肉汁はいつも美味しくて便利です。 それで、どんなおかずもうまくいく。 鶏の肝臓のソースを調理する方法は、以下を参照してください。
鶏肝臓の充填 - レシピ
成分：
- 牛乳 - 270 ml;
- 肝臓 - 550g;
- 小麦粉 - 30g;
- タマネギ - 150g;
- コショウ;
- 塩。
準備
肝臓を洗浄し、わずかに乾燥させる。 半円を弓で震わせてください。 油を熱し、まずタマネギを炒め、次に肝臓を入れてさらに5分間煮る。 私たちは小麦粉を注ぎ、牛乳、塩、コショウに注ぎます。 ミルクが沸騰すると、大量になるまで火が消えて煮込みます。
鶏の肝臓をマルチバルーンで満たす
成分：
- トマトペースト - 140g;
- 肝臓 - 450g;
- タマネギ - 140g;
- サワークリーム脂肪 - 50 g;
- 小麦粉 - 30g;
- 塩;
- スパイス;
- 水 - 30 ml。
準備
鶏の肝臓を小片に切る。 タマネギはセミリングによって細断されます。 ソースには、トマトペーストとサワークリームを混ぜ、水で薄めたものをよく混ぜる。 マルチバークでは、「Bake」プログラムを20分間インストールします。 我々はそれに弓を入れ、我々は植物油に10分間それを渡す。 次に、肝臓を入れ、混合し、残りの10分を準備する。 すべてのソース、塩、唐辛子を充填し、 "クエンチング"モードでスパイスを入れて、私たちは30時間を準備する。
鶏の肝臓からのおいしいソース
成分：
- タマネギ - 400g;
- ニワトリ肝臓 - 600g;
- カレー - 15g;
- 塩;
- コショウ;
- 植物油;
- 水100ml。
準備
玉ねぎは少し切れた。 私の肝臓は、断片に切断し、我々は脇に置いている間。 私たちは水を沸かし、暖かい油で玉ねぎを軽い怠惰まで暖めます。 それを圧倒しないでください。 前もって調製した肝臓を加え、7〜8分間煮る。 次に塩、胡椒、カリカリを加えてよく混ぜ、水に注ぎ、蓋の下で10分間シチュー。
チキン肝臓ソース、サワークリーム
成分：
- ニンジン-200g;
- チキン肝臓 - 450g;
- タマネギ - 130g;
- 天然の液体蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- 厚いサワークリーム - 240g;
- 植物油40ml;
- 塩;
- ナツメグ;
- 黒コショウ粉末。
準備
タマネギはハーフリングで細断し、加熱した油でフライパンに送る。 それを約5分間通し、大きな歯をつけた大さじに刻んだニンジンを加えます。 5分間炒めてさらに炒める。 自分自身のために時間を失うことなく、鉱山し、肝臓を軽く乾燥させます。 私たちは野菜でパンに送ります。 中程度の熱で5分間炒める。 蜂蜜と混ぜたサワークリームは、塩、香辛料を加えて混ぜる。 得られたソースを肝臓で満たし、さらに7分間煮る。