レーズン - 特定のブドウ品種の乾燥または乾燥ブドウベリー、非常に有用な製品で、多くの有用な物質が含まれています。 レーズンを主原料とし、お子様と大人の両方に大人気のおいしいヘルシーなコンポートをご用意しています。 そのようなコンポートの準備のために、あなたは他のドライフルーツを使用することができます、彼らはまた非常に便利です。
レーズン 、ドライアプリコット、プルーンの コンポート を作る方法を教えてあげます。 新鮮な果物からドライフルーツを作る過程で、フルーツの肉の構造の必然的な変化が起こります。新しい形の製品が新しい有用な特性を獲得するため、全く悪くありません。
残念なことに、現時点では、生産プロセス中、加工中または販売プロセス前に、乾燥した果実の貯蔵寿命を延ばすとともに、より良い外観の利益および保存を追求する構造を実装するいくつかの悪質な生産者は、有用でない化学物質（例えばグリセリンの光沢）を乾燥させる。 あなたがバザールや店に来るとき、最も美しい光沢のあるドライフルーツは化学物質だけで処理されることを覚えておいてください。 高品質のドライフルーツは魅力的ではありません。
レーズン、ドライアプリコット、プルーン、ドライリンゴのコンポート
- レーズン類 - 200g;
- 乾燥アプリコット - 200g;
- プルーン - 200g;
- 乾燥したリンゴ（およびスライスの形態の梨およびカリン） - 200g;
- ハニー天然または砂糖;
- 水 - 2〜3リットル;
- レモンジュース。
準備
乾燥した果物は流水で洗ってください。 化学薬品の処理がないかどうかわからない場合は、ケトルのお湯を入れてください。 次のプルーンは、沸騰した水に10分を入れてから、骨を取り除きます。
このようにして調製されたすべての乾燥果実は、鍋に入れるか、またはセラミック容器に入れ、急激な沸騰水を注ぎます。 蓋をして涼しい場所に4〜8時間放置する。
可能であれば、乾燥した果物を一緒に水浴に入れて（20分間）、パンを置く方がよいでしょう。そうすることで、本当に有用なレーズンや他のドライフルーツのコンポートが得られます。 完成したコンポートの温度が30-40度以下になると、それに蜂蜜や砂糖を加えることができます。 砂糖はホットコンポートに加えることもできますが、蜂蜜は加熱すると有害物質を生成します。 レモンジュースを加えることで、コンポートに心地よい酸味が与えられます。