いくつかのケースでは、軽食やおいしいサラダを用意する必要があります。
チーズと卵のエビサラダは、そのような機会には良い選択です。 もちろん、3つの主要な成分に加えて、我々はいくつかの他の成分が必要であり、ここで言うように、選択肢が可能である。
いずれにしても、エビは別々に調理されます。
エビの調製のための一般規則
エビは2つのバージョンで販売されています：
- 新鮮な凍結、彼らは灰色がかった砂の色合いです、この場合、10分間それらを調理する。
- 冷凍、ピンク色の色調を調理しました - サイズに応じて3〜5分間調理します。
エビの肉をキチンの殻から放出します。
エビ、チェリートマト、チーズ、卵付きサラダ
一食当たりの計算
成分：
- エビの ミートコ - 3個。 一人あたり
- 鶏の卵 - 1個;
- チェリートマト - 1個。
- チーズフェタまたはブリンザ - 50 g;
- オリーブ - 3個;
- グリーン（バジルパセリ、ローズマリー、コリアンダー）。
- オリーブ油;
- バルサミコ酢。
準備
硬く茹でた卵は、トマトと同様に4スライスに切ります。 オリーブとチーズの隣にある平らに切ったサラダボウルにスライスを美しくレイアウトし、小さな立方体にカットします。 上にエビを置く。 私たちは緑で飾る。オリーブオイルと酢を混ぜる。
ほぼ同じレシピに従えば、エビ、卵、キュウリ、チーズのサラダを用意することができます。
トマトの代わりにサラダにキュウリを入れたり、キュウリとトマトを組み合わせてください。
白やピンクのワインを用意しています。 パンが必要な場合は、ciabattaまたは小麦粉の小さなパン、おそらく新鮮なクラッカーやビスケットを提供してください。
チーズ、ウズラの卵、パイナップルとエビのサラダ
成分：
- エビの調理された平均 - 3個。
- 卵ウズラ3個入り
- チーズ半ソフト - 50 g;
- パイナップル - 50 g;
- ミントの葉。
- ヨーグルトは絶食しなかった。
準備
パイナップルを小さなキューブにカット（缶詰に使用することができます）。 パイナップルの立方体をメガネやクレーンキイに、頂上でゆでたウズラの卵とチーズのキューブに交互にレイアウトします。 すべてをヨーグルトで満たし、上に上に入れ、ミントの葉で飾る。
そのようなサラダは、エキゾチックな果実の天然ジュースを加えたラムまたはジンベースのカクテルを添えています。
豆腐チーズとアヒル卵のエビサラダ - パンアジアンスタイルのレシピ
成分：
- エビ生 - 3-5個。
- 豆腐チーズ - 50 g;
- 卵の鴨 - 1個;
- 炊飯米 - 80 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 赤い唐辛子;
- 石灰;
- ごま油;
- 醤油 ;
- グリーン（コリアンダー、バジル、レモングラス）。
準備
ごま油に醤油とライムジュースを混ぜ、唐辛子で味付けし、細かく刻んだニンニクを加えます。 ソースを持続させましょう。
アヒルの卵はほとんど沸騰します。 ゴマ油でエビを炒める。 チーズの豆腐は、キューブにカット。
皿の上に米を入れ、殻の中でエビの上に、次に半分にカットするか、または4つのスライスのアヒルの卵と豆腐チーズのキューブを用意します。 私たちはソースですべてを注ぐ、緑で作る。