イタリア料理の動機に触発された驚異的なシンプルさは、それが新鮮なフェツチカのレシピです。 クリームやトマトソース、キノコ、ホウレンソウ、豊富なチーズのような控えめな添加物を持つ会社では、これらの料理のそれぞれが毎日メニューの場所を見つけるでしょう。 1つの部分を限定することはできません。
エビとパスタのフェツチシンクリームソース
成分：
- バター - 45g;
- クリーム - 240ml;
- 粉砕パルメザン - 1品目;
- パスタ・フェティチーニ - 250g;
- 大きなエビ - 250 g。
準備
パスタのための水のパンと同時に、ストーブにバターと鍋を入れてください。 水が沸騰したら、それを塩にしてペーストを投げ、その間にシンプルな クリーミーソースを つかみ なさい 。 クリームを溶かしたバターと混ぜて、チーズを加えます。 かき混ぜながら、ソースが濃くなるまで待って、皮をむいたエビの尾を入れます。 甲殻類は3分間調理され、その後、ソースにペーストを敷き詰めて混合することが可能である。
エビとトマトソースのフェトコチン
成分：
- パスタ・フェティチーニ - 300g;
- ニンニクの歯 - 4個。
- オリーブオイル - 45 ml;
- エビ - 750g;
- champignons - 300 g;
- トマトジュース - 500 ml;
- トマトソース - 120 ml;
- デンプン - 4 tsp。
- チキンブロス - 60 ml;
- チリペッパーのフレーク - ピンチ。
準備
あなたがエビとフェツチクを作る前に、ペースト自体を置く。
すべての水分が蒸発するまできのこを揚げ、シェルなしでニンニクとエビの尾を加えます。 トマトジュースとソースを混ぜたものを注ぎ、鶏のブロスに澱粉を薄め、得られた溶液を注ぎます。 ソースが濃くなったら、それにチリのピンチを加え、ボイルドパスタと混ぜる。 エビとキノコを加えたフェトゥチンに加えて、チーズや新鮮なバジルの葉の寛大な一握りは任意ですが、非常に望ましいです。
エビとホウレンソウを加えたフェトコキシン
成分：
- エビ（皮をむいた） - 500g;
- トマト - 5個。
- ほうれん草の葉 - 1品目;
- ニンニク - 5つの歯質;
- バター - 45g;
- オリーブオイル - 15 ml;
- パスタ・フェティチーニ - 300g;
- パルメザン - 1/2セント;
- レモン - 1/4個。
準備
パスタを調理したら、バターの大さじをオリーブと混ぜて、エビを炒めてニンニクで炒めます。 エビの尾がピンクに変わったら、トマトスライス、ほうれん草の葉、残りの油を加えます。 フェレットをエビと一緒に食べる前に、レモンジュースを振りかけ、パルメザンチーズを振りかける。