古典的で有名なサラダの1つは シーザーサラダ です。 食欲をそそる卵のドレッシングの下で、鶏肉、サラダ、チーズのすべてのお気に入りの成分の組み合わせは誰も無関心なままにすることはできません。 我々は、新鮮な材料とレシピをリフレッシュすることを決めました。トマトは、新鮮さと甘さをスナックに少しずつもたらします。
チーズ、ベーコン、トマトとシーザーサラダ
成分：
- ベーコン - 2個;
- ガレート "パルメザン" - 1/2 st。 3大さじ スプーン;
- 小麦粉 - 1 1/2 tsp;
- チキンフィレ - 120 g;
- アンチョビのフィレ - 4個。
- ニンニク - 1クローブ;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- サラダ葉;
- ウスターシャーアソース - 1ティースプーン。
- トマト - 3-4個;
- ルコラ - 装飾用。
- 塩、コショウ。
準備
チーズチップで 料理を始めましょう。 ベーコンはクリスピーな地殻まで炒め、1/2カップのチーズと小麦粉と混ぜる。 我々は、羊皮紙でベイキングトレイをカバーし、完成した混合物をそれに4つの別々の杭を分けて置く。 黄金色の茶色になるまで約7分間焼き、さらに5分間冷ます。
充填するには、アンビを混ぜ、ニンニク、レモンジュース、バターをプレスに通します。 完成したドレッシングで、ウスターシャーレソースとチーズ3杯を少し入れてください。
鶏肉を塩と胡椒で炒め、金色の茶色になるまで炒める。
私たちはトマト、手でサラダを切り、野菜を鶏肉に混ぜて包帯で満たします。 サラダの上に、チーズチップを砕く。 私たちはカゼールにルコラを飾り、すぐにそれをテーブルに提供します。
調理を簡単にするために、チーズチップを油で揚げた白パンとニンニクとプロヴェンカルハーブで安全に置き換えることができます。
チェリートマトとシーザーサラダのレシピ
成分：
- バゲット - 8個;
- トマト - 200g;
- オリーブ油;
- レタス - 1頭;
- 粉砕した "パルメザン" - 25g;
- チキンフィレ - 2-3個。
給油の場合：
- マヨネーズ - 120 ml;
- ニンニク - 1/2の歯;
- ウスターシャーアソース - 1ティースプーン。
- ジュース - 1/2レモン。
準備
約150度の温度でオーブンで乾燥させたバゲットの断片。 チェリートマトを別のベーキングトレイに置き、オリーブオイルを注ぎ、オーブンに15-20分間送る。
レタスは切り取られ、「パルメザン」は野菜カッターでプレートに切断されます。
小さなボウルには、補充のための材料を組み合わせ、味に少しレモンを追加します。 チキンをストリップに切り、レタスとチーズでトマトを混ぜ、サラダにソースを添えてサーブし、肉のスライスを敷く。