どんなお祝いのテーブルでも、あなたは美味しくて賞味豊かなホットディッシュが必要です。この時間は卵が詰まった繊細なミートローフです。 おいしい、心のこもった料理は、共通の料理と部分の両方でゲストに提供することができます、いずれの場合でも、 ミートローフ は味や外観を失うことはありません。
卵レシピ付き肉棒
成分：
- ラム（粉砕肉） - 1 kg;
- 黒コショウ - 小さじ1杯。
- 塩 - 2 1/2 tsp。
- 卵 - 5個。
- オリーブオイル - 2 tsp。
準備
ラムと塩と胡椒を混ぜる。 肉が乾いている場合は、少量の油を加えたり、水で補充してください。 準備ができている詰め物はうまく叩かれ、ロールが柔らかくなり、ボールに戻します。 食品フィルムで詰め物を覆い、冷蔵庫に30分間放置する。
フォースミットが冷めている間、卵を処理しましょう。 卵は堅く、涼しくて清潔です。 ちょうどそのような肉の殻に卵を置くことができますが、卵黄を取り出してマヨネーズ、塩、コショウ、ニンニク、緑で擦ってからもう一度接続してください。
我々は、食べ物のフィルムのシート上に細かい肉を置き、上から2番目のフィルムの層で覆います。 ローリングピンを使用して、肉のカツレツトを厚さ1.5-2cmの均一な層に巻いて、卵を層の中心に静かに置き、肉の端をフィルムでロールに巻くのを助けます。 オリーブオイルとグリースの中に卵を入れて、ベーキングシートに広げたミートローフ。 我々はロールを200度で35-45分焼く。
卵付きチキンロール
成分：
- チキンミンチ - 1kg;
- 新鮮なリコッタ - 2品目;
- 砕いたキノコ - 1/2 st。
- タマネギ - 1個。
- ホウレンソウ - 2品目;
- 卵3個入り
- パンのパン粉 - 1/2のテーブル;
- パルメザン - 1/2 st。
- 乾燥オレガノ - 1大さじ。 スプーン。
準備
植物油では、キノコとタマネギを黄金色の茶色になるまで炒める。 キノコが準備される数分前に、私たちは彼らに若いホウレンソウを入れ、軽くそれを火の上に置きます。 私たちは冷やすためにキノコの詰め物を少し脇に置き、その間に我々は細かい肉のために取る。 塩とコショウで鶏肉を徹底的に味付けし、パン粉を加えてパルメザンを炒める。 フォースミートを同じ厚さの層にロールアウトします。
卵は沸騰して沸騰し、粉砕される。 刻んだ卵を冷却したキノコの詰め物と混ぜ合わせ、混合物をリコッタチーズとともに肉のベースに置く。 私たちは、細かい肉をロールに巻いて、190度で35-45分のチキンを焼く。
卵レシピ付き肉棒
成分：
- ビーフ - 500 g;
- 卵 - 4個;
- グリーンピース冷凍 - 1/2大さじ;
- ハードチーズ;
- タマネギ - 1個。
- パン - スライス2枚;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン。
準備
パンは水で満たされ、数分間放置される。 クラムは圧搾され、粉砕された牛肉、塩、コショウ、肉のグラインダーで細かく刻んだタマネギと混ぜ合わされます。 タマネギとパン粉のおかげで、私たちの牛肉の卵はより柔らかくなります。 冷凍庫に30分間入れておきます。
卵は沸騰します。 必要に応じて、過去のレシピからトリックを繰り返し、卵黄に地黄、スパイス、ハーブ、ソースを詰めてください。 寝かせた肉は、食品フィルムの2つの層の間にローリングピンを用いて圧延される。
得られた層の上にエンドウ豆を注ぎ、中央にゆで卵を入れる。 卵の側面にはハードチーズのスライスがいくつかレイアウトされています。 フィルムを使って肉をロールにします。 形成されたルーレットは、ベーキング後に腐った地殻を形成するためにケチャップで塗りつぶされています。
我々は170度で1時間皿を置く。 時間の経過後、卵を入れた肉塊はケチャップで（必要に応じて）再グリースされ、わずかに冷まされるので、切断中には崩れない。 スライスされた肉のロールは、サラダとマッシュポテトを添えています。