緑のadzhikaはすべての愛人によって喜びと冬のために閉じられる美味しいソースです。 このような調製物は肉および魚料理に理想的である。 それを準備することは非常に簡単なので、調理プロセスには時間がかかりません。
緑のadzhikuを作る方法？
冬のための緑のadzhikaの準備について考えて、主婦は多くのレシピを勉強します。 それらのそれぞれは、異なる成分の存在による独自の方法で異なっています。 この料理のそのような独特の特徴に注意することは可能です：
- 緑色の成分として、バジル、パセリおよび他の種類のグリーン、焼き唐辛子、トマト、リンゴ、グースベリー、タマネギの矢を使用する。 彼らはすべての種類のスパイス、調味料、ニンニクを有機的に補給しています。
- グリーンadzhikaは、シリアル、マカロニ、ラグー、肉のおやつ、魚など、多くの種類の料理に最適です。キャベツのスープのために、ビタミンでいっぱいの給油として使用できます。
- おいしいビレットを得るための前提条件は、グリーンをお粥に粉砕する必要があるということです。 このように処理された主成分はジュースを放出し、これはペースト状の一貫性を得るのに役立つ。
- 冷蔵庫でお勧めのお店です。
Adjika green Abkhazian - レシピ
古典的な白人のレシピのファンは、アブハズの方法で緑のAdzhikaが好きです。 それを作るには、最も一般的な製品が必要で、タラゴン、バジル、ディル、パセリなどの材料を買うべき素晴らしい新鮮な香りを与えるためです。 ストリンジェントなコショウ、ニンニク、大きな塩はレシピの変わらない成分として認識されています。
成分：
- 唐辛子 - 250 g;
- ニンニク - 1頭;
- コリアンダー - 150g;
- ディルとバジル - 100 g;
- パセリ - 250g;
- タラゴン - 60g;
- 塩 - 300g。
準備
- ペッパーは、種を削除し、スライスにカットします。
- グリーンを並べてすすぎ、茎を切り、葉を細かく切り、鍋に入れます。
- 次に、ペッパーを加えます。 成分は、緑色のアジスカでできている均質な塊が得られるまで、水中ブレンダーで拭いてください。
- 緑がジュースを去ってペーストに変わるとすぐに、塩が混合物に入れられる。 すべての混合物。
Adjika greenグルジア料理 - レシピ
ビレットの非常に興味深いバリエーションはグルジアの緑のAdzhikaです。 以前の調理方法から、それはクルミの使用によって区別されます。 ソースの珍しさは、他のレシピでは見つけられないシナモンによっても与えられます。 主成分は新鮮な唐辛子ではなく、乾燥されています。
成分：
- 乾燥唐辛子 - 1キロ;
- コリアンダー - 50g;
- ニンニク - 300g;
- 新鮮なコリアンダー - 500 g;
- クルミ - 200 g;
- ホップ - サンエリ - 100g;
- 塩 - 100g。
準備
- ドライペッパーを冷水を1.5時間かけて注ぎます。
- 肉挽き機、ロールナッツ、コリアンダー、ニンニク、コショウ。
- スパイスと塩を塊に加えて混ぜる。 グリーンジョージアアドジカは準備が整いました。
緑色の唐辛子のアジジカ
恋人たちは緑色の唐辛子からadzhikaとして収穫するこのオプションを高く評価しています。 そこに存在する繊細なセロリでさえ、重症度を下げることはできません。 本当に白い味のアディカは、ニンニク、コリアンダーおよび他のハーブによって与えられます。 ソースはシチューとよく合っている。
成分：
- ピーマン（焼く） - 500g;
- 新鮮なコリアンダー、ディルおよびパセリ - 250g;
- セロリ - 50g;
- ニンニク - 1頭;
- コリアンダー - 1 tsp;
- 塩 - 150g。
準備
- ペッパーから種子を取り除き、パルプ、グリーン、セロリ、ニンニクを粉砕する。
- 徹底的にすべての成分を混ぜる。 緑色のシャープなアディカが準備されています。
冬の緑色のブルガリアのコショウからのアジカ
冬のため の同じように 熱いスナックは、 緑のピーマンからAdjikaになります。 これは、ピーマンが含まれているためです。 スッキリとした苦味と鋭さが酢を助け、香辛料やハーブの香りを増強するので、柔らかい味をしたい主婦はこの成分を任意に加えることができます。
成分：
- ブルガリアピーマン - 500 g;
- パセリ - 250g;
- ジル-100g;
- トウガラシ - 4個。
- ニンニク - 4クローブ;
- 塩 - 1大さじ。 l。
- 砂糖 - 2大さじ l。
- 酢 - 2 tsp。
準備
- すべての製品は、細かく細かく刻んで均質な塊にしなければならず、そこからピーマンのアディカを構成する。
- 最終塊に砂糖、酢、塩を加えて混ぜる。
冬の緑のトマトからのアジカ - レシピ
グルメは特に、レシピを高く評価しました。レシピは冬の緑色のトマトからアディカを調理します。 Piquancyソースはバジル、パプリカ、ホップ - サンエリを提供します。 トマトとニンジンを組み合わせることで、甘くて甘い味が得られます。 ソースは熱処理を受けるため、室温で保存することができます。
成分：
- グリーントマト - 4 kg;
- 唐辛子 - 200 g;
- 赤トマト - 250 g;
- 緑色のブルガリアのコショウ - 500g;
- ニンニク - 300g;
- にんじん3個入り
- 植物油0.5カップ;
- 塩 - 150g;
- ホップ - サンエリ - 50 g：
- グリーン（ディル、パセリ、バジル）。
準備
- 処理するグリーントマト - 沸騰した水で沸騰した水ですすぎ、四分の一に切り、塩で満たし、6時間放置してから液体を排出する。
- すべての野菜は、肉のグラインダーを通過する。
- 混合物にホップ・サンエリを加え、油を注ぎます。
- よく攪拌して30分間放置する。 弱火で約1時間ソースを煮る。
- adzhika緑の鋭い2分前にそれは準備ができて、切り刻まれた緑を加える。
緑色のリンゴを含むアジカ
風味の良いスナックを愛する人々のためのもうひとつの良い組み合わせは、冬の緑色のリンゴのアジジカです。 その特色は、リンゴ、ピーマン、ニンジンなどの成分を組み合わせることによって達成される元々の甘い味である。 必要に応じて、スパイスや調味料を使用できます。
成分：
- リンゴ - 1kg;
- スイートピーマン - 1 kg;
- タマネギ - 1kg;
- ニンジン - 1kg;
- トマト - 2.5 kg;
- ニンニク - 4クローブ;
- 唐辛子 - 2ポッド;
- 植物油200g;
- 砂糖-100g;
- 塩。
準備
- リンゴと野菜を肉挽き機でスクロールし、45分間沸騰させる。
- 調理終了の10分前に、ニンニクを加えてください。 プロセスが完了したら、すべてを混ぜます。
クルミと緑のAdzhikaのレシピ
伝統的なAdzhakaのスナックはナッツのある緑のAdzhikaです。 それは皿に加えられるだけでなく、独立した食物としても使用されます。 塩に関しては、石を取る方が良い。これは、ヨード化されていないか風味のよいソースではない。 adzhikaが 最初の料理のための詰め物 として使用される場合、その量でそれを過度にしないことが重要です。
成分：
- コリアンダー - 1束。
- ディル - 0.5タフト;
- スイートピーマン - 4個。
- 緑の唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 1頭;
- クルミ - 大さじ2。 l。
- ホップ - サンリ - 1 tsp;
- 塩;
- 酢 - 2 tsp。
準備
- すべての野菜を粉砕する。
- スパイス、塩、酢、落花生を加えてください。 すべてのミックス。
タマネギの矢からのアジカ
信じられないほど美味しい緑のadzhika、そのレシピは、タマネギなどのコンポーネントが含まれています。 それは面白いと特定の味を持って、それは実験のために準備する価値がある。 それは素晴らしい味を味わったことを排除されていない、adzhikaは冬のための永久的な準備になります。 この変形例では、ソースを焼いたジャガイモに供給するか、単にパンに広げることができる。
成分：
- 緑のタマネギの矢 - 2-3大きなバンドル;
- コリアンダー - 1束。
- パセリ - 一束。
- ニンニク - 1頭;
- セロリ - 50 g
- コリアンダー - 1 tsp;
- 塩。
準備
- 緑を粉砕する。
- ニンニク、コリアンダー、塩、すべてを混ぜてください。
アジジカ、グリーングースベリー
多くのグルメにとって、本当の発見は 緑のグースベリーからのアジカのレシピになり ます。 オリジナルのスナックは肉料理にぴったりのもので、お祝いのテーブルでお召し上がりいただけます。 料理の方法は非常に簡単です、製品は最小限必要ですが、彼らは完全に組み合わせられています。
成分：
- gooseberries - 1 kg;
- ジル-200g;
- ニンニク - 300g。
準備
- 成分を洗浄し、洗浄する。
- 肉挽き機のすべてをねじり、ミックスします。