ボトルからのジャムは、子供と大人の両方が楽しめる絶妙なトリートメントです。 オリジナルの甘い準備は、お茶の飲み方を効果的に飾る美味しいデザートになるだけでなく、ケーキやその他のベーキングを効果的に飾るためにも使用できます。
ボトルからジャムを調理するには？
正確に準備された リンゴ の傷は、透明で黄金色に変わって、フルーツのミニチュアフルーツや元々の外観が維持されますが、シロップ入りのウェッジが付いています。 希望の結果を得るには、レシピを作る技術の秘密を知る必要があります。
- ワインからのジャムは、厚い底と壁を持つ広いエナメル容器の中の小さな部分で沸騰します。
- 調理の過程で、果物の完全性の損傷を防ぐためにお菓子を混ぜるべきではありません。
- 細かいことをフルーツで調理するときは、シロップをすばやく浸し、その割れや消化を防ぐために、りんごに爪楊枝や串を刺す必要があります。
- シロップ中にクエン酸を添加すると、創傷を含浸させるプロセスが速くなり、繊細さの味がよりバランスされる。
冬のボトルからのジャム - 簡単なレシピ
ボトルからのジャムのためのアクセス可能でシンプルなレシピは、最も人気があり、人気があります。これは、あなたが味わうことができ、不必要な心配なしでおいしい種類のおいしさを得ることができるためです。 処理するには、直径3.5cm以下の同じサイズの熟した高品質リンゴを選択します。
成分：
- Ranetki - 0.5 kg;
- 粒状糖 - 600g;
- クエン酸 - ピンチ;
- 水--0.5カップ。
準備
- 洗ったリンゴには串を刺す。
- 砂糖、クエン酸および水から、結晶が完全に溶解するまで混合物を連続的に撹拌して、砂糖シロップを作ります。
- ジャムの調理容器に甘い塊状のワッフルを注ぎ、フルーツがシロップに完全に浸かるまで荷物を押し、冷却するまで放置します。
- 混ぜずに7〜10分間ボトルから2倍のジャムを沸騰させ、その後、それらは銀行と密封する。
尾のある瓶からジャムを調理するには？
最も壮観なのは、ボトルの詰まりで、尾があります。 その準備のために、小さな果実は無傷の花柄で選び、串で全長に穿孔する。 彼らの外観に触れるミニチュアリンゴは、ケーキやデザートの表面に都合よく味付けされ、独創性と洗練さを与えています。
成分：
- Ranetki - 0.5 kg;
- 粒状糖 - 600g;
- 水0.25カップ。
準備
- 砂糖を水の一部と混合し、連続的に撹拌しながら加熱して、すべての結晶を沸騰させて溶解させる。 でクエン酸のピンチを追加します。
- 沸騰したシロップを注ぎ込んで、ランテキを準備し、火を消して、塊を冷却して注入しておきます。
- 3回リンゴをシロップで加熱して沸騰させ、7分間沸騰させる。
- 最後の煮沸時には、蒸気で満たされた容器内の全部の負傷者の詰まったジャムを取り除き、密封した。
シロップで透明なワインの小塊からのジャム
ウェッジで透明なジャムをワインから 調理したい方向けの以下のレシピ 。 この場合、予め洗浄された果実は、種子で茎および中央を取り除き、その後、それらは所望の大きさのきれいなスライスに切断される。 甘いりんごを使用する場合は、必ずクエン酸を添加してください。
成分：
- Ranetki - 1 kg;
- 粒状糖 - 900g;
- クエン酸--0.5ティースプーン;
- 水240ml。
準備
- 結晶が完全に溶解するまで砂糖を加えて水を沸騰させる。
- クエン酸、調製スライスをスライスに加え、プレートから容器を取り出し、完全に冷却するまで放置する。
- フルーツの塊を加熱して沸騰させ、10分間沸騰させ、冷やして沸かします。
- 沸騰と冷却をさらに2回繰り返します。
- 最後の加熱時に、切断された創傷からの詰まりは、滅菌容器に封入された所望の密度に調理される。
ボトルからのアンバージャム
可能であればアンバーで得られた瓶からのジャムは、甘いシロップとマーマレードを味わい、全体的に半透明の果物を美しい外観でお楽しみください。 この場合は、果実を事前に準備することが重要です。果物は注意深く洗って、小花の反対側の果物の一部で慎重に刈り取らなければなりません。
成分：
- Ranetki - 0.5 kg;
- 粒状糖 - 650g;
- クエン酸 - 0.25ティースプーン;
- 水240ml。
準備
- 砂糖で水を5分間沸かし、クエン酸を加えます。
- 準備されたリンゴを置き、火を消し、塊を冷ます。
- 攪拌せずにビレットを10分間煮沸して冷まします。
- 沸騰と注入を2回繰り返し、ジャーで辛いものを止めます。
"Pyatiminutka"ボトルからのジャム
次のレシピにしたがって調理されたこの繊細さは、果物に含まれるビタミンの最大量を保存し、新鮮な味でそれらを喜ばせるでしょう。 この場合、ジャムは小さな傷から調製されるので、短時間の熱処理ではシロップで飽和し、最も美味しくおいしくなります。
成分：
- Ranetki - 0.5 kg;
- 粒状糖 - 600g;
- クエン酸 - ピンチ;
- 水 - 150 ml。
準備
- Ranetki洗い、串刺しの周りのすべてのピアス。
- 結晶が溶解するように砂糖とレモネードで水を沸かし、シロップリンゴを注ぎ、冷却するまで放置する。
- フルーツの塊を加熱して沸騰させ、正確に5分間沸騰させ、缶に注ぎ、蓋でロールし、冷却する前に完全に暖める。
チョコレートのボトルからのジャム
信じられないほど美味しくて便利なのは、ローイングのボトルからのジャムです。 繊細さは、果実全体と同様に調理することができ、刷毛付きリンゴを半分またはスライスに切断することができます。 より均一で消化されたお菓子のテクスチャを得ることが望まれる場合は、ベリーおよび食品を事前飼育することができる。
成分：
- Ranetki-900 g;
- チョークベリー600 g;
- 粒状糖-1,3 kg;
- 水 - 1.5カップ。
準備
- 水と砂糖からシロップを淹れ、果実とリンゴを入れます。
- 沸騰させるために大量を与え、冷たくしておきなさい。
- その後の加熱で、ビレットを10分間溶接し、冷却する。
- この手順を2-3回以上、または目的の密度が得られるまで繰り返します。
- ローヤンの 詰め物 と缶の中の缶を熱くシールします。
プラムとラネットからのジャム
冬の間にワインのおいしいジャムを調理して、後の品種の梅に甘いものを加えます。 珍味は質感が厚く、ベーキングのための充填物として使用することができます。 最終的な調理の前に、梅のリンゴの甘い塊を水中ブレンダーで均一に穿孔することができます。
成分：
- ラケキとプラム - それぞれ1kg。
- 粒状糖 - 1,7kg;
- 水240ml。
準備
- 梅や納豆を準備し、果物をきれいにし、それらを半分またはスライスに切断する。
- 砂糖で水を沸かし、得られたシロップ果実を3〜4時間注ぎます。
- ジャムの 3倍が 梅 や瓶から10分間煮沸さ れ 、ジャーで封印されています。
オレンジ色のボトルからのジャム
冬のオレンジワインから収穫されたジャムは、他の甘い店の中でも最も名誉ある場所です。特にアップルフルーツとオレンジスライスを使ってそれを料理すれば、シロップに浸して、おいしいナチュラルマーマレードのようになります。
成分：
- Ranetki - 0.5 kg;
- オレンジ - 1個;
- 粒状糖 - 700g;
- 水100ml。
準備
- ランセットには串がついています。
- オレンジは5分間予備沸騰させた後、スライスしたり、剥がしたりして、スライスして白いフィルムを取り除く。
- オレンジを皮膚に使用する場合、小葉をシロップ中で10分間予備調理する。
- 熱い塊を熱い塊に加え、夜のために注入する。
- 3回塊を持って沸騰させ、5分間沸騰させて冷ます。
- 最後の沸騰の後、ホットジャーの甘さを封印する。
シナモンで瓶からのジャム
黄色のボトルからのジャムは、しばしば他の品種より芳香性が低く、バニラで味付けしたり、粉砕したシナモンの組成物に加えることができます。 この添加物は、果実の味を最大にし、プリフォームをより美味しく、香り高く、スパイシーにする。 醸造菓子はフルーツからのものでも、スライスや半分にしたものでもかまいません。
成分：
- Ranetki - 500 g;
- シナモン--0,5 tsp。
- 粒状糖 - 650g;
- 水100ml。
準備
- ラケッティを調製したシロップを水と砂糖から調理し、冷却するまで放置する。
- 涼しくなるたびに、ワークピースを10分間3回煮る。
- シナモンを加え、甘味を所望の密度まで沸騰させ、ジャーに入れる。
レモン瓶からのジャム
レモンを加えて冬の間にワインから異常に香気のあるジャムを調製。 リンゴが酸性である場合、あなたはレモンの味だけを組成物に加えることができる。 レモンジュースで甘い果物を使用する場合、お菓子の味はさらに調和してバランスが取れます。 珍味のために、このバージョンはしばしばショウガで補充される。
成分：
- Ranetki - 1 kg;
- レモン - 0.5ピース;
- 粒状糖 - 900g;
- 水 - 90 ml。
準備
- シロップを砂糖と水から調理し、それにゼストとレモンジュースまたはスライスした柑橘類を加えます。
- 混合物を10分間沸騰させ、準備した全体を寝かせ、またはラネットネを切断する。
- 冷却後、10分間沸騰させ、冷却する。
- もう3回、この手順を繰り返し、ホットジャムをコルクします。
マルチバンのボトルからのジャム
ボトルのりんごからジャムを準備することはマルチバークにすることができます。 フルーツマスの均一な加熱は、リンゴ果実の完全性を保ち、速やかに糖シロップでそれらを浸すのに役立ちます。 繰り返し熱処理をしなくても、この場合はできません。
成分：
- Ranetki - 1 kg;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 粒状糖-1,3 kg;
- 水260ml。
準備
- 「Varka」モードでは、シロップは砂糖と水から調製される。
- 準備されたシロップに注ぎ、リネキを調理し、「ベーク」の沸騰をもたらす。
- 冷却後、ベーキングプログラムを25分間オンにしてから、再び冷却するために放置します。
- モードをもう一度2回冷却する操作を繰り返します。
- 瓶の中の暑さの甘さを封印する。