初心者の方には、コンポートを正確に淹れる方法を学ぶのは面白いでしょう。味付けした料理人は、元のレシピや珍しいレシピの微妙な違いを理解することによって、自分の経験を広げ、スキルを向上させることができます。 その結果得られる自然健康飲料は、優れた飽和味でお待ちしています。
コンポートを作る方法は？
新鮮で凍結したあらゆる種類のドライフルーツやベリーから自家製コンポートを調理し、ベースコンポーネントに水を補充し、レシピで定義された時間を調理する。
- 飲み物の準備のための水は、ろ過、春または瓶詰めしなければならない。 塩素と他の添加剤との混合物を有するタップからの液体は、コンポートの味を悪化させるのみである。
- 添加された砂糖の量およびベリーまたは果実のバッチのサイズは、既製の飲料の所望の甘さおよび濃度に応じて変化し得る。
- コンポートを沸騰させて冷やした鍋のふたを閉める。 このおかげで、飲み物は最大のビタミンを保持します。
- 完成コンポートは冷却され、ろ過され、提供されると、必要に応じて、氷で補充される。
どのように冷凍果実のコンポートを調理するのですか？
冬には、冷凍果実から作られた飲み物を作るためのレシピは特に関連性が高く、要求されます。 最も美味しく、豊かで芳香のあるものは、冷凍チェリー、カラント、イチゴまたはラズベリーをコンポートすることが可能です。 利用可能な果物や果物のいくつかの品種を取っておき、得られた飲料の特性がより豊かになるようにすることが賢明です。 解凍することなく成分を沸騰したシロップと共に容器に加える。
成分：
- 冷凍ベリー類 - 0.5 kg;
- グラニュー糖 - 1〜2カップ;
- 精製水 - 2.5リットル。
準備
- 精製水は沸騰させる。
- 砂糖を加え、すべての結晶が溶解するまで攪拌する。
- 彼らはベリーを入れ、中身をふたの下で沸騰させ、3〜5分間沸騰させてプレートから取り除く。
- 冷やす前に冷たい甘いものを残しておいてください。
乾燥した果物からコンポートを作る方法 - レシピ
乾燥した果物からコンポートを作る方法をまだ分かっていない人のための以下の推奨事項。 飲み物の準備のための成分として、あなたは乾燥したリンゴだけを取ることができ、または梨、様々な種類の果実を盛り付けることができます。 しばしば、乾燥の組成物にプルーン、レーズン、ドライアプリコットが補充される。 必要に応じて、飲み物の味とレモン汁またはクエン酸とのバランスをとる。
成分：
- 乾燥したリンゴ - 100 g;
- 乾燥した梨 - 2-4個。
- レーズン、プルーンおよびドライアプリコット - 100 g;
- 粒状の砂糖 - 200グラムまたは味に;
- 精製水 - 2リットル。
準備
- 乾燥した果物を沸騰水で注ぎ、徹底的にすすぎ、水切りし、鍋で泡立てる。
- きれいな水で成分を注ぎ、沸騰させます。
- 砂糖を加え、結晶が溶解するまでかき混ぜる。
- 蓋をして容器を覆い、20分から25分間飲み物を沸騰させる。
- おいしいコンポートを残して夜を主張してください。その後、フィルターをかけてテーブルに奉仕します。
新鮮なリンゴのコンポート
自家製の飲み物のファンの中で最も人気があるのはリンゴコンポートです。リンゴコンポートはフレッシュな香りのフルーツから作られたものです。 追加成分がなくても、飲み物は味が気持ち良くなり、シナモン、クローブ、レモンまたはオレンジのスライスをパンに加えれば、コンポートの飽和度は数倍に増えます。
成分：
- 新鮮なリンゴ - 1 kg;
- 粒状の砂糖 - 200グラムまたは味に;
- 精製水 - 2リットル。
準備
- 水を沸騰させて、砂糖を加え、結晶が溶けるまで撹拌する。
- 剥がしたリンゴとスライスしたリンゴを敷く。
- 反復煮沸後、内容物を5〜10分間またはリンゴの切れが柔らかくなるまで沸騰させる。
- 冷却する前に飲料を蓋の下に残してから、濾過して冷ます。
ドライドクトローズからコンポート
ドライドッグローズからコンポートを適切に醸造する方法を知っていると、体全体に有益な効果をもたらす飲料をあなたの食餌に含めることができ、必要なビタミンで満たし、風邪に対処するのに役立ちます。 この場合の健康飲料の甘味料としては、天然花蜜を使用することが好ましい。
成分：
- 乾燥した腰 - 200g;
- 天然の蜂蜜 - 味をする;
- 精製水 - 2.5リットル。
準備
- ドッグローズの果実は、乳棒で乳鉢で砕いた後、鍋に移して沸騰水で注ぎます。
- 内容物を5分間沸騰させ、蓋でしっかりカバーし、暖かい点滴用の点滴で6時間包んだ。
- 犬のバラからコンポートを冷やして、それを慎重にろ過し、蜂蜜で甘くしてください。
クランベリーコンポート
飲み物を作るのに理想的な成分はクランベリーです。 これらの果実のコンポートは、非常に有用であり、砂糖または蜂蜜が添加された部分によって平準化された、心地よい酸味を有する豊かな味を有する。 組成物は、冷凍ラズベリー、他の果実または柑橘類のスライスで補うことができる。
成分：
- クランベリー - 300g;
- 蜂蜜または砂糖 - 150gまたは味にする。
- 精製水 - 2リットル。
準備
- 砂糖を使用する場合、蜂蜜が甘味料またはシロップとして使用される場合は、煮沸したクランベリーの果実を沸騰水の容器に入れる。
- クランベリー の コンポートを 5分間 煮る 。その後、プレートから容器を取り出し、内容物を放置して蓋の下で完全に冷却する。
乾燥したアプリコットのコンポート
新鮮な果物からコンポートを調理する可能性がない場合は、乾燥した果実や乾燥した果実をベースとした成分を取ることができます。 あなたがプルーンの味と色の豊かさ、意志とレーズンに追加することができる 乾燥アプリコットから 非常においしいと便利な ドリンク 。 高品質の天然成分を使用することが重要です。
成分：
- 乾燥アプリコット - 200g;
- プルーンとレーズン - 100 g;
- 精製水-1.5リットル;
- 粒状の砂糖-1ガラス。
準備
- 砂糖を沸騰水に注ぎ、結晶が溶解するまで攪拌しながら煮る。
- 乾燥したアプリコット、プルーン、レーズンをお湯ですすぎ、シロップを入れて容器に入れる。
- 乾燥したアプリコットとプルーンのコンポートを10分静かに沸騰させ、火からコンテナを取り出し、内容物を注ぐようにして、コンテナを暖かいブランケットで2〜3時間覆う。
- 使用前に、飲料を濾過し、冷却する。
クイーンコンポート - レシピ
次のレシピは、最も有用でおいしい飲み物を得るためにクワンからコンポートを醸造する方法を理解するのに役立ちます。 この場合の理想的な添加物は、シナモン、バディアン、クローブなどのスパイシーな添加物です。 鍋のレモンの代わりに調理するとき、オレンジのスライスを加えることができます。
成分：
- マルメロ - 1キロ;
- シナモンのスティック、バジャンのアスタリスク、カーネーションの芽 - 1個;
- 精製水 - 3リットル;
- 砂糖 - 350グラムまたは味に。
準備
- 砂糖を加えて水を沸かし、完全に溶解させる。
- キュウリの塊を敷き詰め、香辛料を入れ、容器の中身を10〜15分間調理する。
- それが完全に冷えるまで蓋の下の クヌスのコンポートを 残して、次に提供する前にフィルターと冷却してください。
タンジェリンのコンポート - レシピ
タンジェリンのコンポートは 喉の渇きを和らげ、ビタミンで身体を満たし、素晴らしい新鮮な味でお待ちしています。 コースでは、定性的ではなく、標準以下の柔らかい果物または新鮮な種類で使用する必要のない甘い果実でも始めることができます。 飲み物を準備するために、この原料は理想的です。
成分：
- タンジェリン - 700g;
- 精製水 - 2リットル;
- 砂糖-1のガラスまたは味をする。
準備
- 結晶が溶解するまで砂糖で水を沸かしてください。
- 皮をむいたタンジェリンを置き、ポットの内容物を沸騰させるもう一度与える。
- 容器を火からはずし、ふたの下に15分間放置する。
- マンダリンをふるいにかけるか、ミキサーで穿孔し、骨を取り除き、次にブロスと混合し、必要に応じてろ過する。
- もう一度、ドリンクを沸かして冷やして冷ます。
フェイジョアからコンポート
コンポートのもう一つのレシピは後で紹介しますが、エキゾチックな果物や料理を丁重に扱う人には興味があります。 飲み物の準備のための成分は、長い準備を必要としないフェイジョア（feijoa）であろう。 使用する前に、各果物の端をトリムするだけで済みます。
成分：
- フェイオア - 300g;
- 粒状糖 - 150-200g;
- 水 - 2.5リットル。
準備
- 顆粒化した砂糖を加えて沸騰した水に持ち込み、結晶を溶かすのを待って、攪拌する。
- フェイジョアを敷き、鍋の内容物を30分間調理する。
- プレートから容器を取り出し、コンポートを蓋の下に置き冷やした後、冷蔵庫でさらに冷却する。
ジャムのコンポート
以下のレシピは、昨年のジャムをリサイクルする理想的な方法です。 同様の準備からコンポートを作る方法を知っていれば、夕食を提出するためのおいしい飲み物を手に入れたり、単に喉の渇きを解消したり、パントリーのスペースを解放して甘い珍味を与えないでください。 コンポートを得るための迅速な方法は、沸騰した水のガラスで3つのスプーンのジャムを単に希釈することです。
成分：
- ジャム - 250g;
- クエン酸 - 味にする。
- 水 - 3リットル。
準備
- 水を沸騰させて、ジャムを入れてかき混ぜる。
- 必要に応じてクエン酸を加えて、再び沸かしてください。
- コンポートを冷やし、冷蔵庫で召し上がる前に冷やして冷やしてください。
柿のコンポート - レシピ
詳しい説明は、オリエンタルなタルトの柿からおいしいコンポートを調理する方法を理解するのに役立ちます。 飲み物の調和のとれた味わいを得るには、中型の1つのフルーツを1杯の水にとり、液体を味わいにする必要があります。 必要に応じて、レモン汁またはクエン酸を味付けして飲む。 コンポートの特徴を豊かにし、スライスオレンジのベース成分と一緒にパンに入れます。
成分：
- 柿 - 5個;
- 精製水 - 5眼鏡;
- クエン酸と粒状の砂糖。
準備
- 柿はすすぎ、スライスし、沸騰した水に入れ、砂糖で味を甘くする。
- 飲み物の底にクエン酸のピンチを加えます。
- 容器内容物を繰り返し沸騰させた後、5分間調理し、プレートから取り出します。
- 冷やすために蓋の下に柿のコンポートを残し、ろ過し、冷ます。
マルチバークでコンポート
あなたがマルチウォークでそれを溶かすならば、最も飽和した、芳香のある、豊かに得られたコンポート。 飲み物を準備するには、新鮮な冷凍果実、果物を使用するか、乾燥成分の選択を取ることができます：リンゴやナシ乾燥、乾アプリコット、プルーン、ドライクランベリー、カトラント。
成分：
- 乾燥果実300g;
- 乾燥した腰部 - 100g;
- 乾燥クランベリー - 100g;
- 粒状糖-100g;
- 精製水 - 2リットル。
準備
- 乾燥した果物や果実を洗い、ボールを入れて砂糖と水を加えます。
- プログラム「クエンチング」を含めて、マルチバーク1時間にドライフルーツのコンポートを調理します。
- 冷却する前に飲料を注入装置に入れたままにしておきます。