲットを得ることが良いです。 私たちは加熱されたフライパンの上に横たわり、金色の茶色になるまで両面を約1〜2分炒める。
チキンとチキンナゲット - レシピ
成分：
- 鶏の胸肉（フィレ） - 500 g;
- ミルク - 1/2カップ;
- 小麦粉 - 1/4カップ;
- "パルメザン"チーズ - 100 g;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- オレガノ - 1/2 tsp;
- マスタード（ドライ） - 1/4 tspスプーン;
- 卵 - 1個;
- 油（フライ用）。
準備
チキンナゲットを作る方法？ チキンの隅肉3〜4センチメートル繊維を横切って。 肉が少しマリネされている場合、ナゲッツはよりジューシーになります。 私たちは牛乳で卵を打ちました。 私たちはチーズをこすり、小麦粉、パプリカ、オレガノ、マスタードと別のボウルに混ぜます。 私たちは最初に卵のミルクの混合物の中に鶏の部分を落とし、パン粉（小麦粉、チーズなど）を入れます。 トレイに入れて10分間冷凍庫に入れます。 皮が硬くなったら、卵と牛乳、パンくずを繰り返してください。 私たちはさらに5分間凍結した。 調理の過程で、地殻が落ちることはありません。私たちは深いフライパンに油を入れ、黄金まで炒めます。
トルコのナゲッツ
彼らは鶏肉よりも柔らかくてジューシーですが、同じレシピで準備されています。
そして最後に、なぜナゲットを調理すべきかという2つの言葉があります：
- 彼らは完全に凍結しているので、常に手元にあります。
- ナゲットは串についていて、テーブルに装飾され元のスナックとして提供されます。
- あなたがサラダ、野菜、またはガーニッシュを加えれば、本格的なフル・ミールになります。
- チキンのフィレのサクサクのナゲットを、古典的なシーザーサラダに加えてみてください。 私を信じて、彼はこの恩恵を受けるだけです！