キャセロールは、通常、様々な粉砕されたまたは掻き取られた製品および卵および/または小麦粉を使用する結合成分から調製される化合物料理である。 キャセロールの調製は、生成物残留物を使用するための便利で有益な方法である。
おいしい魚キャセロールを作る方法を教えてください。
キャセロールに最適なのは白身肉（ハケ、タラ、ハドック、ポロック、パイ、コイなど）が付いている海または川の魚です。
魚キャセロールを準備するには、耐火性のフォームまたはマルチバー、便利な近代的な装置が必要です。 マルチバークでの魚のキャセロールの調理は、オーブンでの調理とほとんど変わりません（ほとんど時間的に）。
多変量のフィッシュフィレのおいしいキャセロールのレシピ
成分：
- フィッシュフィレ - 300g;
- 鶏卵3個入り
- ミルク - 50ml;
- 小麦粉またはデンプン-2-2 st。 スプーン;
- 炊飯 - 150 g;
- コショウ黒の香りの地面、 ナツメグ ;
- グリーン;
- バター 。
準備
卵、牛乳、小麦粉、塩分のピンチベム。 ミキサーで叩く方が便利ですが、より華麗になります。 生地はスパイスで味付けされています。
私たちは、魚のフィレを小片またはより大きなスライスで切ります。 もちろん、肉挽き機で魚を飛ばすことはできますが、粗研削用のノズルを使用する方が良いでしょう。 私たちは細かく緑を切ります。 米、魚、緑を混ぜる。 あなたは少しの醤油を加えることができます。
マルチウォークオイルの作業用ボウルに注油してください。 テストの半分が底に注がれます。 上から、米と緑の魚を置く。 残りのテストを行います。
このレシピはわずかに修正することができます：魚のタマネギ - マッシュルームパッシベーション（1個のタマネギ+新鮮なキノコ200 g）を加えたタマネギを加えます。 細断されたタマネギとキノコを低温で15分間別のフライパンであらかじめ煮込み、米、魚、緑と混ぜる。
「ベーキング」モードを選択し、調理時間を50〜60分に設定します。
レディキャセロールにはチキンとチーズを振りかけることができます。 魚のキャセロールを一部分に切り、繊細なライトソースと熱い魚のスープで提供します。