乳糖は、代謝プロセスの妨害のために身体に吸収されないことがある。 このような問題は、多くの重大な結果を引き起こす可能性があります。 彼らに干渉しないようにするために、ラクトース不耐性を患っている人は、彼のメニューを通して考え、正しい食生活をするべきです。
急性乳糖不耐症のための食事療法
人が乳糖に対する急性の寛容に苦しんでいる場合、少量であってもこの成分を含んでいることをメニューから完全に除外すべきである。 これらには、サワーミルク製品、パンとベーカリー製品、ココア、ビスケット、凝縮ミルクとクリームのクリームを含む菓子製品が含まれます。 ラクトースを含む医薬品をあきらめる価値もある。 しかし、圧倒的多数は、牛乳や乳製品を排除する必要があるだけです。
さらに、ラクトースにアレルギーのある人や、乳製品の代わりに食べることも可能です。 だから、部分的な乳糖不耐症のために、あなたのメニューに魚や海の贈り物、 果物 、ナッツ、野菜、穀類、マメ科植物、肉のすべての種類を含める必要があります。
乳糖を含まない食事は、大豆、アーモンドまたは米から作られたミルクを使用することができます。 これらは動物起源の製品に取って代わることができる製品です。 しかし、医師は乳製品を完全に放棄することはまだ推奨していません。
グルテンと乳糖のない食事
一部の人々は乳糖不耐症だけでなく グルテン も苦しんでいます。 大部分の穀物に見られる複雑な構造を表すタンパク質です。 これらの成分を吸収する能力の喪失は、乳糖不足と呼ばれる。 この病気で肉の缶詰食品、パン、パスタ、小麦粉製品、牛乳、半製品、マヨネーズ、穀物、牛乳、乳製品を除外する必要があります。