ミンチ入りミートボールは美味しいだけでなく、便利で消化しやすい料理です。 年齢の異なる人々に愛されています。子供のメニューでよく見かけることがあります。「ヘッジホッグ」は、2歳になっていない幼児にも適しています。 彼らは食生活の栄養に従う人々に人気があります。
多分肉と米でミートボールを作るには？
多くの主婦にとって、細かい肉から米を使ってミートボールを作るのは難しくありませんが、次の点を考慮に入れることをお勧めします：
- ミートボールは、細かい肉の残骸から作ることができます。 少し残っている場合は、より多くの米や他の穀物を取ることができます。
- 鍋やオーブンで米と一緒に肉の肉から肉球を準備する。 第二の選択肢は、食べ物を食べる必要があり、焙煎肉の使用を避ける必要があるときに、より好ましい。
- ミートボールを1つのレイヤーに配置するには、料理が深く広い必要があります。 オーブンの場合、耐熱ガラス製のガラス製ベーキングディッシュを使用するのが理想的です。
- 粉砕した牛肉、鶏肉、七面鳥、豚肉を使用する必要はありません。
米と肉汁を入れた軽食のミートボール
非常に速く、米とのミートボールをフライパンで作ることが可能ですが、予備工程が必要です。 これは、すでに準備が整っていない限り、米を蒸して筋肉を準備することを意味します。 肉汁として、トマトまたはサワークリームソースを用意する。 もしミートボールが食べ物でなければならない場合は、低脂肪サワークリームを服用する方が良いでしょう。
成分：
- フォースミート - 500g;
- にんじん3個入り
- 米 - 200g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- 塩;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- 水-1ガラス。
準備
- 小麦粉と刻んだ野菜を別の鍋で揚げて、一緒にします。
- それらにトマトペーストと水を加えてください。 少し煮るが、肉汁が沸騰しないようにする。
- 軽く茹でた米に肉、卵、香辛料を混ぜたもの。 ボールを形成し、それらを揚げる。
- 深いフライパンに入れ、挽肉からミートボールをミートソースにかけ、約40分間煮る。
オーブンに米を入れた軽食のミートボール
フライパンやオーブンで豚肉肉からミートボールを準備する場所は、どれくらいの自由時間があるかによって決まります。 後者の場合、それらはより穏やかです。 オーブンに皿を入れる前に、それを180度に加熱する必要があります。 肉球に洗練さと洗練を加えるために、腐ったパンを詰め物に加えることができます。肉汁を吸収します。
成分：
- フォースミート - 400g;
- 米粉 - 大さじ2。 l。
- 米 - 3大さじ。 l。
- 干しトマト - 5 tsp;
- 卵 - 1個;
- パプリカ - 1 tsp;
- ケチャップ - 3 tsp。
準備
- 少量の塩、砂糖、植物油、水とトマトペーストを合わせます。
- ライスは沸騰させ、細かい肉、卵、パプリカ、ドライトマトと混ぜます。 ボールを目隠ししてベーキングシートに置きます。
- 豚肉のミートボールを肉汁を入れてお米で20分焼く。
子供用の肉と米を細かく刻んだミートボール
七面鳥の米からのミートボールのような料理は、子供のメニューだけでなく、ダイエット中の人にとっても素晴らしいことです。 さらに、その "ヘッジホッグ"はジューシーでおいしいです、彼らは非常に便利です。 彼らはサラダ、マッシュポテト、そばを組み合わせています。 細かい肉のより繊細な味のために、ミルクまたは水に予め浸したパン粉を入れます。
成分：
- トルコフィレ-700 g;
- 蒸し米 - 300 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
- 野菜は、植物油を調製して揚げる。
- Krupuは沸騰する。 肉を挽く。 野菜やスパイスと一緒に両方の成分を混ぜる。
- 七面鳥のミートボールを米で挽き 、パン（鍋）に入れる。 水を注ぐ。
- 30分間中火で煮る。
牛肉と米のミートボール
肉を細かく刻んだ肉から米を作ると、ボールを作るのがより簡単であるため、最後の成分はラウンドグレインを使用する方がより粘着性があります。 牛肉をより速く挽くためには、冷蔵庫で冷凍してから調理する前に、少し解凍して細かく切るようにしてください。 いくつかのケースでは、肉を肉挽き器に通すことが必要であり、肉挽き器を通過させることが2回ある。
成分：
- ビーフ - 700 g;
- 米 - 8大さじ l。
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 200g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 4大さじ。 l。
- バター - 40g;
- 塩と胡椒。
- 水-1ガラス。
準備
- 米をすすぎ、15分間料理する。
- 野菜はフライパンに入れて炒める。 炒めた小麦粉の一部。
- ボウルには、米、細かい肉、野菜を混ぜる。 卵、塩、胡椒を加えてください。 ボールを形成し、小麦粉で転がして容器に入れる。
- サワークリーム、揚げ物、水、塩を混ぜる。 鍋の中で挽肉と米からミートボールを注ぐためのソース。 約40分シチュー。
鶏肉と米のミートボール - レシピ
若い母親や料理の時間がない人にとっては、本当の意味 では鶏肉 と米 を入れたミートボール です。 彼らは事前に作られ、冷凍庫に入れて、後でそれらを取得し、昼食や遅い夕食においしい料理を準備することができます。 ヨーグルトはどんなガーニッシュとも完璧に調和しています。ソバを茹でるかクスクスを作るだけです。
成分：
- 鶏の胸700g;
- 米 - 300g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 塩、コショウ。
準備
- 野菜はチョップして炒める。
- 細かい肉とゆでた米を野菜やスパイスと混ぜる。
- ミートボールを作り、水で注ぎ、30分シチュー。
魚と米を細かく刻んだミートボール
ダイエットボールのもう一つのバージョンは、魚の添加を含む簡単なレシピ、コメとミートドミボールです。 パイク・パーチ、タラ、ポロックのフィレなど、その種の多くを使用することができます。 ソースは何でもかまいません。 きのこと野菜のソースは 、料理の栄養価が高く、香り豊かなものになります。
成分：
- フィッシュフィレ-400 g;
- トマト - 300g;
- 米 - 8大さじ l。
- キノコ - 100g;
- パン粉 - 6大さじ l。
- 水 - 3カップ;
- タマネギ3個入り。
- スパイスとハーブ;
- 油 - 5大さじ。 l。
準備
- きのことトマトは揚げ、水を加える。 軽く茹でる。
- フィレを切り、米、切り刻んだタマネギ、スパイス、ハーブ、ブレッドクラムと混ぜる。
- ミートボールを作り、野菜からソースを注ぎます。 鍋の中で20分間煮込む。
刻んだ肉と生米のミートボール
多くの主婦たちは、ミンチーズの肉と米を使ったミートボールを賞賛しました。そのレシピには生のシリアルが加えられています。 この料理の利点は、料理のシンプルさです。事前にお湯を沸かす必要はありません。数分間沸騰した水で簡単に注ぐことができます。 肉球の消火過程で大きさが増加する。
成分：
- 肉--0.5 kg;
- 卵 - 1個;
- 米100g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 l。
- トマトペースト - 70g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、唐辛子;
- 水 - 500ml。
準備
- 肉、玉ねぎ、ニンニクをミキサーで粉砕する。 塩と胡椒。
- 粗米と卵を塊に加えて混ぜる。
- ミートボールを揚げる。
- 水、パスタ、小麦粉、塩、香辛料からソースを作る。 肉球を注ぐ。
- 刻んだ肉から米を使ってミートボールを調理するためのレシピは、1.5時間のクエンチングが必要です。
稲キャベツと肉のミートボール
通常の肉球の価値のある交換には、キャベツの追加が含まれているレシピの米と ミートドミートボール が使用されます。 何人かのシェフはローストプロセスをスキップし、ミートボールをベーキングトレイまたはフライパンにすぐに敷く。 このステージはそれほど重要ではないので、各家長はこれに時間を費やす価値があるかどうか自分自身で判断します。
成分：
- フォースミート - 500g;
- 米 - 200g;
- キャベツ - 150 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 4大さじ。 l。
- クリーム - 400ml;
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- 塩、スパイス、ハーブ。
準備
- 茹でる米。 ニンジンとタマネギの揚げ物。 キャベツは細かく刻んだ。
- 米、野菜、卵、スパイスと一緒に食べる。
- 軽く揚げて、ボールを作りなさい。
- トマトペーストと水でクリームを混ぜる。
- ボールをベーキングシートに置き、ソースを注ぎ、30分間焼く。
ダブルボイラーで肉と米を細かく刻んだミートボール
皿の有用な食事のバリエーションは、 蒸し米と一緒 に ミンチ入りミートボールに なります。 それらに添加物として、ナス、ズッキーニ、カリフラワーまたはブロッコリーが使用される。 きのことジャガイモもまた優れた副食になります。 トマトや酸っぱいだけでなく、ベリーにもできるソースには特別なスパイスが施されています。
成分：
- フォースミート - 0.5 kg;
- 卵 - 2個;
- 白い塊 - 1/3個。
- 米 - 150g;
- ミルク - 150 ml;
- タマネギ - 1個;
- 塩。
準備
- 米をすすぎ、約15分間沸騰させる。
- バトンはミルクを注ぎ、浸して混ぜる。 それに卵、米、細切れしたタマネギ、細かい肉を加え、すべてを混ぜる。
- ボールを作り、スチーマーに入れて30分煮る。
マルチバンで肉と米を細かく刻んだミートボール
Multivarkuは間違いなくスパイシーな "ヘッジホッグ"の準備に使用されるべきです。 遅い消光のおかげで、すべての有用な特性が残る。 あなたが見る必要がないので、ソースが "逃げない"ように料理の方法も良いです。 細かいミートボールをソースとした細かい肉と玄米の素晴らしい香りは、すべての世帯をおいしい食事に引き寄せます。
成分：
- フォースミート - 300g;
- 水 - 2カップ;
- 米 - 6大さじ。 l。
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 100g;
- スパイス、ハーブ。
準備
- トマトペーストと水。
- ミンチには、ライス、タマネギ、スパイス、グリーンを加えてください。 ブラインド "ヘッジホッグ"、ボウルマルチバークに入れ、ソースを注ぐ。
- 「クエンチ」モードを選択します。時間は45分に設定されています。