オーブンで焼いた鯉は、鍋に揚げた魚のオプションよりずっと便利です。 さらに、オーブンでは、野菜で調理することができ、すぐに役立ち、美味しくおいしいおかずを提供します。 このコイ準備のレシピのバリエーションを以下にご紹介します。
オーブンでオーブンで新鮮な鯉を焼くのはいかがですか？
成分：
- 全屠体を含む鯉 - 1,3-1,8 kg;
- タマネギ - 160g;
- ニンジン - 85 g;
- マヨネーズ（理想的には家庭） - 125 g;
- 魚のため のスパイスと スパイスの ミックス - ピンチのカップル;
- レモン - 80 g;
- 風味のないヒマワリ油 - 40 ml;
- ピーマンの混合物（新しく粉砕されたエンドウ豆） - ピンチのカップル;
- 塩の大きなヨード化 - ピンチのカップル;
- グリーン（選択する） - 味わう。
準備
ベーキングのためのコイを購入するには、新鮮な魚の販売の専門的なポイントで、その従業員が追加または魚の洗浄と内臓除去の費用を追加して提供することが完全に良いです。 したがって、適切に処理され、焼くために部分的に準備された新鮮な製品を購入することが保証されます。 自宅では、鯉をすすぎ、乾いた屠殺場を拭くだけで、拾い始めることができます。
まず最初に、枝肉を外側と内側から新鮮に絞ったレモン汁を振りかける。その後、塩、香辛料と調味料を混ぜ合わせて魚肉と新鮮な唐辛子を混ぜ合わせる。 私たちは屠殺場を10〜15分間休息させ、その間に野菜成分の準備を始めます。
球根は中程度の厚さの殻や新芽からリングで剥がされ、ニンジンは薄い半円に切断されるか、または大さじを単に通過する。 フライパンをヒマワリ油で温め、タマネギの輪の半分を入れ、5分後とニンジンの後に入れます。 柔らかくなるまで野菜を揚げて、塩分をつけた状態で風味を忘れずに、ヨード化して、別々の唐辛子の混合物で新しく挽いてください。 冷やした後、自家製のマヨネーズと一緒にフライパンを混ぜ、鯉の腹部をいっぱいにします。 残りのタマネギの一部は、オイル入りのホイルのシート上に散らばっており、上から、詰まった魚の枝肉が広がります。 上から、フレーバーなしでヒマワリ油で塗り、残りのオニオンリングで覆います。 ホイルの端をシールし、195度のオーブンに予熱されたベーキングシートに魚を置きます。
オーブンで鯉全体を焼くのにどれくらい時間がかかりますか？ この質問への答えは、まずあなたの魚の大きさとオーブンの可能性によって決まります。 平均して、あなたの時間は約30分かかります。 魚が大きい場合は、さらに10分ほど時間を増やしてください。
オーブンでサワークリームと野菜で鯉を焼く方法 - レシピ
成分：
- 全屠体を含む鯉 - 1,3-1,8 kg;
- タマネギ220g;
- ニンジン-220g;
- ナスまたはズッキーニ - 320 g;
- ピーマン甘いブルガリア - 220 g;
- 自家製クリーム - 190-230 g;
- 魚のためのスパイスとスパイスのミックス - ピンチのカップル;
- レモン - 80 g;
- クローブニンニク - 4個。
- グリーン（ディルとパセリ） - 1本のビーム。
- 精製ヒマワリ油75ml;
- ピーマンの混合物（新しく粉砕されたエンドウ豆） - ピンチのカップル;
- 大きなヨウ化塩 - ピンチのカップル。
準備
洗った鯉の枝肉はサワークリーム、ニンニク、塩、唐辛子、香辛料、魚の調味料の混合物で外側と内側を潤いを与え、刻んだ小さな新鮮なハーブで腹を満たします。
魚を香りで浸している間、皿の野菜の詰め物の世話をしましょう。 剥がした球根、マグロに切り取ったニンジン、ブルガリアのペッパースライスまたは大きなストロー。 最初のタマネギとニンジンで数分間鍋に揚げた後、野菜をベーキング用容器に入れます。 その後、ブルガリアの唐辛子を焼き、次にナスのマグカップを焼く。 野菜を塩とコショウで揚げる過程で季節をとり、ニンジンで玉ねぎの上に層を並べる準備ができたら。 上にはサラダクリームのカラメル鯉があり、背中にいくつかのクロスカットを作り、レモンスライスの各半分に挿入します。
195度オーブンで30分から40分間オーブンで焼くだけで、優れた味と成分の完璧な組み合わせを楽しむことができます。