デザートのベーキングの普及した版 - 裸のケーキはあらゆる料理を作ることができる。 あなたはビスケットを事前に焼く必要があります、適切なクリームを作り、それを冷却する必要があります。 繊細さのデザインの中で、特別な適応や複雑な食材は必要ありません。すべてが簡単かつ迅速に準備されています。
裸のケーキを作る方法？
デザートの主な特徴は、裸のケーキの装飾です。 細心の注意を払って製造するのに役立ついくつかのトリックがあります。
- ケーキが不均一に出る場合は、カットする必要があります。
- 充填するために、濃厚なクリームが使用され、ケーキの含浸にうまく対処しない。 この作業ではシロップに対処します。
- クリームがケーキの所望の締め具合を与えないので、二段ベアケーキは組み立てが困難である。 この菓子屋では、カクテルチューブ、つまようじ、寿司のスティックなど、あらゆる種類の食べられないものを手助けします。
裸のケーキのためにどのようなクリームを作るのですか？
裸のチーズケーキのための最高のクリーム。 シンプルで完全に形を整え、ニュートラルな味わいをしています。これは、デザートの主な役割がケーキや果物によって行われる場合に特に重要です。 クリームチーズの他の利点に加えて、それは完全に白く出てくるので、チョコレートや赤いケーキで会社で非常に印象的です。
成分：
- マスカポン - 500g;
- クリーム33％~20ml;
- 粉末糖-100g;
- バニラ。
準備
- 粉末とバニラを注ぐミキサーでクリームを混ぜる。
- マスカポンを加え、低速ミキサーで混合する。
- 使用前に、クリームを15分間冷却する必要があります。
スポンジケーキビスケット
このデザートのビスケットは濃くて柔らかいものでなければなりません。 完全に冷やして使用してください。 どんな不規則も切り取られる必要があり、ケーキ自体はシロップに浸かった。 古典的なビスケットを作るための基本的なルールに従えば、ケーキが出てきます。これは素晴らしい料理を飾るのに理想的です。
成分：
- 卵 - 6個。
- 砂糖-250g;
- 小麦粉 - 250g。
準備
- 濃いピークが砂糖の上に注がれるまで、泡立て器を泡立ててください。
- 別に、卵黄を白い泡に泡立て、徐々にリスに加えます。
- 小麦粉をふたたびふたたびふたをして、タンパク質の塊に入れます。
- ケーキを180度で25分間オーブンで焼く。
- 12時間の冷却後、ケーキを2〜3個のクラストに分割する。
- 裸のビスケットケーキはクリームチーズで満たされ、涼しい場所で1時間放置された。
裸の赤いビロードのケーキ
最も壮大な裸のケーキは、赤いビスケットとクリームチキャで構成されています。 比類のない色の組み合わせとおいしい味の味は洗練された甘い歯を驚かせるでしょう。 赤いビスケットはビートブロスで生地を着色することによって作ることができますが、より飽和した色のためにゲル染料を使用する方が良いです。
成分：
- 卵3個入り
- ケフィア - 250ml;
- 小麦粉 - 3品目;
- バター - 200g;
- ココア - 50g;
- 砂糖 - 300g;
- 染料 - l。
- ベーキングパウダー、バニラ;
- クリームチーズ500 g
準備
- 砂糖とバニラを注いで柔らかいバターを混ぜる。
- ミキサーのコースを続けて、一度に1つの卵をハンマー。
- ケフィアでは、染料を希釈し、油塊に注ぎます。
- 小麦粉をベーキングパウダーとココアと混ぜて、スパチュラでかき混ぜて生地に注ぎます。
- ビスケットを180度で40分間焼く。
- 冷たいケーキを振って、裸のケーキをマスカポンクリームで作る。
チョコレート裸のケーキ
チョコレートで一番美味しい裸のケーキは、購入したケーキから作ることができます。 充填用のクリームは、マスカポンまたは安価なアナログ - デンマークのブナから作ることができます。 ココアの代わりに充填することで、それから溶かしたチョコレートを加えて釉薬を作る方が良い。これはデザートの側面で流出する。 表面のベリーは、適切な装飾になります。
成分：
- チョコレートビスケット - 2個入り;
- ブーコ - 700g;
- 粉末糖 - 200g;
- ダークチョコレート200g;
- バター - 50g;
- 装飾用の果実;
- 含浸用リキュールコーヒー。
準備
- スポンジケーキを2つのケーキに分けます。
- コーヒーリキュールで飽和させる。
- チーズを粉末で泡立て、溶かしたチョコレート100gを加え、よく混ぜ、30分間冷やします。
- チョコレートの第2部分を溶かし、バターと混ぜる。
- クラストクリームチーズを広げて、裸のケーキを集める。
- ドリップを作る、釉薬でトップ。
- トップは、ベリーを飾る。
ベリーと裸のケーキ
イチゴと裸のケーキは、新鮮な果実でよく調製された壮大なトリートメントです。 ストロベリーを新鮮に保つために、完成したゼリーの軽い溶液で塊を艶出しする必要があります。 繊細な装飾のためには、2個の既製のケーキが必要です。彼らは準備ができているので、デザートは30分後に準備が整います。
成分：
- ビスケット - 2個;
- マスカポンからのクリームチーズ - 600g;
- イチゴ - 500 g;
- 含浸のためのコーヒーリキュール;
- ミント - 20g;
- ゼリーイチゴ - 100 ml。
準備
- ベリーはプレートにカットされ、ゼリーでは半分のディップ。
- 2部分にケーキを切り、リキュールを浸します。
- クリームを皮膚に滑らかにし、ベリーのくさびを配り、ビスケットで覆い、層を繰り返す。
- 上からクリームの残りの部分を分配し、ゲル化した果実を任意に広げます。
- 裸のベリーケーキは30分の含浸後に提供されます。
アイシング付きの裸のケーキ
誰もが チョコレートコーティングを施し た裸のケーキを汚れで作ることができ ます。 ダークチョコレートバーを作り、バターと脂肪クリームを加えたほうがいいです。 証明されたレシピに従ってケーキを購入したり、焼くことができ、クリームチーズで両脇を飾ることができます。 上から、あらゆる種類の果物のスライスで飾ることができます。
成分：
- ケーキ - 4個;
- クリームチーズ-700g;
- オレンジ、キウイ、ブドウ - 装飾用。
- 砂糖パウダー;
- ケーキを振りかけるための砂糖シロップ;
釉薬の場合：
- チョコレート100g;
- クリーム - 100ml;
- 油50g。
準備
- 砂糖シロップでケーキを飽和させる。
- クリームにチゾムを塗り、表面と側面をクリームで覆う。
- ケーキを2時間冷やす。
- 鍋の中でクリームを暖め、チョコレートの小片を落とし、混合物が濃くなるまでかき混ぜる。
- バターを捨てて、かき混ぜ、20分間放置する。
- ケーキの端に氷菓子を配り、滴が自由に流れるようにします。
- 中央には、残りの釉薬を置き、スパチュラで水平にします。
- 一番上に、果物のスライスをランダムに配布します。
- 裸の フルーツケーキに 砂糖ボールを振りかけ、すぐに奉仕します。
お菓子と裸のケーキ
あなた自身の手で裸のケーキを飾ることは、即興の方法で行うことができます。 コースでは、別のお菓子、クッキー、他のお菓子を起動します。 デザートの基礎は伝統的にビスケットケーキで 、濃厚なクリームを満たしており、トップの珍味は必ず釉薬で飾られています。 フォンダンは凍っていないが、表面に任意のスイーツを広げている。
成分：
- ビスケット - 薄いケーキ4個;
- ケーキ含浸用エスプレッソ。
- クリーム - 500 ml;
- チョコレートグレーズ - 150 ml;
- お菓子
準備
- コリアンダーはコーヒーを浸します。
- 裸のビスケットケーキ、promazyvaya各ケーキの厚いクリームの層を作る。
- 上から、アイシングを配り、汚れを出してすぐにお菓子をレイアウトします。
凝乳クリーム入りの裸のケーキ
シンプルな裸のケーキは、すべての初心者の菓子が対応するレシピです。 クリームチーズをお持ちでない場合は、コテージチーズを使用してください。 類似クリームチーズでそのようなクリームを準備する。 繊細さを元に戻すには、レモンカーストを補給し、シロップで果実を飾ることができます。 この量のクリームは直径が25cmの4つのコーンを含浸させるのに十分です。
成分：
- ビスケット - 4ケーキ;
- カード質量 - 200g;
- クリーム - 200ml;
- 粉末糖-100g;
- レモンクルド - 200 g;
- ケーキの含浸用シロップ;
- シロップ中のクランベリー - 100 g。
準備
- パウダーを注いでクリームを泡立ててください。
- カッテージチーズを加え、混合し、40分間冷やす。
- コーギーはシロップに浸した。
- ケーキの上にクリームを入れてください。
- 上記から、クルドを配布する。
- すべてのケーキをこのようにしてください。
- 一番上に、クリームとクランベリーを配ってください。
裸のウェディングケーキ
彼自身の手で 結婚式のための 裸の ケーキを 準備することは大したことではありません。 ケーキとクリームの実績のあるレシピを使用して、コンポーネントの不十分な構成から、お祝いを効果的に見る比類のない治療法を作成できます。 装飾には特に注意を払う必要があります。
- しばしば、裸のケーキは食べられない要素を飾る：新鮮な花、ハーブ。
- 果物や果実で飾られたケーキは、常に印象的に見えますが、そのような装飾は生菓子の小さな欠陥を隠すのに役立ちます。
- 結婚式のデザートの主な特長は、最小限のデザインのいたずらなデザインです。