煮込んだキャベツはおいしい、健康的で手頃な価格の料理です。 それは、パイや他の焼き菓子、そしてかなり価値のある独立した料理のための詰め物としてすることができます。 新鮮な、元気で口当たりの良い料理を得るたびに、様々な野菜、キノコ、肉製品を追加します。
キッチンアシスタントのオーナーには、今日、マルチバークで煮込んだキャベツを調理する方法を教えてくれます。
多変量でジャガイモと煮込んだキャベツ
成分：
- 白キャベツ920 g;
- ジャガイモ塊茎 - 720 g;
- ニンニク - 1-2クローブ
- タマネギ - 160g;
- ニンジン-220g;
- 植物油55ml;
- トマトジュース - 250 ml;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- コショウの香ばしいエンドウ豆 - 2個。
- 粒状糖 - 25g;
- 乾燥スパイシーハーブ（オプション）;
- 粉ミルクの混合物;
- 塩。
準備
タマネギをきれいにし、植物の精製油で茶色にしたキューブに切断し、マルチバークの能力を「焼く」または「揚げる」モードで5分間行う。 その後、皮をむいたニンジンとニンジンを大さじに通し、さらに5分間炒める。 我々は、皮をむいたジャガイモの塊茎を剥がし、小片に切り、タマネギとニンジンに送り、さらに20分間炒める。
今すぐキャベツを細断し、残りの野菜に広げ、トマトジュースを注ぎます。 私たちは、砂糖、塩、唐辛子の粉砕混合物を注ぎ、混合し、デバイスを「クエンチング」モードに切り替え、1時間放置する。 プロセスが終了する15分前に、甘い香りのペッパー、月桂樹の葉、乾燥したスパイシーなハーブ、細かく刻んだニンニクのエンドウ豆を投げます。
多変量でキノコを入れた煮たキャベツ
成分：
- 白キャベツ920 g;
- champignonsフレッシュ - 550 g;
- ニンニク - 3~4クローブ
- タマネギ - 130g;
- ニンジン - 240 g;
- 植物油55ml;
- 濾過水 - 325ml;
- トマトペースト - 25g;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- コショウの香ばしいエンドウ豆 - 2個。
- 粒状糖 - 25g;
- 新鮮な緑;
- 粉ミルクの混合物;
- 塩。
準備
シャンピーニングを洗ってプレートに切り、マルチバーカーの給油能力に入れ、「ベーキング」または「フライイング」モードにします。 私たちは15分、かき混ぜる。 その後、皮をむいたタマネギを投げ、タマネギとニンジンをスライスし、さらに7分間炒める。 キャベツを細断し、キノコと野菜を決定する。 温かいろ過水で、トマトペースト、塩、砂糖を溶かし、マルチバークに注ぎます。 同じモードで調理し、ふたを閉じ、さらに20分。
今、ローレルの葉、香辛料のペッパーピース、ペッパーの粉々の混合物を投げ、デバイスを「クエンチング」モードに切り替えて、1時間の時間を設定します。
調理プロセスの終わりに、私たちは新しく切り刻んだ緑を投げます。
多変量の肉と米を混ぜた煮込みキャベツ
成分：
- 白キャベツ - 450 g;
- 細かい肉 - 350g;
- 米 - 220g;
- タマネギ120g;
- ニンジン-150g;
- トマトペースト - 50 g;
- サワークリーム - 25g;
- 植物油40ml;
- 濾過水 - 375ml;
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- スパイスまたは乾燥パセリ - 12 gまたは味に;
- 塩。
準備
野菜の精製油を15分間「焼く」モードで肉を揚げます。 その間、タマネギとニンジンを植物油でフライパンで調理し、チョップしたキャベツを加えてさらに15分間炒めます。
私たちは野菜を詰め物に広げ、私たちはあらかじめよく混合しています。 次に、米を注ぎ、あらかじめ洗って、塩、唐辛子、トマトペースト、サワークリーム、スパイスまたは乾燥パセリを混ぜて混ぜる。 加熱した濾過水を注ぎ、装置を「プロフ」モードに切り替え、45分間放置する。