伝統的な香ばしいキャベツスープなしでロシア料理を想像するのは難しいです。 この料理を作るための豊富なレシピによって、主婦は新しい興味深い味で家を驚かせることができます。 1つの材料を別のものに置き換えたり、プレート上にないスープを調理したりするのには十分ですが、マルチバークでは、皿の味と香りが新しい興味深い音符で演奏されます。
今日は、新鮮なキャベツから美味しいキャベツスープを多変量で調理する方法を教えてくれます。
新鮮なキャベツのチキンとチキン - マルチバークのレシピ
成分：
- 水 - 2リットル;
- チキンハム - 2個。
- 白キャベツフレッシュ - 300 g;
- ジャガイモ - 3つの塊茎;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 1個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC;
- セロリ - 75g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 香辛料のペッパーピース - 2個。
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 塩 - 味にする。
- チョップドパセリ。
準備
ブイヨンを準備し、2つの半分に切断して、脚全体を水で満たしたマルチバークのボウルに送り、プログラム「クエンチング」で40分間準備する。
スープを準備する間に、すべての野菜を準備します。 私たちはキャベツをチョップし、小さな立方体、ニンジン、セロリ、甘いコショウでストロー、タマネギ、皮むきトマトのキューブを使ってジャガイモを剥がして切ります。
完成品の鶏肉は骨から切り離され、断片に切り取られてブロスに戻されます。 それから、私たちが準備した野菜、ラウルスカ、スイートピーマン、塩をすべて送ります。 私たちはプログラム「クエンチング」を出して1時間スープを調理します。 次に破砕したニンニクとパセリを加え、約15分間放置する。 私たちはサワークリームでテーブルに奉仕します。
新鮮なキャベツからの豚肉の多変量
成分：
- 水 - 2リットル;
- ポークパルプ - 550g;
- 白キャベツフレッシュ - 350 g;
- ジャガイモ - 3つの塊茎;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 2個。
- 植物油 - 25g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 香辛料のペッパーピース - 2個。
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 塩 - 味にする。
- チョップドパセリ。
準備
洗って乾燥させた低脂肪豚肉の肉を切る。 小さな細かいキャベツ、皮をむいたジャガイモ
「ホット」モードの植物油のマルチバムで炒め、肉の最初の部分を入れ、次にタマネギとニンジンを交互に加え、15分を吸う。 揚げ物の終わりに、トマトを入れてください。
今ではキャベツとジャガイモを揚げて肉に詰め、水で満たし、月桂樹の葉、香辛料のコショウ、ニンニク、塩を入れ、クエンチングモードで90分調理します。 サワークリームとパセリのサラダと仕上げたスープ。