手作りのピザレシピは数多くあります。さまざまな製品をいつでも手に入るものとして選ぶことができます。 以下は、オーブンで焼いた本物の美味しいピザのレシピです。
オーブンの酵母生地の自家製ピザのレシピ
成分：
生地：
- 砂糖 - 25g;
- 水 - ¾カップ;
- 塩;
- 小麦粉 - 475g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 新鮮な酵母 - 25 g。
塗りつぶし：
- チーズ - 65g;
- ケチャップ（中性の味） - 75 g;
- ソーセージ燻製 - 65 g;
- 濃厚肉のトマト - 2個。
- 大規模な、新鮮な - 5個のchampignons。
- スイートピーマン、大型 - 1個。
- オリーブ（オプション） - 45 g。
準備
最初に生地を作る：酵母を容器に入れ、砂糖と塩を注ぎ、すべてを温水で注ぐ。 短時間（5分）後、酵母は膨潤して溶解する。 オリーブオイルを加えて、小麦粉を注ぎ、生地を混練します。 それはかなり柔らかくなるはずです。 生地をやや湿ったタオルで覆い、暖かい場所で1時間半放置してください。
短い時間の後、軽く小麦粉をテーブルに振りかけ、完成した生地をロールして、ベーキングシート上に分配し、ケチャップでグリースします。 即座にペッパー、ソーセージ、どのような形のキノコのピースをカットし、トマトは最高の円や半円形にカットされます。
ベースの表面全体に均等に充填された部分。 オリーブの上に、リングレットをカットしてください。 チーズは火をつけ、上には詰め物がある。 ホットオーブンに15分（220度）ピザを置きます。
オーブンでの素早いピザのレシピ
成分：
生地：
- 小麦粉-690 g;
- ヒマワリ油（精製品） - 35 ml;
- インスタント酵母 - 10g;
- 水325ml;
- 塩;
塗りつぶし：
- ソーセージ燻製 - 375 g;
- 漬けキュウリ - 75 g;
- 肉厚肉のトマト - 255 g;
- チーズ-275g;
- ケチャップ - 125 g;
- イタリアのハーブ - 2ピンチ。
準備
まず、乾いた酵母を温かい水に注ぎ、数分間放置します。 小麦粉をふるいにかけ、塩と混ぜる。 今すぐヒマワリ油を注ぎ、小麦粉と塩を注ぎ、混練を始めます。 生地はあなたの手に固執すべきではありませんが、それに見合う価値のない小麦粉もたくさん加えてください。さもなければベースは濃くなります。 生地を熱に入れて、証拠を得る。 これには40分から1時間半かかります。
次に、生地を2つに分けて所望の厚さに巻く。 基質をパンに移し、製品を飾る。 生地にケチャップを振りかけ、乾燥したハーブで味付けし、薄くソーセージ、薄くスライスしたキュウリ、トマトマグを配ります。
最後に、ピザの上にチーズを注ぎ、オーブンに220分間送ります。
オーブンでパフのペストリーからピザを調理する方法 - 簡単なレシピ
成分：
- トマト - 375 g;
- 牡蠣のキノコ - 75 g;
- ナス - 145g;
- オリーブ - 25 g;
- 紫色のタマネギまたは マリネされた球根 - 45 g;
- トマトソース - 325g;
- 乾燥したバジルのピンチ;
- パフペーストリーの層。
準備
野菜の詰め物の場合、少量の野菜（オリーブ）油をダイスして、柔らかくなるまでナッツを入れます。 別に、牡蠣のキノコをすべての水分が蒸発するまで保存してください。 オリーブをリングでスライスし、赤いタマネギを薄いハーフリングに分割するか、または水 - 酢酸溶液中でタマネギを前もってマリネします。
パフペーストリーを少し巻いた（酵母をとる方が良い）、トマトソースの寛大な層で覆い、すべての野菜を無作為に分配して、生地の上に散らす。 ピザを230度で8-10分焼く。