家庭でコーヒーを作るすべての方法の中で、トルコの料理は最もシンプルで手頃な価格のものと考えられています。 この古代の料理技術は、あなたがいくつかの基本的な規則を遵守すれば、最低限の時間で最大の味を引き出すことを可能にします。 トルコで おいしいコーヒーを作る方法については、以下で詳しく説明します。
トルコのコーヒーを作るのにどれほどおいしいですか？
トルコのおいしいコーヒーの秘密は簡単です。 調理する前に、適切なジェジュフ（これはトルコのコーヒーを調理するための単純な船の名前です）を選択する必要があります。 最高のツェズバミは、他の材料の集合体から熱を均等に分配することができる銅製のものである。 トルコ人の首は非常に狭くなければならないので、コーヒーが沸騰しておらず、味と香りが最大限に保たれていなければなりません。
コーヒーの種類に加えて、完成した飲み物の味は、粉砕された穀物を調理することを決める水の品質に影響します。 新鮮なろ過水を選んでタップで飲み物を準備しないでください！
あなたはトルコのおいしいコーヒーを適切に調理する前に、穀物を粉砕しなければなりません。 真のコーヒーグルマンは、すでに粉砕された穀物を自宅に保管することは決してありませんが、消費する前に粉砕することを好みます。 1回分の召し上がりには、小さじのスライドを入れてコーヒー杯をコンテナに注ぎます。 あなたが甘いコーヒーを飲むならば、すぐに砂糖を加えます。 挽いたコーヒーをトルコの冷たい冷たい水に注ぎ、その後ターク自体を小さな火の上に置き、その内容物をかき混ぜ、穏やかに揺らす。 攪拌は1回行う。
混合直後に、飲み物の表面は暖かくなるにつれて暗くなる軽い泡で覆われます。 このニュアンスは、トルコの家でおいしいコーヒーを作る方法に全力を尽くしている人の中で最も重要です。主なものは飲み物の沸騰を許さないことです。 暗い泡が上方に上昇し始めるとすぐに、
そのような手順は2回以上繰り返すことができます。火を沸かしてコーヒーを取り除く頻度が高ければ高いほど、密度が高くなります。 コーヒーをカップに注ぐときは、元のコーヒー愛好家である泡を保存しようとすると、彼女は一目ぼれして、彼の目の前で飲み物の品質を知ることができます。