私たちはすべて甘いものを愛し、レストランやパン屋で調理されたケーキやデザートに賞賛します。 最も人気のあるデザートの1つはビスケットケーキで、子供と大人の両方に愛されています。 あなたがペストリーを愛する人の一人であれば、ビスケットの生地からペストリーケーキを作る方法を教えてくれるでしょう。
ビスケットケーキ - レシピ
これらのビスケットの準備には時間がかかりません。その結果は努力する価値があります。
成分：
- 小麦粉 - 1品目;
- 砂糖 - 1½st。
- 卵3個入り
- バニリン - 1ピンチ;
- サワークリーム - 150g;
- クリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 果実 - 味わう。
準備
テストを始めましょう。 白身から卵黄を分離し、後者を厚い泡に泡立て、少量の砂糖を加えます。 次にタンパク質の卵黄を加え、粉を加えてよく混ぜる。
紙でベーキングシートを形成し、その中に生地を注ぎ、それを30分間180度に加熱したオーブンに送る。 ビスケットの生地を焼いている間に、クリームを調理する。 これを行うには、残りの半分の砂糖をバニリン、サワークリーム、クリームと混ぜるだけです。
生地が準備ができたら、冷やしてから2つの部分に切断する必要があります。 部品の1つは、クリームで潤滑され、果実の上に置かれ、ビスケットの別の部分で覆われ、再びクリームで潤滑されなければならない。 その後、冷蔵庫に30分詰め込み、サービングする前に小片に切る。
タンパク質クリーム入りビスケットケーキ
多くの場合、ビスケットケーキはクリームまたはプロテインクリームで調製される。 後者は、デザートのカロリーを少なくしたいが、あまりおいしくないものにしたいという人の味になるだろう。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - ガラス;
- 砂糖 - 1カップ;
- 卵 - 4個。
クリームの場合：
- 卵白 - 4個。
- 砂糖 - 1項目;
- クエン酸 - 味をする。
含浸の場合：
- オレンジ - 1個;
- レモン - 1個;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 水 - 大さじ2。 スプーン。
準備
まず、テストから始めます。 小麦粉をふるいにかけ、卵は砂糖でうまく打ちます。量が増え始めると徐々に小麦粉を加えます。 オーブンは180度に加熱され、用紙は紙で覆われています
今我々はクリームを準備する。 冷たいたんぱく質は濃い泡の中でクエン酸で泡立て、砂糖を徐々に加えます。 含浸するには、シロップを作る：オレンジとレモンからジュースを絞り、砂糖と水で鍋に混ぜて、砂糖が溶けるまで調理する。
ビスケットの両部分にシロップ、グリースにタンパク質クリームを含浸させ、部分に切断します。 必要に応じて、砂糖漬けの果物や果実を使って飾る。