韓国のナス - 食欲をそそる前菜。魅力的な料理を愛する人にアピールします。 青は新鮮で乾燥しているので、冬に食べ物を大胆に準備することができます。 珍味を調理するとき、ナスは、しばしばコショウ、ニンジン、タマネギと組み合わせられます。
韓国語でキュウリを作るには？
韓国のAubergines - レシピは簡単で家庭で料理するのに手頃な価格です。 製品は最も一般的に必要とされ、スーパーマーケットで購入することができます。 しかし、料理を準備する前に、以下の推奨事項に慣れるのが良いです。
- 青くするには苦味を感じないで、塩を切って15分放置する。 選択したレシピに従ってすすぎ、調理します。
- 韓国のサラダには、唐辛子、コリアンダー、ニンニク、醤油、酢があります。
- 各レシピにおけるスパイスの数は指標である。 調理中に料理を試し、調味料を調味して調整する方がいいです。
ナスの韓国風
あなたがシャープでスパイシーな何かをしたいときは、マリネのマリネで素早く調理されたナスを準備することができます。 スナックは、ゆでたジャガイモと組み合わせて、非常に迅速にテーブルから飛びます。 このパフォーマンスの青は、ちょうど新鮮なパンを使って、おかずがなくてもうまくいくでしょう。
成分：
- ナス - 7個。
- 唐辛子と甘い - 2個。
- 韓国サラダの調味料 - 1/2 tsp;
- 酢6％~100ml;
- 塩 - 小さじ1杯。
準備
- Sinenkieは5分間料理し、それらを細片に切断する。
- 両方のタイプの唐辛子は、ナスに追加し、調味料、酢、塩を混ぜ、混合し、寒さできれいにします。
- おいしいナスが韓国で冷やされると、準備が整います。
韓国語のナスサラダ
韓国の干し唐辛子のサラダは、一年中調理することができます。 新鮮な唐辛子がない場合は、冷凍を使用することができます。 植物油はいつも手にしています。 しかし、例えばゴマ油がある場合は、それを使用してください。 料理は新しい興味深い味を得るでしょう。
成分：
- 乾燥したもの - 50 g;
- タマネギ、ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 油50ml;
- 醤油、バルサミコ酢 - 2杯。 スプーン;
- コリアンダー、コリアンダー - 味をする;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- にんじん - 100 g
準備
- Sinenkyは水に浸した。
- タマネギは半円、甘い唐辛子 - ストロー、細かく細かく刻んだニンニクで細断されています。
- 刻んだニンニクを1分ほど炒める。
- ナスと唐辛子をフライパンに入れて一緒に炒める。
- フライ分2、酢で味付け、醤油。
- ニンジンを加えて混ぜる。
- 朝鮮人参を入れたナスはすぐに召し上がれます。
彼はナスから韓国語で
ナスからの卵のレシピは、毎日メニューとお祝いメニューの両方で使用できます。 前菜は明るく、香りがよく、美味しく、おいしいです。 フライドザンは、新鮮なコショウとニンニクと完璧に調和します。 各部分が包帯に浸されるように皿を注入する必要があります。
成分：
- ナス - 1,5 kg;
- スイートピーマンとチリ - 1個。
- ニンニク - 8つの歯質;
- 油50ml;
- パプリカ;
- 酢。
準備
- ナスはキューブに切断され、揚げられます。
- ブルガリアとホットペッパーを細断したスライス。
- 青、ニンニク、甘いと唐辛子のコンテナの横のレイヤーで。
- 酢を振りかけて、パプリカを振って層を繰り返す。
- 容器は蓋で閉じられ、冷たい中で洗浄される。
- ある日、韓国語でナスのスナックが用意されます。
韓国のフライドン
オリエンタル料理を愛する甘くて酸っぱいソースで、韓国スタイルのナスは間違いなく魅力的です。 重要なポイント - タマネギは揚げ物する必要はありません、それは料理の味を台無しにすることができます。 ルションは1分ほど待つ必要があります。 それはちょっとだけ柔らかくなるはずです。 あなたは暑いと冷たい形で食べ物を提供することができます。
成分：
- ナス - 3個;
- コショウ赤、緑、黄 - 半;
- ニンニク - 2クローブ;
- ショウガ根 - 20g;
- 電球 - 1個;
- オイル。
ソース用：
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 水 - 1/3カップ;
- 酢9％ - 大さじ2。 スプーン;
- 砂糖 - 50g;
- デンプン - 茶さじ1杯。
準備
- ペッパーとタマネギはストローを細断した。
- 生姜の根とニンニクを細かく刻んだ。
- 別々にソース用の成分を混ぜる。
- 炒めたナスを炒める。
- 粉砕したニンニク、ショウガ、コショウを加えてください。
- タマネギを置く、数分後に、ソースに注ぐ。
- 分を準備し、それを切って、ナスを皿に韓国語で広げて提供しなさい。
韓国語肉入りナス
韓国人の 鶏肉 を 持つナス - 独立した、非常に豊富な料理。ガーニッシュなしで提供することができます。 必要に応じて、香辛料を加えることによって、食品の味を豊かにすることができる。 繊細さが新鮮だと思われる場合は、小さなリンゴやワイン酢をそれに加えるか、またはゴマを加えることができます。
成分：
- ナス - 2個;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- オリーブオイル - 6 tbsp。 スプーン;
- 肌のない鶏の胸肉 - 200 g;
- 塩、粉ミルク。
準備
- 鶏肉を細切りにして炒め、続いてナスを10分炒める。
- 醤油、唐辛子を加え、ナスで鶏肉を切り、奉仕する。
Kadicha - 韓国語の牡蠣
カディチャは韓国料理の本格的な料理です。 Sinenkieはトマト、ピーマン、唐辛子などの他の野菜と一緒に揚げた。 これはホットディッシュとスナックの両方です。 いくつかの調理方法では、緑のコリアンダーが野菜に加えられます。 これは料理に新しいスパイシーな音符を与えます。
成分：
- ナス - 2個;
- トマト、グリーンチリ、ブルガリアコショウ - 1個。
- バジル - 1束。
- ニンニク - 4クローブ;
- 醤油 - 50 ml;
- コリアンダー。
準備
- Auberginesは細片に切断され、塩漬けされ、混練される。
- 20分間放置してすすぎ、絞る。
- タマネギを炒め、トマト、コショウ、甘みを加えて2〜3分間炒める。
- ナスを広げ、約15分間炒める。
- ニンニク、スパイス、醤油を加えてください。
- 醤油を醤油で炒め、ストーブをオフにする。
韓国語のシャープナス
韓国語の 胡椒茄子 - どんなガーニッシュにも最適です。 しかし、皿を鋭く、甘さの軽い音符で欲しい場合は、ティースプーンをソースに入れることができます。 調理された食品の重さは、それ自身の裁量で、多かれ少なかれニンニクとコショウを加えて調整することができます。
成分：
- ナス - 1kg;
- ニンニク - 5つの歯質;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 魚のソース - 1大さじ。 スプーン;
- ごま油 - 1杯。 スプーン;
- タマネギ - 4茎;
- 砂糖、ごま - 1杯。 スプーン;
- 赤い唐辛子。
準備
- ナスはきれいにされ、くさびで切られます。
- スチーマーに入れて、柔らかくなるまで炊き、細片に裂く。
- タマネギ、ニンニク、残りの成分を加えて混ぜる。
ナスと韓国のスープ
下に示す最も美味しいレシピである韓国語のナスは、スナックの形だけでなく、口当たりのよい スープの 形でもあり ます。 暑い夏には、ホットプレートで長時間立たせたくないときに最適なオプションです。 調理された食べ物は2つの完全な部分のために十分です。
成分：
- ナス - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ、タマネギ、タマネギ - 1日目。 スプーン;
- 砂糖、醤油、乾いた粗く切った唐辛子 - ½ティースプーン。
- 酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 冷水 - 1グラス;
- ごま - 2 tsp。
準備
- ナスは長方形の部分で切られます。
- 最高出力では、電子レンジを5分間焼き、厚さ1〜1.5cmの立方体に切断する。
- すべての成分を混ぜ、冷たい水に注ぎ、混合する。
- 寒さの中のスープを半時間ほど取り出して提供する。
冬のための韓国人のAubergines
冬のための韓国語のおいしい牡丹は、素早く簡単に準備されます。 このようなブランクの準備は、今までに缶詰めしたことのない人でさえ対処します。 ここで考慮すべき重要な点は、空白を冷たい場所に保管しなければならないことです。 そして、冬にはスパイシーなサラダをたくさん楽しむことができます。
成分：
- ナス - 7個。
- にんじん3個入り
- レッドホットチリペッパー;
- 水500ml;
- ブラックペッパーピース - 6個。
- クローブニンニク - 4個。
- ベイリーフ - 2個。
- 塩。
準備
- ナスを下げ、沸騰した水でスライスし、10分間料理し、絞る。
- 水、塩、香辛料から、マリネが調理されます。
- ニンジン、ストロベリー、チョップニンニク、ホットピーマン、グリーン。
- すべての材料を混ぜ合わせ、マリネを注ぎ、室温で1週間放置すると、韓国のナスが缶の上に置かれ、滅菌された10分間、巻き上げられます。