Goulashは肉肉の柔らかさを高めるために通常数時間にわたり調理される濃厚な肉のシチューと芳香のスープの混合物ですが、やや近代的な技術の出現により、肉のガウラッシュの調理プロセスは大幅に単純化され、加速されます。 あなたが十分な時間がない場合、これは肉の夕食を拒否する理由ではなく、電子レンジで肉のガウラッシュを調理し、2倍以上の時間を短縮します。
電子レンジでのガーリッシュスープ - レシピ
成分：
- ビーフ - 500 g;
- トウモロコシ油15ml;
- レーク - 50 g;
- タマネギ - 70g;
- ニンジン - 70 g;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- セロリの茎 。
- トマトペースト - 50 g;
- アンチョビのフィレ - 30g;
- 赤ワイン - 40 ml;
- ワイン酢 - 10 ml;
- 自分のジュースのトマト - 300 ml;
- 肉汁 - 200 ml;
- 月桂樹の葉。
- タイムの小枝。
準備
私たちは、すべての成分の調製からガラッシュを調製し始めます。 肉を1センチメートルの大きさの立方体に切ります。 タマネギとセロリを粉砕し、ニンジンで揉んで、ニンニクを粗い塩と挽いたコショウの良いピンチでペーストにこする。 肉汁はトマトペーストを栽培し、ワイン、酢、チョップトマト、砕いたアンチョビフィレ、月桂樹とタイムを入れます。
電子レンジでの使用に適した皿に牛肉を入れる。 肉にトマトと他の添加物を混ぜたものを入れ、野菜を振りかけて皿を装置に入れます。 最大容量とクックビーフを15分間設定します。 さらに、平均までパワーを減らし、肉をさらに10分間放置します。 奉仕する前に、ガラシュを蓋の下に直接電子レンジで10分間放置する。
ポークを電子レンジに入れたキノコのガラッシュ - レシピ
成分：
- 豚肉 - 800 g;
- 小麦粉 - 10g;
- シャロット - 80 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 白ワイン - 100 ml;
- ニンジン - 80g;
- ジャガイモ - 200g;
- 缶詰トマト - 200 g;
- Champignons - 200 g;
- 野菜と野菜のスパイスです。
準備
ガラッシュソースを準備するために、私たちは自分のジュースに保存されているトマトを味わい、ワイン、ペースト状のペースト状の肉とニンニクの香辛料と混合します。 ソースが濃い場合は、少し水分を入れてください。 タマネギ、ニンジン、皮をむいたジャガイモを豚の立方体と同じ大きさの立方体に切ります。 我々は電子レンジで調理するために肉と野菜を皿に入れ、キノコ全体を残しておき、すべてにソースを詰める。 我々は、デバイスの最大パワーを設定し、その中にガウラシを置きます。 私たちは肉と野菜を15分間調理し、平均パワーを下げてさらに10分間準備します。