あなた は 美味しいパン を買う こと ができます。 アルメニアのパンを作る方法は、以下を参照してください。
Matnakash - 家のアルメニアのパン
成分：
- 迅速な行動のドライイースト - 1ティースプーン;
- 匂いのない植物油 - 50 ml;
- 飲料水は暖かいです - 400 ml;
- 高品質小麦の小麦粉 - 0.5キロ;
- 塩 - 20g;
- 砂糖 - 10g。
準備
- ふるい分け粉。
- 暖かい水をボウルに注ぎ、すべての乾燥成分、バターを注ぎ、バッチに進みます。 これはかなり長いプロセスで、約20分かかります。
- 我々は、容器を試験フィルムで覆い、それを持ち上げのための熱に取り除く。
- 生地は約1時間に2回増量し、温かい水で手を湿らせて混練します。 再度、カバーして取り外します。
- 約30分後、生地は再びフィットします。 私たちはそれを捏ね、それを半分に分けます。
- トレイにオイルを敷き、それを広げてモールドの表面に広げます。 私たちは20分間、暖かい水でトップを注ぎ、オーブンに入れます。
- 私たちはアルメニアのパンを200度20分で焼く。
アルメニアパン - 配布
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 砂糖 - 1/2 tsp;
- 暖かい飲料水 - 300 ml;
- 酵母速乾性 - 5g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 塩 - ピンチ。
準備
- 塩、砂糖、酵母を温水に注ぎます。 油を注ぎ、小麦粉を少しずつ加え、生地を混ぜる。
- グリース入りの容器では、生地を入れてカバーして1時間放置します。
- 近づいて生地を分割し、型に入れ、約17分間220度で焼く。
アルメニアパン - レシピ
成分：
- グリーン;
- 小麦粉 - 250g;
- 水100ml;
- 塩。
準備
- ハーブでアルメニアのパンを準備するには、ネッティル、ディル、パセリ、タマネギ、コリアンダー、ホウレンソウ、夜通しを使用することができます。
- すべての緑がいいです。 我々は議論し、小さな断片に切り分ける。
- 生地を塩、小麦粉、水でこする。 非常に薄く我々はそれをロールアウトします。 オリーブオイルを軽く振りかけると、わずかに追加することができます緑に広がる。
- トルティーヤのエッジは一緒に固定されています。
- 理想的には、グリーンのパンは鋳鉄シート上で焼く。 まあ、自宅では、非粘着コーティングを持つ鍋を使用することができます。
- 私たちは、片側の無礼に緑でアルメニアのパンを焼き、次に裏返しにして第2面で焼く。
アルメニアのパン - lavash
成分：
- お湯 - 150 ml;
- 小麦粉 - 300g;
- 塩 - 5g。
準備
- ボウルの中に、小麦粉を注ぎ、そこに溝を作ります。
- お湯の中で、塩をかき混ぜて小麦粉に少し入れてください。 生地をミキサーで混ぜる。 それから私たちは生地をテーブルの上に、あなたの手で置きます。 我々は、バンズを形成し、それを映画で包んで30分間放置して休む。
- 我々は、止血帯を試験からはずし、それを7つの部分に分ける。 各薄いロールアウト。
- 生地を乾燥した加熱したフライパンに置く。 完了するまで炒める。 我々は杭でピタパンを広げ、各層を濡れたタオルで覆った。