ファーストフードのスナックを食べることから、あなたの健康のための安全上の理由で控える方がよいことは、皆さんが知っています。 しかし、家庭で調理された同じshawarmaの上質な味を楽しむことを妨げるのは何ですか？ さらに、この場合、過食のリスクがない限り、すべてのリスクは最小限に抑えられ、試食の楽しさを除きます。 結局のところ、独立して準備されたこの料理の驚異的な味の組成の追加部分に抵抗することは非常に困難です。
次に、ピタパンでシャウマを作る方法と、肉を炒めて炒める方法を説明します。
チキンで美味しい自家製ショールマを作るには？
成分：
- 小さな薄いピタのパン - 2個。
- 冷やしたチキンの脚 - 2個。
- 新鮮な熟した中型トマト - 1個。
- 新鮮な中型キュウリ - 1個。
- ニンニクの歯 - 2個。
- 白いキャベツは新鮮な - 味にする;
- マヨネーズ - 120 g;
- サワークリーム - 220 g;
- 鶏肉グリルの調味料および香辛料 - 30-40 g;
- 塩 - 味にする。
- 洗練されたひまわり油 - 55 ml。
準備
Shawarmaの登録が予定される数時間前に、私たちは鶏肉を鶏肉に仕立てます。 これを行うには、骨からレッグファイルを分離し、中程度のスライスにカットしてボウルに入れます。 我々は、 家禽 、塩のためのスパイスと調味料の組成を追加し、我々はまた、サワークリームの100グラムを入れ、それを混在させる。 冷蔵庫には最低7時間、マリネされた肉のボウルがあります。
shawarmaと野菜の充填のためにガーリックソースを調理する方法についてさらに。 ソースのために残りのサワークリームとマヨネーズをミックスし、絞ったニンニクの歯を加え、塩を味とミックスに加えます。 今我々は野菜を食べ始める。 トマトとキュウリを洗って乾かし、小さなスライスやストローにし、キャベツメレンコを光沢のあるものにする。
鶏肉をフライパンに入れ、香りのないヒマワリの油で揚げ、美味しい紅茶のスライスが得られるまで炒める。 フライパンの鋭いナイフの助けを借りて、小さな鳥の小片を細断し、フォークでそれらを保持する。 もちろん、これらすべての操作は、フライパンが鋳鉄の場合に行うことができます。 非粘着性のコーティングを施した現代の皿はこのような試験に耐えられないので、チキンをプレートにチョップする方がいいです。 しかし、あなたが熱い鋳鉄製のフライパンですぐにそれをするなら、よりジューシーでおいしい。
shawarmaを装飾しながら、私たちはテーブルのピタパンを出し、ソース、広げたキャベツ、トマト、キュウリの2つのスプーンでそれを広げ、肉の半分を分配する。 同じ量のソースでトップの成分を注ぎ、ピタパンを片側の底面と側面に回転させてから、バンドルとして製品をロールします。 グリルや熱いドライフライパンで軽食を温めて楽しんでください。
したがって、あなたは最も美味しい古典的なシャワルマを調理することができます。 このレシピを基本として、味の好みに焦点を当てて、スナックは、その組成物中の他の製品を含めて、補充され、変化し得る。 だから、例えば、野菜と肉と一緒にチーズと揚げたキノコを加えて、私たちは
また、必要に応じて、地面のジル、カレー、またはオリエンタル調味料の混合物を加えることによって、ニンニクソースの味を豊かにすることができます。 提案された野菜セットは原則ではなく、認識を超えてキャベツをレタスの葉、塩漬けのキュウリ、ブルガリアのスイートペッパーとトマトで置き換えることができます。
Shawarmaの食事療法のバージョンを準備するために、あなたは鶏の足の代わりに胸のフィレを取ることができ、サワークリームとマヨネーズを天然ヨーグルトのソースに置き換えることができます。