東洋料理はしばしば私たちのテーブルにあります。 彼らは既によく知られており、長い間私たちのために愛されてきました。 今度はあなたの料理コレクションに加えて、韓国語で大根を作る方法を教えてください。
韓国の大根
成分：
- ミツバチ - 0.5kg;
- ニンニク - 3クローブ;
- タマネギ - 1個。
- 酢6％~0.5ティースプーン;
- 植物油 - 茶さじ1杯;
- ごま - 1個のtsp;
- 塩、赤い唐辛子、コリアンダー、チラ、パプリカ - 味をする。
準備
慎重に私の大根を洗って、それを3つ、韓国のおろしたニンジンで3つを剥がしてください。 その後、塩を加え、混ぜ合わせて30分放置して、苦味がなくなり、ジュースが放出されます。 今私たちは調味料を準備する：コリアンダーと ジルは 完全に粉砕し、パプリカと唐辛子を加え、よく混ぜる。 ニンニクはプレスを通過します。 剥がしたタマネギは半分の輪を切り取った。
フライパンで、植物油を加熱し、タマネギを置き、金色の茶色になるまで炒める。 胡麻の種子、ニンニク、ミックス、カバー、カバーを1分間追加し、最後に調製したスパイスを注ぎ、混ぜる。 ラディッシュ（割り当てられたジュースなし）を別のボウルに移し、スパイス入りのタマネギを加え、酢を混ぜて注ぎます。 冷蔵庫に12時間置いておきます。 その後、韓国の大根の使用のための準備ができている。
韓国風のサラダ
成分：
- 大根-500g;
- 韓国の梨は半分です。
- ニンニク - 5つの歯質;
- マリネチリペッパー - 3個。
- 中国の日付 - 5個。
- 塩-1ガラス;
- 水は暖かいです - 5眼鏡。
ブラインの場合：
- 塩 - 2.5大さじ;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 暖かい沸騰した水 - 8眼鏡。
準備
大根を徹底的に。 温水（5杯）では塩（1グラス）を溶解し、得られたブラインで大根を注ぎます。 ピールがやわらかくなるまで維持します。 ブラインの原料はすべて繋ぎ、大根、ニンニク、韓国のナシ、デート、ピーマンを漬け込みます。 野菜については、平らなプレートを置き、上に荷を置く。 室温で約4日間放置する。 その後、私たちは寒いところに置いた。 準備ができて酸っぱい大根は、切片または丸いプレートに切断される。
大根漬け大根
成分：
- 大根ダイコン - 0.5kg;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 白米酢 - 2杯。 スプーン;
- 醤油 - 4大さじ。 スプーン;
- 水 - 200ml。
準備
大根は薄切りに切る。 1つの層にそれらを置き、塩を振りかける、そして次に2番目の層を置き、再び塩を振りかける。 だから大根全体を取り除く。 15分間分を残し、形成されたブラインをマージします。 大根に砂糖を振りかき混ぜて、再び15分間分を残してジュースを流す。 醤油、米酢、沸騰した水を加えてください。 私たちは冷蔵庫に大根のある料理を送ります。 約1日後に韓国の大根が準備される。