ぬいぐるみは、どんなお祝いの祝宴の間にも行かなくてはならない料理です。 彼らはすべての味のための様々なフィリングで準備され、基本的な料理や元のスナックとして使用することができます。
どのようにナスを食べる？
充填材を使って茄子を作る方法を学ぶことを決めた女夫人は、以下の推奨事項に留意する価値があります：
- 生の野菜はあらかじめ準備されています：彼らは半分に切断され、そこから中間を取り除いて "ボート"を形成します。
- 苦味を取り除くために、ナスは完全に塩漬けされ、30分放置された後、洗われます。
- その後、ナスの内側に味（刻んだ肉、キノコ、野菜、チーズ）に充填物を入れます。
- 詰め物のナスのレシピはしばしば、オーブンで180度の温度で焼くことを意味します。
オーブンのぬいぐるみ
人気のある人気のレシピは、オーブンで焼くナスを詰めたものです。 このプロセスは、どのような野菜を使用するかによって大きく異なります。 だから、太い皮のナスがつかまえれば、それらをより良くローストさせるために、彼らはそのような狡猾さを使用します：タンクで、彼らが焼かれる場所で、少しのトマトジュースを加えます。
成分：
- ナス - 0.5kg;
- フォースミート - 300g;
- トマト - 250g;
- タマネギ - 150g;
- チーズ-100g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
- ボートを作る。
- タマネギ、ニンニク、揚げ物を粉砕し、そして丸薬を加えます。
- トマトとナスパルプを全量に切り、出来上がるまで炒める。
- ボートをすすぎ、強烈なチーズを振りかける。 ぬいぐるみのナスは半時間焼く。
野菜で詰めたナス
野菜飼料を服用する人にとって理想的なスナックは、野菜を詰めたオーブンバーのようなもので、オーブンで焼いたものです。 これらのボートは、表現できない組み合わせのフレーバーです。 ナスとピーマン、トマトは完璧に調和しています。 料理はカロリーを最低限に抑え、非常に満足です。 それをさらに食べさせるために、植物油の代わりにベーキング時に水を使用することができます。
成分：
- ナス - 2個;
- トマト - 2個。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- コショウ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- コショウ黒、塩、緑 - 味に。
準備
- ボートを準備する。
- 野菜とパルプを粉砕する。
- タマネギとニンジンを炒める。 それらに残りの成分を加え、約10分間煮込みます。
- ボートを埋める。 野菜で詰め、ナスを約15分間焼く。
チーズとニンニクのぬいぐるみ
あなたの好きなチーズとニンニクのスナックをすべて使うには、チーズを詰めたナスが最適です。 様々なスパイスを使用すれば味の味が魅力的に得られ、チェリートマトのスライスをカットすることができます。 調理中は、塩を振って冷たい水に浸してください。ハマグリの半分だけでなく、それらから抽出されたパルプも含まれています。
成分：
- ナス - 2個;
- トマト - 2個;
- チーズ-200g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイスを味わう。
準備
- ボートを作る。
- 野菜と果肉の粉砕は、チーズをこすります。
- タマネギとニンニクを炒め、肉と香辛料を加え、7分煮る。
- トマトを加えて、数分煮込み、次にチーズを加えます。
- ボートをいっぱいにして、ナスを半時間焼く。
肉で詰めたナス
信じられないほど豊かで栄養価の高い料理は、オーブンで焼いた肉の詰め物です。 すべての種類の野菜を加えれば、興味深い組み合わせを与えることができます。 牛肉や鶏肉を食べることができます。 チーズを詰めるのが好きな人には、ベーキングの前に数分を追加して、伸びるチーズの皮の効果が出るようにしてください。
成分：
- ナス - 0.5kg;
- 肉 - 300g;
- トマト - 300g;
- チーズ-100g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
- ボートを作る。
- 細かい肉を作り、玉ねぎとニンニクを加えて10分間炒める。
- 野菜とパルプを粉砕し、詰め物に加え、さらに10分間炒める。
- ボートを満たし、肉で詰めたナースを40分間焼く。
ナスのロールチーズ
チーズのロール は冷たい形で提供され、どんなお祝いのテーブルにも欠かせない装飾になります。 ナスのロールの充填は、硬いチーズの品種からニンニクを加えたものを用意しています。ニンニクはスパイシーで賞味豊かです。 必要に応じて、茹でた卵を付けることもできます。これにより味も改善されます。
成分：
- ナス - 2個;
- 卵 - 1個;
- チーズ - 50g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 l。
- ニンニク - 3クローブ。
準備
- ナスから細いナスを作り、よく塩を付けて10分間放置する。 それらを炒める。
- こぼれた卵とチーズ、ニンニク、マヨネーズを混ぜて詰め物を作る。
- 充填物をプレートに入れ、ロールを包んでください。 寒さを数時間入れてください。
ナスのキノコ詰め
本当に、食べられない皿には、 茄子のボトルが詰め込まれ、キノコの詰め物が入っています。 きのこは、ニンニク、緑、クルミと組み合わせて、野菜を補うことができます。例えば、理想的な組み合わせは、ピーマン、トマトのシャンパンです。
成分：
- ナス - 2個;
- コショウ - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 2個;
- キノコ - 150g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
- ボートを作る。
- パルプ、野菜、キノコの粉砕を行います。
- 野菜を炒める。
- 総質量にニンニクを加えなさい。
- 別にキノコを炒める。 それらを総質量に加えます。
- ボートを満たし、詰めた茄子を10分間準備する。
グルジアのクルミで詰めたナス
ナスは多くの料理を調理するために使われます。 だから、ジョージアでは、人気のある料理はナスがクルミで詰め込まれています。 彼らの特色は、彼らがスパイスで豊富に味付けされているということです。さらに、その料理には緑が含まれています。 前菜は寒さと熱い状態の両方で消費するのに適しており、ロールの形で作られています。
成分：
- ナス - 0.5kg;
- クルミ - 100 g;
- 酢 - 0.5 tsp;
- ニンニク - 2クローブ;
- 緑、香辛料 - 味をする。
準備
- ナスを薄く切って炒める。
- ミキサーを使用して、ナッツ、グリーン、ニンニクをチョップしながら少し水を加えます。
- ビネガーとスパイスを塊に加えます。
- フォームは、充填物と共にロールし、冷たいまたは暑いものを提供する。
トルコ語のぬいぐるみ
興味深いトルコ料理（カルニャリク）は、 細かく刻んだ肉 とトマトと唐辛子を加えた詰め物の ナス です。 食べ物の合計調理時間は約1.5時間であり、結果は経験豊富なグルメにも印象的です。 ナスのための特別な熱意は、その組成物に苦いコショウを含めることによって達成される鋭い味を与える。
成分：
- ナス - 3個;
- 細かい肉 - 250g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- トマト - 3个;
- 唐辛子 - 1個;
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- 水 - 2カップ;
- グリーン、スパイス
準備
- キュウリを皮から剥がす。 彼らに切開を入れ、塩水を30分入れてください。 その後、それらを揚げて転がす。
- タマネギを揚げることで詰め物を作り、それに細かい肉とペースト（1大さじ）を加えます。
- マッシュポテトを作り、それらを充填物に加える。
- ニンニクとコショウを粉砕し、それらを塊に加え、10分間炒める。
- ナスは、充填し、ペースト（1大さじ）で満たし、水で希釈する。 25分間焼く。
ニンジンとニンジンで詰めた塩漬けナス
冬のために茄子の詰め合わせ をするのに最適な方法です。 野菜は特別に用意された塩水で醸造する必要があるので、調理プロセスは3-5日かかります。 この間、ナス発酵が起こり、冬の間に貯蔵される製品が得られる。
成分：
- ナス - 5kg;
- 水-5リットル;
- 塩 - 300g;
- コショウ豆 - 5個。
- クローブ - 7個。
- ベイリーフ - 3個。
- 植物油 - 2大さじ。 l。
- ニンニク - 300g;
- ニンジン300g;
- パースニップ - 150 g。
準備
- ナスは塩水を入れて15分間料理する。 3時間彼らを抑圧下に置く。
- ニンジン、ニンニク、パルプニップを粉砕して、詰め物を作る。
- ザワザキで切り刻み、塩と胡椒を交互に入れて、詰め物で満たしてください。
- 他の成分から塩水を調製し、それらにナスを注ぐ。缶の上に広げる。 3〜5日間放置する。
- ブラインを塩水で満たし、ポリエチレンカバーで缶を閉じます。