きのこ光のスープはどんな家族でも非常に人気があります。 最も重要なことは、あなたの株式にいくつかの乾燥した、新鮮な、または冷凍したキノコを持つことです。 今日は様々な方法でバターのスープを準備し、毎日のメニューを多様化する方法をあなたと一緒に考えます。
油性のスープのレシピ
成分：
- フレッシュマッシュフレッシュ - 310 g;
- 水 - 2リットル;
- ジャガイモ - 650g;
- タマネギ55g;
- スパイス
準備
油性の洗って、きれいにして、脚から帽子を分離して、大きなスライスにカット。 私たちは藁で芋を切り、しばらく水に注ぎます。 スープポットでは、飲み水を注ぎ、沸かしてキノコを投げます。 30分間煮て、味に注ぎ、ジャガイモをきれいに下ろします。 タマネギは加工され、細断され、植物油で茶色くなり、スープに入れられる。 私たちはスパイスで料理を味付けし、準備しておき、それをふたで覆い、時間を主張します。 その後、私たちはプレート上のバターからキノコのスープを注ぎ、サワークリームで満たしてテーブルに奉仕します！
マッシュドスープ
成分：
- 新鮮なオレイン - 105g;
- セロリ - 145g;
- ニンジン - 55 g;
- タマネギ - 45g;
- ニンニク - 5g;
- 乳殺菌 - 110 ml;
- 植物油;
- コリアンダー - 意志で;
- スパイス
準備
スープの調理を始める前に、新鮮な油を加工し、洗って小片に細断します。 少量の沸騰した水と蒸気で約20分間満たしてください。
ニンジン、タマネギ、ニンニクをきれいにして、野菜をチョップして、熱い植物油で10分間過ごす。 セロリの根はきれいにされ、小さな立方体に細断されます。 それを送ってスープで焙煎し、小さな火の上で半時間混ぜて沸かして、味に注ぐ。 その後、滑らかになるまでミキサーで鍋の内容物を叩いて、ゆでたミルクとパフを5分間注ぎます。 ディーププレートにキノコのスープをこぼし、グリーンで飾る。
多変量の油性スープ
成分：
- ニンジン - 65 g;
- フレッシュマッシュフレッシュ - 310 g;
- ニンニク - 5g;
- ジャガイモ - 230g;
- スパイス;
- タマネギ - 90g;
- 水;
- カーネーション、月桂樹乾燥葉。
準備
キノコは徹底的に洗って大きなスライスで細断する。 その後、油をマルチバウルのボウルに送ります。 ニンジンをきれいにして大さじに刻んだり、タマネギを薄いハーフリングに切り、ポテトをストローで切る。 その後、キノコにすべての野菜を追加し、味にポッドサリーバヤ、マークにろ過水を注ぐ。 月桂樹の葉、カーネーションの花、ニンニクのクローブを投げます。 デバイスをふたで閉じ、「クエンチング」を選択して40分間マークを付けます。 ビープ音の後、香ばしくて美味しいスープが用意されます！ 我々はそれをプレートに注ぎ、粉砕したディルを投げ、サワークリームを入れる。
乾燥した油からスープを処方する
成分：
- 乾燥油状物--45g;
- ジャガイモ - 125g;
- タマネギ55g;
- バター - 25g;
- ニンジン平均 - 55 g;
- 香辛料とローレル乾燥葉 - 味にする;
- パセリグリーン、サービング用サワークリーム。
準備
きのこをよく洗って3時間浸す。 液体が排出された後、バターは水で鍋に移され、約30分間調理され、ジャガイモはきれいにされ、わらで細断され、タマネギが処理され、立方体に切り刻まれる。 ニンジンは溶かした油のタマネギと一緒に褐色に刻み、金色の色調になる。 マッシュルームを調理するときは、泡立て器で穏やかに取り除き、準備したジャガイモをスープに入れます。 10分後、野菜のロースト、バター、スパイスで味付けし、ローレルの葉を入れ、完全に調理されるまで調理します。 プレートにキノコのスープを入れ、低脂肪サワークリームを加えてパセリを振りかける。