パンケーキを調理するとき、成功した結果の肯定的な指標はその素晴らしさです。
私たちはあなたに、テストに基づいて様々な食材を使って素晴らしいパンケーキのレシピを提供します。 あなたのパンケーキは、ケフィア、酵母、またはそれらのいずれかで、水であなたのパンケーキになります。
甘いパンケーキ、サワークリーム
成分：
- 小麦粉 - 195g;
- サワークリーム - 300g;
- 鶏卵 - 2個;
- 粒状糖 - 75g;
- ソーダ - 10g;
- 揚げるための植物油 - 100 ml。
準備
卵は均質になるまで混合され、砂糖と粒状の砂糖を加え、泡立て器またはミキサーで少しずつ加えます。 その後、サワークリームを広げ、均一な粘稠度になるまで混合する。 小麦粉をふるいにし、ベーキングソーダを加え、良く混ぜ、卵黄を撒いてください。 小麦粉のボールを完全に処分するまで、すべてを炒める。 あなたは、スプーンを排水しないかなり厚い生地を得なければなりません。
パンケーキを焼くためには、厚い底を持つ理想的なフライパンがあります。フライパンは、暖かく暖めて、十分な量の植物性の精製油を注ぎます。 大さじ1杯の生地を用意し、暖かい油の中に入れます。 我々は、パンケーキを両面から茶色にし、それらを皿の上に取り出す。
非常においしいパンケーキ、 蜂蜜 、サワークリームまたはジャム。
ラベンダーのパンケーキを作るには？
成分：
- 小麦粉 - 550g;
- ミルク - 450 ml;
- 鶏の卵 - 2個;
- 粒状糖 - 55g;
- 新鮮なプレス酵母 - 25 g;
- バニラシュガー - 15g;
- 塩 - 5g;
- 生地の植物性精油 - 35 ml;
- 揚げるための植物油。
準備
楽しい暖かさに牛乳を暖め、砂糖、酵母を溶解させ、ふるいにかけた小麦粉を一杯注ぎます。 徹底的にスプーンを混ぜて30分間放置する。 この間、酵母は活性化され、塊はフロスキャップで覆われている。
今度は塩とバニラシュガーで卵を打ち、スプーンに加えてください。 残りの小麦粉を注ぎ、最初にふるい分けして、植物性の精製油を注ぐことを忘れないでください。 我々は生地を均質に混合し、暖かい場所で30分または40分決定する。
厚い底部を有するフライパンは、中程度の熱で加熱され、予め植物油が注がれている。
生地をかき混ぜることなく、それを少しずつ大さじで集め、それをフライパンに入れます。 パンケーキをフライパンで両脇に炒め、皿に揚げる。
甘いパンケーキには、 ジャム、ハニーまたはサワークリームが添えられています。
ミネラルウォーターのラッシュパンケーキ - 酵母のないレシピ
成分：
- 小麦粉 - 275g;
- ミネラルウォーター、炭酸 - 250 ml;
- 卵 - 1個;
- 酢で償還されたソーダ - 10 g;
- 塩 - ピンチ;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 揚げるための植物油。
準備
ミネラルスパークリングウォーターでは、塩と砂糖のピンチを溶かし、酢の大さじと殴られた卵（それなし）で消火した後、ソーダを加えます。
篩にかけた小麦粉を細かい篩に通し、滑らかになるまでかき混ぜる。 生地は濃厚なサワークリームのように見えるはずです。
我々は、植物油で加熱したフライパンに生地を少し入れ、褐変までパンケーキをかける。
ヨーグルトのラッシュフリッター
成分：
- ケフィア - 450ml;
- 小麦粉 - 400〜450g;
- バニリンまたはバニラシュガー - 味にする;
- 酢で償還されたソーダ - 10 g;
- 粒状糖-110g;
- 塩 - ピンチ;
- 揚げるための植物油。
準備
ケフィアでは、砂糖、バニリンまたはバニラシュガー、塩とソーダのピンチを注ぎ、酢の大さじで消え、混合する。 ふるい分けした小麦粉を注ぎ、均一になるまで泡立て、濃厚なサワークリームを得る。
フライパンを植物油で温め、準備された生地を少しずつ大さじでつけ、パンケーキを焼くまで2倍の中火で焼く。
豊富なパンケーキにはサワークリーム、ハニーまたはジャムが添えられています。 お味噌汁！