ミートボール - 料理はシンプルですが、とてもボリューム感があり、おいしいです。 チキンミートボールの作り方は以下の通りです。
クリームソースのチキンミートボール - 多変量のレシピ
成分：
- チキンのフィレ - 700 g;
- ニンジン-200g;
- タマネギ - 150g;
- セモリナ - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 20％脂肪含有量のクリーム - 200ml;
- 塩;
- 黒コショウ粉末。
準備
チキンフィレとタマネギの半分が肉挽き器で捻られています。 私たちは卵を運転し、調味料を加える。 詰め物はきれいな液体から出てくるので、密度のためにセモリナを加える。 私たちはよくミックスし、ミートボールを作り、油で予め潤滑されたマルチバークに送ります。 「ベーキング」モードでは、片側に10分間放置してから、同じ量を注意深くひっくり返して準備します。 次に、ミートボールを注意深くとり、刻んだタマネギとニンジンをボウルに入れ、10分炒め、時々野菜をかき混ぜる。 今度はミートボールの上に置いて、クリームで満たしてください。 味をつけるために、必要に応じて塩を加え、「クエンチング」モードで30分用意します。 このレシピは、料理をより食べるように少し変更することができます。 その後、ミートボールや野菜は揚げ物する必要はありません。 準備されたタマネギをマルチバークに入れ、生のプリフォームを上に置き、クリームを注ぎ、マルチウォークのクリームソースにチキンミートボールを「クエンチング」モードで60分間調理します。
クリーム状のトマトソースのチキンミートボール
成分：
- ニンジンチキン - 1 kg;
- 卵 - 1個;
- ゆで米 - 1杯;
- ニンジン-200g;
- タマネギ - 150g;
- 小麦粉 - 30 g
- クリーム - 100ml;
- トマトペースト - 40 g;
- 塩;
- スパイス;
- グリーン。
準備
茹でた米と多量の肉を繋ぎ、卵を食べ、塩を加えて香辛料を入れます。 私たちはミートボールを作り、オイルが赤くなるまで炒める。 タマネギとニンジンを粉砕する。 別に油を温め、小麦粉を注ぎ、良く混ぜる。 黄金色になるまで炒める。 タマネギを透明にチョップし、ニンジンを加えて柔らかくなるまで煮る。 トマトペーストを水100ml中で飼育し、それをフライパンに注ぎ、クリームを加えて肉汁を沸騰させます。 私たちは揚げたミートボールを深いフライパンに入れ、ソースと一緒に注ぎます。 あまりにも厚くなったら、水を注ぐことができます。 私たちはミートボールを約15分間出した後、細断されたグリーンを細断しました。
チキンミートボール、クリーミーなキノコソース
成分：
ミートボールの場合：
- 鶏肉の中肉 - 700 g;
- ズッキーニ - 1個;
- トマト - 1個。
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩;
- スパイス
ソース用：
- タマネギ120g;
- Champignons - 200 g;
- クリーム - 200ml;
- 塩;
- ピーマンの混合物。
準備
ボウルの中で、刻んだ塊茎の上に3つのズッキーニを並べます。 ニンニクのクローブと小さなトマト。 ソリム、スパイスを加えてよく混ぜる。 私たちはミートボールを作り、赤くなるまで炒めます。 今すぐソースに進んでください：透明なまで刻んだメレンガス玉ねぎを炒めます。 玉ねぎを加えて約5分間炒める。クリームを注ぎ、沸騰させる。 胡椒と塩を味わってください。 すべてが、ソースは準備が整いました。 クリームが低脂肪である場合は、ソースを濃くするために大さじ1杯分の小麦粉を加えるのが良いです。 ミートボールを金型に入れ、キノコをソースの上に置き、オーブンに入れます。 190度で30分間焼く。
チキンミートボール、ライスクリームソース
成分：
- 鶏肉の中肉 - 700 g;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 炊飯 - 200 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 小麦粉 - 30g;
- バター73％脂肪 - 50g;
- クリーム低脂肪 - 3/4カップ;
- ブイヨンチキン - 1.5カップ;
- 塩;
- スパイス
準備
私たちは、鶏肉を細かく刻んだ肉、茹でた米、卵、刻んだタマネギ、ニンニク、塩、スパイスを組み合わせています。 まあ、すべてが混じっていて、小さなミートボールを作ります。 加熱されたフライパンで赤色まで炒める。 別の鍋のソースのために、我々は植物油を暖め、約2分間攪拌して小麦粉をかき混ぜる。 ゆっくりとブロスに注ぎ、混ぜる。 次にクリームを加えて約2分間ソースを調理します。 私たちのzagotovochkiでそれらを記入し、約4時間のためにフライパンのクリームソースでチキンミートボールをシチュー。 あなたの食欲をお楽しみください！