揚げ物、ゆで、焼かれた、または他の方法で調理された七面鳥の隅肉は作るのが簡単なレシピであり、この肉から作られた料理は有用で低カロリーであり、特に健康な食生活を支持します。 シンプルな毎日のお料理を作ることができ、珍しい厳粛な食事でゲストを驚かせることができます。
七面鳥のフィレをいかにおいしく作る - レシピ
美味しい七面鳥のフィレレシピを準備する必要はありません！ どんな料理でも理想的になり、食欲をそそり、すべての魅力的な人にアピールします。 肉は非常に繊細で低脂肪で、鶏とは対照的に繊維質で飽和しています。
- 初心者の料理家は、七面鳥のフィレの料理を基本的なレシピ：チョップ、シュニッツェルまたはガラッシュに従って準備することができます。 その後、ベーキングを開始するか、より複雑な処理を作成します。
- 肉が乾燥するのを防ぐために、七面鳥のフィレのために良いマリネを選ぶ必要があります。通常、胸にはバターソースが塗られ、半分ほど放置して風味を飽和させ、繊維を柔らかくします。
- 茹でた七面鳥のフィレ、スープのレシピなど、胸からだけでなく、料理する方がいいです。 脚や翼からの肉はもっと食べるので、料理はより美味しいものになります。
どのようにオーブンで七面鳥のフィレを調理するのですか？
子供のメニューに適した健康的な食事の支持者のように、下のレシピによると、焼きたての七面鳥のフィレ。 熱い形では、焼いた胸がメインディッシュとして機能し、どんなガーニッシュも補完し、寒いときには、それは無益なソーセージを置き換えるサンドイッチのための優れたコンポーネントになります。
成分：
- フィレ - 700g;
- ケフィア - 200ml;
- レモンジュース - 2大さじ l。
- バジル、オレガノ、レモンタイム - 1/2 tsp;
- 塩。
準備
- ケフィアにハーブ、ジュース、塩を混ぜる。
- フィレを洗って乾かし、表面を少し切る。
- マリネに肉を入れ、冷蔵庫に1時間送ってください。
- 乳房をホイルにねじ込み、シールし、200で30分間焼く。
- 火を消し、七面鳥フィレの料理をさらに20分間延ばします。
七面鳥のフィレのカツレツ
フライパンで七面鳥のフィレを揚げることは、空腹の家庭にすばやく餌を与える最も簡単な方法です。 おいしい料理を準備するための良いオプションはカツレツですが、それらは細かくしなければなりませんので、お粥は甘くなり、味は感じられます。 優しく繊細にフィレをカットするには、少し霜が必要です。
成分：
- フィレ - 500g;
- たまねぎ - 1/2個。
- フレッシュディール-20g;
- ニンニク - 歯2本;
- パプリカ - 1 tsp;
- 塩、黒コショウ、タイム;
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
準備
- 小さな立方体でフィレを切って、タマネギとチーズを切ります。
- 肉をハーブ、タマネギ、ニンニクで刻んだものに混ぜる。
- 卵、サワークリーム、塩、香辛料を紹介してください。
- 炒め、小麦粉を加え、冷蔵庫に30分間送る。
- ホットオイルで揚げ、スプーンでたくさん広げます（フリッターのように）。
- 茶色の茶色になるまで両側からブラウン。
トルコフィレクリームソース
クリームソースの炒めた七面鳥のフィレは、シンプルさと同時に珍しい、おいしく優しい味で区別されるレシピです。 そのような治療の優れた変種はキノコを使ったビーフストロガノフです。 この料理の缶と森林、乾燥したブーレトゥ、そしてユビキタスなシャンピニオンを申請してください。
成分：
- トルコフィレ - 500 g;
- キノコ - 300g;
- タマネギ - 1個;
- クリーム - 200ml;
- ニンニク - 歯1本;
- 白ワイン - 50 ml;
- 塩、コショウ、ローズマリー。
準備
- フィレを薄い帯に切って、フライパンに油を入れて茶色にし、ナプキンをつけて脂肪を吸収させる。
- 同じパンで、タマネギを保存し、キノコを加え、液体が蒸発するまで炒める。
- フライパンに肉を戻し、ワイン、クリームを注ぐ。
- 塩、スパイスの季節、ソースが濃くなるまでかき混ぜながら、キノコ付きの七面鳥のフィレを煮る。
七面鳥のフィレのロール
箔でオーブンで七面鳥のフィレを焼くことは、非常に珍しいレシピによって可能であり、乾燥したアプリコットとフランスの穀物マスタードをロールに充填します。 そのような治療は、無関心で最も要求の厳しいグルメを離れることはありません。 伝統的なバージョンでは、この皿はフライパンの香りのよいソースで苦しんでいますが、焼いた形ではスナックはもっと栄養価が高く柔らかくなります。
成分：
- トルコフィレ - 1 kg;
- 乾燥アプリコット - 200g;
- 白ワイン - 200 ml;
- 柔らかい油 - 1大さじ。 l。
- フレンチマスタード - 2 tsp。
準備
- 乾燥したアプリコットを細かく切り、ワインを加えて30分間放置する。
- プレートでフィレットを切り、1枚のフォイルに1つの層を置きます。
- 塩とグリースにマスタードオイルとマスタードを入れてください。
- 乾燥したアプリコットを配布するには、ロールアップロール。
- 乾燥したアプリコットを浸した後に残っている残りのワインを注ぎます。
- エンベロープをシールし、180分で60分間焼く。
トルコのフィレのチョップ
バッターで七面鳥のフィレのチョップ を準備するという手間をかけずに、すぐに、そしてほとんど。 生地は3つの成分の基本的なレシピに基づいて作成できますが、チーズチップ、マスタード、芳香のスパイスを加えて組成を変えることもできます。 いずれにしても、ざらめたサクサクの殻には素晴らしいジューシーな味があります。
成分：
- フィレ - 1kg;
- 卵3個入り
- マスタード - 2 tbsp。 l。
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- 小麦粉 - 3大さじ。 l。
- チーズハード - 50 g;
- 塩、パプリカパウダー、ピーマンの混合物。
準備
- フィレを少しずつ切って、やや落ち着かせ、塩、胡椒で味付けする。
- 卵を打ち、サワークリームとマスタードを加え、チーズと小麦粉を加え、パプリカと塩で味付けします。
- 小麦粉を振りかけ、生地に浸し、両面の油を炒めて暗い黄金色にします。
オーブンでジャガイモとトルコのフィレ
オーブンで七面鳥の隅肉を焼くことは全く難しくありません。その結果、お祝いと家の夕食の両方に適した素晴らしい料理が出てきます。 このレシピを実装するには、スリーブが必要になります、組成は、きのこ、すべての種類の野菜を補完することができます。 料理が終わる20分前に、パッケージは適切に金めっきされるように切断されなければならない。
成分：
- 七面鳥の腿からのフィレ - 1kg;
- ジャガイモ - 1kg;
- 塩、コショウ、パプリカ、タイム;
- 植物油 - 3大さじ。 l。
- ニンニク - 歯3個。
準備
- 肉を切っては大きくない。
- ジャガイモをはがし、切り、洗って乾かします。
- ボウルでは、肉をジャガイモと混ぜ合わせ、塩を加え、スパイス、塩、バター、ニンニクを混ぜて混ぜる。
- すべての材料を袖の上にかぶせ、上からシールをして、いくつかの穴をあける。
- 40分焼く、パッケージをカットし、さらに20分間調理する。
オーブンでフランス料理のトルコフィレ
ローストされた七面鳥のフィレは、実行するのが非常に簡単なレシピです。 フランス語の肉はすぐに焼き盛り、準備が整った瞬間を見逃してはいけないので、チョップはあまりにも多くなりません。 タマネギは事前にマリネされています、酢では、少なくとも2時間、プロセスをスピードアップするために、酸洗前に、沸騰した水で半リングを注ぐ必要があります。
成分：
- トルコフィレ - 1.5 kg;
- マリネされたタマネギ - 2個。
- マヨネーズ;
- チーズ-200g;
- 塩、カレー、バター。
準備
- 食卓で皿を切り、落胆させる。
- 肉を油絵のベーキングシートに置き、塩を加え、カレーで味付けします。
- タマネギを分配し、マヨネーズメッシュを注ぎ、チーズを振りかける。
- 30分間オーブンにチーズを入れた焼き七面鳥フィレ
トルコフィレの醤油
カラメルソースの ローストした七面鳥のフィレ は、比類のない料理です。これは、アジアの料理を愛する方々に高く評価されます。 マリネの基礎は醤油なので、塩は使用できません。オレンジジュースとチリフレークがあります。
成分：
- トルコフィレ - 500 g;
- 醤油 - 5杯。 l。
- 蜂蜜 - 100 g;
- オレンジジュース - 100 ml;
- ごま油 - 1/2 tsp;
- デンプン - 1大さじ l。
- チリのフレーク - 1/2 tsp;
- 乾燥ニンニク - ½tsp;
- ごま - 1 tsp。
準備
- 醤油、種子とごま油、乾燥ニンニク、オレンジジュース、唐辛子、蜂蜜を組み合わせてください。
- 大きめではない肉を切って、少し加え、ソースを入れ、でんぷんを加え、混ぜる。
- 肉を1時間マリネにしておいてください。
- ローストオイルでは、肉をローストし、マリネの残物を注ぎ、凝縮とカラメル化まで濃縮する。
トルコの野菜フィレ
ベーキングのための七面鳥のフィレを準備するすべての野菜の会社にすることができます、どのような構成でも、最も空腹の摂取者を満たして優れた治療になります。 季節の野菜を使用したり、冷凍ミックスを使用することができます。 食材は、食材の準備を考慮して、40分で準備が整います。
成分：
- 七面鳥の腰のフィレ - 1kg;
- ラタンダ - 2個;
- ニンジン、タマネギ - 1個。
- トマト - 2個。
- 唐辛子 - 1ポッド;
- オレンジ - 1個;
- 塩、カレー、植物油;
- グレインマスタード - 2 tbsp。 l。
準備
- ボウルには、無作為に切り刻んだ野菜、刻んだ唐辛子、オレンジパルプ、フィレのスライスを混ぜる。
- スパイス、塩、バターで味付けし、マスタードを加えてかき混ぜる。
- すべての質量を袖に入れ、封印して穴をあけてください。
- 200度で30分間焼く、小包を切断し、10分間料理する。
トルコフィレスープレシピ
七面鳥フィレ肉のおいしい、食事のスープは 、その有用な性質を損なうことがないように、焙煎してはならない。 スープはすぐに調理されます。そのため、乳房、脚、羽のフィレを塗布することができますので、料理はより美味しいものになります。 スパイスから新鮮なグリーンとバジルを使用する方が良いです。
成分：
- トルコフィレ - 300g;
- 水 - 4リットル;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- パスタ - 2握り;
- ストリングビーンズ - 200g;
- ジャガイモ - 3個。
- ディール-20g;
- 乾燥バジル - 1 tsp;
- 塩、月桂樹。
準備
- フィレと水の煮汁から煮沸して騒音を取り除く。
- 剥がした球根全体を投げ、2時間煮る。
- タマネギを切り、スライスしたジャガイモとニンジンを切り、半分まで調理する。
- 豆、パスタを入れ、10分間料理する。
- 塩で味をつけ、バジルと月桂樹で味付けし、火を消し、緑で日陰にします。
マルチバルのトルコフィレ
ちょうど調理され、おいしいマルチウォークのジャガイモと煮込んだ七面鳥のフィレ肉が来る。 アイデアを実装するには、長い時間ストーブに立って、プロセスを実行する必要はありません、スマートストーブはすべて自分で行う、料理を準備し、ロードする必要があります。 シチューの構成を補うことは、どんな野菜でも、うまく動作するトマト、ラタンダ、スパイシーなコショウにすることができます。
成分：
- トルコフィレ - 500 g;
- ジャガイモ - 400g;
- ラタンダ - 1個;
- タマネギとニンジン - 1個。
- ニンニク - 歯2本;
- トマト - 1個。
- 唐辛子 - 1個;
- 水500ml;
- 植物油 - 1大さじ。 l。
- グリーン、塩、タイム。
準備
- 任意の成分を無作為にカットし、ボウルに入れます。
- 塩、油、水を注ぎ、スパイスで味付けしてください。
- 「クエンチ」モードでは、40分間調理します。
- 信号の後、緑を投げ、「熱を保持する」を20分間放置する。
トルコのフィレはマルチバーで蒸した
蒸し焼き用の七面鳥のフィレ は、二重ボイラーで、そして鍋と篩の建設で調理することができますが、マルチバークがある場合は、これが栄養料理を準備する最良の方法です。 肉が新鮮すぎないように、スパイスを加えてマリネします。 七面鳥のタンクでは、野菜を投げたり、料理を添えて料理を作ることができます。
成分：
- フィレ - 300g;
- 塩、コショウ、ホップ - サンエリ;
- 冷凍野菜 - 200 g。
準備
- 肉を切って、塩と香辛料で揉み、20分間放置する。
- ボウルで、（指示に従って）水を注ぎ、スチーマーコンテナを設置し、肉と野菜を配置します。
- 蓋の下に30分 "蒸し"のモードで準備します。