シュニッツェルはカツレツに似たおいしい肉の細かい細かい肉でできています。 ここではこの製品だけが平らになっていて、詰め物の中にパンをまったく入れないでください。 この料理は、肉、牛肉、豚肉、家禽などあらゆる種類のものを用意することができます。
挽肉からシュニッツェルを調理するには？
細かい肉から作られたおいしいシュニッツェルは速く、同時に困難ではありませんが、料理が美味しく、料理中に崩れないように、まだまだ手間が必要です。 以下の推奨事項に従えば、すべてが必然的に初めて出てくるでしょう。
- シュニッツェルの肉は、自分で準備するのが一番です。
- 揚げた状態で製品を作るには、力を入れてはいけません。
- パン粉を砕いた後、再び卵の中にワークピースを詰め込み、もう一度ブレッドクラムでロールします。
フライパンで細かい肉からシュニッツェルを調理するには？
豚肉 肉 からのシュニッツェル は肉料理の愛好家に感謝します。 純粋な肉以外のものは含まれていませんが、あまり乾燥していないので、脂肪のスライスで豚肉を選ぶ必要があります。 ブレッドクラムは購入して使用することができ、あなたは自分で作ることができ、乾燥したパンをクラムにします。
成分：
- 細かい豚肉 - 350 g;
- 卵 - 2個;
- パン粉 - 4 tbsp。 スプーン;
- 揚げるための油;
- 塩;
- コショウ。
準備
- 多量の塩、唐辛子、ミックス、落胆。
- 塊がプラスチックになったら、それを4つの部分に分け、それぞれを平らなケーキに変えます。
- 卵はフォークでフォークされ、それらに浸されます。
- 両方の側でブレッドクラムで覆い、両側の油で揚げる。
シュニッツェルはオーブンで多肉の肉から作られたレシピ
以下に示すレシピは、牛肉と牛肉のパルプから調製された牛肉のシュニッツェルです。 細かく刻んだ肉のタマネギは、単に細かく切ったり、肉の粉砕機に細断したりできます。 指定された数のコンポーネントから、心のこもったおいしい食べ物を4~5回食べます。 どんなおかずや野菜サラダでも食べる。
成分：
- 牛肉と豚肉 - 500 g;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1頭;
- パン粉 - 1杯;
- クリーム - 40ml;
- 塩、コショウ。
準備
- 細かい肉からのシュニッツェルの準備は肉と玉ねぎを肉挽き機で粉砕するという事実から始まります。
- 1卵をドライブし、塩、香辛料、クリームを入れてかき混ぜる。
- 得られた塊を廃棄し、平らなビレットを形成する。
- それらを卵とビスケットでダンクします。
- 最初にシュニッツェルを揚げて、ベーキングトレイに置き、180度で10分間焼く。
シュニッツェルはダイニングルームのように細かい肉でできています
ダイニングルームのように細かい肉のシュニッツェル。多くはそれに似ています。 肉の成分に加えて、多くの他の成分が添加されていることが知られている。 このレシピのための製品を準備すれば、Stolovskayaの食べ物を気に入ってもらうことができます。
成分：
- フォースミート - 500g;
- タマネギ - 1個;
- 黒パン200g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 卵 - 2個;
- パン粉
- オイル。
準備
- 黒いパンを浸して、それを詰め物に加えなさい。
- また、玉ねぎとニンニクを入れます。
- 卵の中でドライブ、塩、スパイスを入れ、よく混ぜて、落胆させる。
- 濡れた手は平らなカツレツを形成し、パン粉でロールし、両側でダイニングルームのようにシュニッツェルを炒める。
細かい肉のレシピで作られたビーフシュニッツェル
一見、牛肉からのシュニッツェルは通常のカツレツのように見えるかもしれません。 一方では、すべての同じ製品が使用されるので、構成と真実は似ていますが、調理プロセス自体は異なります。 この場合、薄肉のケーキが細かい肉から形成され、次いでこれは、パンニングされ、熱い油で迅速に揚げられる。
成分：
- 粉砕牛肉 - 800g;
- パン粉 - 100 g;
- タマネギ - 150g;
- ミルク;
- 卵 - 1個;
- 塩、
- コショウ。
準備
- パン粉が牛乳に浸され、つぶされた。
- タマネギは肉挽き機で粉砕されます。
- タマネギとパン、塩と胡椒とを混ぜ合わせたもの。
- 慎重に質量を混合し、ビートとボールに分割します。
- 殴られた卵の中でそれらをダンクし、パン粉を入れた皿に広げ、パン粉を入れた容器に入れて徐々に薄いパンケーキにします。
- 牛肉の牛肉を炒める。
チキンからシュニッツェルを調理するには？
チキンからのシュニッツェル は、既に鶏肉に疲れている人でも味わえます。 細かく刻んだターメリックを料理するとき、それは料理に豊かな色を与えます。 必要に応じて、この調味料のピンチをブレッドクラムに加えて、フラットミートワッシャーをより明るく、より美味しくすることもできます。
成分：
- ニンジンチキン600 g;
- 卵3個入り
- 塩、唐辛子;
- ウコン - ピンチ;
- ブレッドクラム100 g
準備
- ミンスクはボウルに入れ、塩、胡椒、ウコンを入れて混ぜる。
- 別々に卵を打つ。
- ブレッドクラムが料理に注がれます。
- 濡れた手で、彼らは多量の肉を拾い、ボールをロールから外し、絞って薄いケーキを作る。
- 殴られた卵の中でそれをダンクし、ブレッドクラムで皿に入れ、両側につぶす。
- 2つの側面から茶色に暖かい油の中で細かい肉から シュニッツェル を炒めます。
シュニッツェル、卵料理レシピ
シュニッツェルは卵の細かい刻んだ肉でできていて、とても満足しています。 この珍味の大きな利点は、油で揚げたのではなく、オーブンで焼くことです。したがって、カロリーが少なく、より有用であることがわかります。 豚肉の代わりに、他の肉を使うこともできます。
成分：
- 豚肉 - 700 g;
- バルブ大 - 1個。
- ロール - 100g;
- ミルク - 100ml;
- 卵 - 9個。
- 塩、コショウ。
準備
- ミルクロールに浸し、肉、玉ねぎを肉挽き器、塩、胡椒に通し、卵を動かす。
- 慎重に、誰もがvymeshivayutです。
- 平らな楕円形のフラットケーキの中身から、細い溝を中心に作ってください。
- ビレットをパンの上に広げ、180度で20分間焼く。
- その後、卵を中空に押し込み、さらに15〜20分間準備する。
シュニッツェルはチーズで詰めた
シュニッツェルは、七面鳥から調理された細かい肉で作られています。 この鳥の肉は非常に軽く、有益でおいしいと考えられているので、それからの製品も食欲をそそるでしょう。 この場合、製品はフライパンで揚げられますが、オーブンの中の細かい肉からシュニッツェルを焼くことも可能です（特に、子供用に用意されている場合）。
成分：
- 七面鳥からの圧肉 - 300 g;
- 水20ml;
- 卵 - 1個;
- ブレッドクラム;
- チーズハード - 50 g;
- オイル。
準備
- 多量の塩、唐辛子、ミックス、落胆。
- フラットケーキを作る。
- 卵は叩かれ、少量の水が注ぎ込まれ、混合される。
- 最初にシュニッツェルを湿らせた肉を準備した混合物で濡らし、パン粉を入れて両側の油で揚げる。
- 読んで5分分、チーズを入れた製品を振りかけ、それが溶けるまで調理してください。