グレープコンポートは最も美味しい缶ドリンクですので、必ず冬に向けて準備してください。 この飲み物はすべての子供たちに愛され、休日にはまず飲酒します。
元の味を得るために、コンポートに他の果物や果実を加えることができます。殺菌することなく、全く難しくありません。
冬の梅やぶどうを滅菌せずにコンポート
成分：
- 砂糖 - 375g;
- プラム - 975;
- ブドウ - 550g;
- 水。
準備
梅はよく洗ってやさしく切り、骨を取り除く。 ぶどうは水で30分浸す。 フルーツをきれいに洗った瓶に入れ、沸騰した水に注ぎ、10分間放置する。 次に、すべての水を鍋に注ぎ、砂糖を入れてシロップが沸騰するのを待ちます。 瓶の上で煮沸して、それらを巻く。 瓶を暖かい毛布で包んで冷ます。 長い間地下に保管されています。 しかし、このようなフルーツドリンクは2年以上保管するのが最善です。
冬のイザベラブドウのコンポート
イザベラ葡萄からは、ワインか非アルコール性コンポートかにかかわらず、驚くほど豊かな飲み物が得られます。 そのような保全は、あなたが何か特別なものを飲みたいときに、確かに助けになります。
成分：
- 水;
- ブドウ - 455g;
- 砂糖 - 275 g。
準備
ブドウは熟したものを選び、それを洗い流し、甘やかされた果実から選ぶ。 次に小枝を取り除く。 瓶と蓋を蒸気の上で滅菌します。 次に、ブドウ量の4分の1を容器に入れます。
鍋の中で、水を沸かし、砂糖を加え、結晶が完全に溶解するまで沸騰させてスプーンでかき混ぜる。 次に穏やかにホットシロップでブドウを満たし、蓋で覆い、数分待ってください。 その後、ゆっくりと鍋にシロップを注ぎ、再び沸騰するのを待って、すぐにぶどう缶で詰めてください。 コンポートの蓋で炒め、暗い場所で数日間放置してください。 涼しさでこの楽しい保存を保つ。
冬の桃とブドウsultanaのコンポート
成分：
- 皮をむいた桃 - 350 g;
- キッシュマイシュ-150g ;
- 水 - 2リットル;
- 砂糖 - 170 g。
準備
剥がしたジューシーな桃から骨を取り除く。 果物が大きければスライスし、ジャーに入れます。 今、ブドウを準備してください。 それは、洗わなければならず、小枝や悪い果実からきれいにする必要があります。 sultanaを桃の中に注ぎ、桃に注ぎます。
水と砂糖から甘いシロップを調製する。 沸騰したシロップでフルーツを満たし、蓋で覆う。 このフォームでは、飲み物は少なくとも24時間放置する必要があります。 翌日、シロップを捨てて、それが再び沸騰するのを待ってから、もう一度果物を注ぎ、コルクを注ぎます。
冬の白ぶどうと梨からコンポートを作るには？
この飲み物は、特においしいと驚くほど甘いことが判明、あなたは甘いと言うことができます。 したがって、レシピの組成において、我々は味のクエン酸バランスを追加した。
成分：
- 白ブドウ（kishmishまたはmuscat） - 375 g;
- 梨Duchesse - 6個。
- クエン酸 - 2ピンチ;
- 砂糖 - 175 g。
準備
枝から小枝を分ける。 梨は半分にカットされ、各半分は別の3つの部分は、種子をカットします。 蒸気の上にある瓶を滅菌し、果物をそれらの中に広げる。 フルーツを沸騰した水で1/4時間ほど注ぎ、適切な鍋に水を注ぎ、砂糖を加え、シロップが沸騰して砂糖がすべて溶けるまで待ちます。 それぞれの瓶にレモンジュースを入れ、ホットシロップで缶の内容物を注ぎます。 ジャーを巻き、すぐに暖かい毛布で包んで冷ます。 冬は涼しい場所に保管されています。