ピラフは一般的な料理です。 それは多くの国で準備されています。 しかし、中央アジアでは国民とみなされている。
ピラフには2つの主要な種類があります。 ウズベクと呼ばれているのは、米が肉で、もう一つがアゼリであるからです。それは、米が別に用意されていて、すでにプレート上の肉と一緒になっているからです。
両方のタイプの料理は、伝統的にカールドンで調理されていますが、このプロセスは労働集約的で長くなります。 ミルレスは、従来のプレートであるピラフに適応し、最近ではマルチバークが助けになっています。
このキッチンアシスタントで、料理は非常においしいことが判明します。 それでもまだジューシーな豚肉を食べれば、それはちょうど良い料理になります。 私たちはいくつかのレシピを用意しました。そのおかげで、ピラフを豚肉でマルチバークで調理する方法を見つけることができます。
マルチバークでの豚肉のピラフの準備
成分：
- 蒸し米 - 2.5マルチガラス;
- 豚肉 - 600 g;
- ヒマワリ油 - 0.25;
- ニンジン300-320 g;
- スパイス （乾燥、サフラン、赤と白の唐辛子） - 茶さじ1杯。
- 塩;
- 水 - 6マルチメガネ;
- タマネギ - 300-320g。
準備
野菜（タマネギ、ニンジン）をきれいにする。 キャロット3は中程度の肥満者です。 タマネギは立方体に切断されます。 肉を洗浄し、乾燥させ、立方体（2〜3cmの側面）に切断する。 私たちは最初に植物油を注ぎ、すべての野菜をボウルに入れて敷きました。 「ホット」モードを選択し、製品をゴールデンクラストに持ち込みます。 米はグルテンから数回洗って除去され、調理済みの食品に送られます。 水ですべてを満たし、スパイス（あなたはこの料理の既製のセットを置き換えることができます）、塩、軽く混ぜる。 モード「ピラフ」または「ライス」をオンにします。 このすてきな料理は1時間かかります。
多変量の豚肉を使ったおいしいピラフのレシピ
成分：
- バスマティ米 - 2マルチメガネ;
- 豚肉 - 500g;
- ベーコン - 100g;
- 水800ml;
- ニンジン-270-300g;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- タマネギ - 270-300 g;
- ひまわり油 - 0,5項目;
- トマトペースト - 50 ml;
- スパイスグラウンド（チラ、ウコン、コリアンダー、黒コショウ、甘いパプリカ） - 小さじ1杯。
- 塩。
準備
私は私のタマネギを洗って、私たちはそれを薄いセミールで切る。 ニンジンカットストロー、厚さ - 5-7センチメートル。私の肉、ペーパータオルを使用して乾燥させ、中程度の大きさにカット。 今度は熱処理に進む。 マルチバークをオンにします。 オイルを加熱して「ホット」モードにし、野菜を柔らかくなるまで炒めます。 私たちは同じ豚肉を詰める。 炒め、かき混ぜ、泥だらけの地殻を得ることを試みる。 私たちはベーコンを切り、ボウルに加えます。 ライスを数回と肉の上に注ぐ。 ニンニクは上の葉からきれいにされ、製品の中央に置かれます。 すべてのスパイスで製品を振りかけると、トマトペーストに薄めた塩を注ぐ。 トマトペーストはピラウに軽い酸味と美しい色を与えます。 私たちは "プロフ"モードを見つけてそれをオンにし、時間を1時間に設定します。 我々は野菜を追加することを忘れないで、準備ができているピラフを提供します。
豚肉と鶏肉がマルチバークのピラフ
成分：
- 長い穀物の米 - 3つのマルチカップ;
- 豚肉 - 280-300 g;
- チキンフィレ - 280-300 g;
- 水 - 7マルチメガネ;
- 塩 - 1,5 tsp。
- 月桂樹の葉 - 2個。
- ニンジン-220-250;
- タマネギ - 220~250g;
- スパイス（セージ、セイボリー、タイム、マジョラム）のセット - 1ティースプーン。
- ヒマワリ油 - 6大さじ。 スプーン。
準備
野菜はきれいにし、切ってください：タマネギ - リングまたはハーフリング（球根の大きさに応じて選択します）、ニンジン - 長さ3〜4 cmの藁。豚肉と鶏肉は鉱山で、乾燥しています。 ピースは中程度のサイズでなければなりません。 我々は、マルチバンクのタンクに油を注ぐ。 「ホット」モードを見つけてオンにします。 私たちは、米、野菜、両方の肉を入れます。 明るい地殻が現れるまで炒める。 揚げた米は、非常においしくなり、薄切りになります - ピラフに理想的です。 水、塩、香辛料で味付けし、別のモード「ピラフ」を設定します。 50分後、月桂樹の葉を加えます。 私たちはもう少し待っていて、マルチバークをオフにします。 月桂樹の葉を取り出し、プレートの上にピラフを並べます。 食事を始めましょう！