シーフードは果物と完璧に調和しており、素晴らしい証拠はサラダです。今日の記事ではこれについてお話します。
エビとオレンジのアボカドサラダ
成分：
サラダの場合：
- オレンジ - 2個;
- エビ（大） - 500 g;
- rukkola - 4アイテム;
- フレッシュなvenchel - 1 fascicle;
- アボカド - 1 PC。
給油の場合：
- オレンジ - 1個;
- レモンジュース - 3 tbsp。 スプーン;
- オリーブ油-1 tbsp。 スプーン;
- 細断されたシャロット - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
エビとオレンジのサラダを準備する前に、ドレッシングを作ってみましょう。 レモンジュース、バター、タマネギ、塩、胡椒を混ぜたオレンジジュース。 徹底的にすべての成分を滑らかになるまで打ちなさい。 サプリメントの半分はサラダ自体のために残り、残りの部分では新鮮なエビを約30分間漬けます。
30分後、エビを乾いたグリルにかけるか、または両側からパンとフライします。 私たちは、アライグマをプレートに広げ、上部にオレンジスライス（白い仕切りできれいにしたもの）、アボカド、エビを詰めました。 塩とコショウでサラダを振りかける、オレンジのドレッシング（1サービングあたり2大さじ）の残りを注ぐとオレンジとアボカドと私たちのエビサラダは準備ができています。
エビとサラダオレンジとマスタードドレッシング
成分：
- エビ - 500 g;
- オリーブオイル - 1/3世紀;
- 赤ワイン酢 - 1/3世紀;
- シャロット - 2個;
- ディジョンマスタード - 2ティースプーン。
- オレンジピール - 2 tsp。
- 塩、唐辛子;
- オレンジ - 1-2個;
- 新鮮なバジル。
準備
エビは 塩水で 調理される まで 調理さ れます。その後、殻からきれいにします。
酢に混ぜたオリーブオイルは、細かく切り刻んだシャロット、塩、コショウを加えてください。 オレンジピールと細かく刻んだバジルをドレッシングに補給します。 マスタード 、
オレンジは仕切りから掃除され、小さなスライスに分割されます。 私たちはオレンジとエビを小さなガラスに入れ、ドレッシングを注ぎます。 このサラダは、オレンジやエビのチェリートマト、新鮮なサラダ、タマネギのサラダリング、または揚げたズッキーニを加えて、大量に準備することができます。
しかし、この形式では、食前酒に似ているサラダは、食欲を刺激する柑橘類とマスタードが含まれているので、来るべき食事の準備によく適しています。
そのような軽くて楽しいスナックでマヨネーズサラダのラインを多様化させて、あなたの家族やゲストを新しくオリジナルの料理で驚かせてください。