チキンロール

チキンロール - 鶏肉の素晴らしい柔らかい料理、特にお祝いのテーブルに適しています。レシピが簡単なので、多くのチキンロールを調理する方法を知っています。チキンロールをオーブンで煮たり、沸騰させたりすることができます。幅広い種類のフィリングを使用することができます。茹でたチキンロールの調製のためには、通常、ハーブを含む野菜のスープを最初に調製する。ロールとチキンを作ることができます。鶏の枝肉から、皮膚を分離しないで、すべての骨を取り除き、軽く打ち、香辛料で味付けし、塩をかける。得られたロールをホイルに包んで、平均温度に予熱したオーブンに入れたり、ブロスを入れた鍋に入れたりすることができます。それからあなたはそれを横切って、緑の小枝で飾る料理に美しくレイアウトすることができます。

ロール部分の準備

小さなチキンロールを調理する（そして食べる）方が便利です。私たちは鶏の胸からロールを用意します。

原材料（4人分の料理用）：

2鶏の胸
2卵
パン粉
木製の串またはシェフの糸。
充填するためには、例えば、150-180ハードチーズのグラムおよび缶詰のエンドウ豆のガラスが必要である。砕いたハムとキュウリを詰め物に加えることができます。

準備：

私たちはシェフのハンマーで軽く鶏の胸肉を鶏肉に鶏肉を鶏肉で鶏肉に鶏肉を鶏肉で鶏肉を鶏肉に鶏肉を鶏肉で鶏肉を鶏肉に鶏肉を鶏肉で鶏私たちは塩、胡椒、香辛料を使って胸を焼き上げ、少なくとも1時間冷蔵庫に入れます。指定された時間が経過すると、準備されたマリネされたフィレを冷蔵庫から取り出し、カッティングボードに置く。一番上にある4個のピースのそれぞれについて、グリーンピースのおろしチーズの充填物を入れます。

慎重にロールを包んで、シェフの糸（太い自然の白い糸をとることができます）または木の串を（濡れた方が良い）締めます。フライパンを暖かくしたり、油を注いだり、豚肉を溶かしたりしましょう。私たちは2つの卵を取るでしょう（ミキサーを使うのは良いことです）。準備されたロールのそれぞれは、叩かれた卵に浸漬され、一貫してコンパクトにパンに配置される。中程度の熱で蓋の下で両面を炒め、地殻の黄金色の色合いにします。より健康的な選択肢は、最初の揚げ物の後、またはそれがなくても、同じパンまたはベーキングシート上のオーブンのロールを焙煎することである。

チキンとパイナップル - 完璧な組み合わせ

パイナップルでおいしいチキンロールを作ることができます。

原材料（4人前分）：

2鶏の胸
100-150ハードチーズのグラム
ハム100グラム
パイナップル（新鮮または缶詰）の数枚
コショウ
植物油
塩。

準備：

チーズとハムは約0.5センチメートルの厚さのストリップに切断されます。フィレットから包み込むのに適した部分を切り取って（皮で）、軽く叩いてください。私たちはポッドソリムとコショウ、ハム、チーズ、パイナップルのスライスの各スライスにレイアウトします。ロールを包んで濡れた木製の串で固定します。今すぐ油を注いだベーキングシートに置き、オーブンに送ってください。我々は茶色の金色の茶色の色合いに焼く。